Творожный десерт со сливками и желатином рецепт


Творожный десерт со сливками и желатином рецепт


Творожный десерт со сливками и желатином рецепт

Творожный десерт со сливками и желатином рецепт

В последнее время под словом «десерт» всё чаще подразумевается купленная по дороге домой пачка печенья, шоколадка или что-то ещё, что не заставит стоять у плиты. Но и особой радости такие сладости не доставляют.

Слишком обыденно! Да, современный ритм жизни диктует правило экономии времени, и заставляет думать, что десерт со сливками – блюдо, которое готовят к праздничному столу, по какому-то особому случаю. Если оторваться от уже сложившегося стереотипа и шагнуть навстречу хорошему настроению и нескучному разнообразию?

Если заглянуть в кулинарные традиции прошлого, где не было супермаркетов с переполненными в них витринами всевозможных сладостей в красивых и блестящих упаковках?

Как люди в прошлом обходились без всего этого, но при том находили возможность порадовать себя и близких сладкими блюдами? Это они придумали столько рецептов, в том числе и десерта со сливками, дошедших до наших дней.

Разве можно сравнить такие блюда с продающимися в пластмассовых стаканчиках, обильно сдобренными стабилизаторами и консервантами? Никакой ритм жизни не может служить аргументом против вкусного, домашнего десерта со сливками, свежего и без консервантов. Поэтому покупаем только необходимые ингредиенты и отправляемся домой, на свою уютную кухню.

Предлагаемые рецепты – лишь небольшая часть изобретений кондитеров за прошедшие три четыре столетия, но эти рецепты не отнимут много времени, и, надеемся, помогут сделать жизнь ярче и поверить в свой кондитерский талант.

Итак, срок эксперимента – одна неделя. Главный ингредиент десерта – сливки.

Десерт со сливками – общие технологические принципы

Сливки – ассортимент и способы кулинарной обработки.

Вариантов десерта со сливками – тысячи. Именно сливки делают десерт лёгким, изысканным блюдом.

Даже просто взбитые сливки, с сахаром и ванилью – самостоятельное десертное блюдо. Только нужно знать, какие их них взбиваются и как это правильно сделать?

Это и есть тот самый секрет Шантильи, который изобрёл простой и очень популярный рецепт, взбитых сливок. Но, для начала – о сливках.

Современная промышленность выпускает сливки жирностью от 8% до 65 %.

В кулинарии используются сливки, в зависимости от способа их дальнейшей тепловой или механической обработки. Их используют в десертных блюдах, применяя различные, как отдельные, так и комбинированные приёмы кулинарной обработки.

Также выпускаются сгущённые сливки, с сахаром и без сахара, сухие и взбитые сливки, в упаковках с дозатором. При покупке надо учитывать, для какого рецепта и вида кулинарной обработки необходим продукт.

Взбитые сливки без тепловой обработки используют для дополнения фруктовых десертов, мороженого, напитков, выпечки. В некоторых десертах со сливками, их запекают (крем-брюле).

Сливочный соус, как правило, подвергается тепловой обработке и используется как дополнение к пудингам, желе, творожным запеканкам. Сливки могут быть основой для фруктовых и молочных десертных супов.

Для десерта со сливками, не требующего взбивания могут быть использованы маложирные и среднежирные сливки.

Сливки жирностью до 20% в кулинарии называют кофейными, по основному способу употребления. Сливки с высоким содержанием жира, от 35%, в основном, используются для приготовления сметаны и масла.

Для взбивания пригодны сливки классические, с жирностью не ниже 33%. Но и это ещё не всё. Даже такие сливки требуют соблюдения определённой технологии для получения пышной, кремообразной массы.

Для взбивания могут быть использованы сливки с более высокой жирностью, но при этом нужно очень внимательно следить за временем и скоростью взбивания, чтобы не перебить их в масло.

Теперь о креме Шантильи. Вариантов этого крема – изобретения метрдотеля замка Шантильи – существует уже около десятка, с различными добавками и даже технологией обработки.

Дело в том, что основной рецепт в первоначальном варианте включал только сливки, сахар и ваниль. Франсуа Ватель изобрёл способ взбивания этих ингредиентов, как гласит легенда. Но этот способ механической обработки сливок нашёл продолжение в связи с использованием дополнительных ингредиентов: шоколада, фруктовых сиропов, кокосового молока и даже желатина или агара для приготовления суфле.

Во всех этих вариантах очень важно учитывать тонкости процесса взбивания сливок, кроме, уже упомянутого выше, процентного состава молочного жира.

Сливки для взбивания охлаждают до температуры не выше 6°С, но и не ниже плюсовой температуры.

Профессионалы рекомендуют взбивать сливочный крем в высокой и, одновременно, широкой металлической посуде, которую, в свою очередь опускают на время взбивания в ледяную воду или ставят на лёд. Блендер для взбивания можно использовать в том случае, если есть насадка-венчик.

Начинать взбивание нужно на самых малых оборотах и постепенно увеличивать скорость. Важно не пропустить момент, когда крем начнёт густеть, чтобы случайно не превратить его в масло. Перед окончанием взбивания лучше снизить количество оборотов миксера до минимального значения.

Взбитые сливки могут храниться в холодильнике не более суток. При этом если они приготовлены без использования загустителей, то быстро оседают и качество крема заметно ухудшается.

В качестве загустителя можно использовать смесь сахарной пудры и крахмала. Кстати, все пакетики с надписью «загуститель» или «стабилизатор», имеющиеся в продаже, имеют тот же состав ингредиентов – задумайтесь, стоит ли их покупать вообще. На один стакан сливок достаточно 10 г смеси.

Взбитые сливки – основной рецепт Шантильи:

на каждые 100 мл сливок жирностью 33 % – 20-40 г сахарной пудры и ваниль. Как взбивать описано выше. Не забудьте просеять пудру, перед тем как вводить её в сливки.

Это важно запомнить – больше 300 мл сливок в один приём взбить не получится. Если требуется большее количество сливочного крема, разделите ингредиенты на равные части и взбивайте 2 или несколько раз.

Если случайно оказалось, что свежих сливок нет в наличии, а процесс приготовления уже начался, можно исправить ситуацию при наличии сухих сливок и молока.

Крем из сухих сливок – базовый рецепт

• 300 мл молока, жирностью 3,2%

• 300 г сухих сливок, нормализованных, не менее 30% жирности

• 80 г пудры, сахарной

В тёплое молоко введите сливки, чтобы они хорошо растворились. Внимательно читайте надписи на упаковке сухих сливок – если в них есть стабилизаторы, то сливки надо добавлять в холодное молоко. Вымешивайте венчиком, добавляя сухой порошок небольшими порциями. Теперь нужно охладить молоко до требуемой температуры, как указано выше и дальше взбивать по технологии, используемой для свежих, кондитерских сливок.

Требования к качеству.

• В состав натуральных сливок, в том числе и сухих, не входит ничего, кроме сливок.

• Обращайте внимание на хранение продукта на прилавках и витринах. Если сливки хранятся не в холодильных установках – откажитесь от их покупки.

• Проверяйте дату, указывающую на срок изготовления и хранения.

• Сливки, даже с самой низкой жирностью, имеют сладковатый вкус, белого цвета. Если продукт с горчинкой, есть признаки неоднородности структуры (хлопья, отделившаяся сыворотка) – он испорчен, из него не получится взбитых сливок, и вообще такой продукт употреблять нельзя.

Чтобы рассказать отдельно обо всех способах приготовления десерта из сливок, придётся написать отдельную книгу. Пойдём более простым путём и рассмотрим некоторые технологические приёмы на примере предложенных рецептов. Творческий процесс принесёт не только вкусовое удовольствие, но и подарит возможность почувствовать себя настоящим профессионалом-кондитером.

Рецепт 1. День первый, понедельник. Десерт со сливками - крем-брюле, классический

У этого рецепта много вариантов в использовании ароматизирующих ингредиентов: цедра цитрусовых, ром или коньяк, всевозможные спиртовые эссенции с различными фруктовыми наполнителями. Его основу составляют сливки, соединённые с равным количеством молока, сахар, яичные желтки и ваниль. Но жители Каталонии для его приготовления используют только молоко, без добавления сливок, также считая свой рецепт десерта со сливками классическим. Существует баварская версия десерта со сливками, крем-брюле, по технологии напоминающая итальянскую Панна-котту. Известны также шотландский, австрийский, испанский десерт с использованием сходных ингредиентов и технологий приготовления, но с небольшими различиями, привязанными к национальным особенностям и колориту отдельной местности.

Технология, несмотря на разные вариации используемых ингредиентов, заключается в приготовлении заварного крема, с последующим запеканием и карамелизацией.

Предлагаемый рецепт – основа десерта с французскими нотками.

Список ингредиентов:

• Желтки крупных яиц 5 шт. (6 шт., если яйца – мелкие)

• Сливки с любым содержанием жира 0,8 л

• Крем-ликёр, для отдушки

• Сахар 120 г

• Ваниль (порошок или эссенция)

• Цедра апельсина

Приготовление:

Начать приготовление десерта со сливками стоит с разогрева духовки и подготовки керамических чашек, объёмом по 150-200мл: крем не должен оседать – для этого его сразу после взбивания раскладывают в чашки и выпекают. На дно противня наливают воду, чтобы при запекании крем-брюле создать эффект бани. Воды нужно налить столько, чтобы она доходила до половины высоты чашки.

Охлаждённые желтки взбиваются с сахаром до устойчивой пены. Сливки кипятят с добавлением ванили и цедры. Затем их процеживают и аккуратно, тонкой струйкой вводят в желтки, перемешивая венчиком. В это время добавляется ликёр или любой другой спиртовой ароматизатор. Также осторожно, чтобы не допустить оседания массы, её раскладывают в подготовленные чашки и ставят в духовку (150оС) Выпекают до появления румяной корочки, не открывая дверцу духовки без необходимости, так же, как при выпечке бисквита. Готовность проверяется деревянной палочкой – после прокалывания крема палочка должна остаться сухой. На поверхности должна образоваться коричневатая хрустящая корочка. Именно так выглядит настоящий десерт со сливками, крем-брюле. Для большего эффекта, и, особенно, если в духовке нет гриля, готовый крем можно посыпать обожжённым сахаром.

Рецепт 2. День второй, вторник. Десерт со сливками, кешью, вишнями и шоколадом

В доме всегда найдутся свежие фрукты, любимое варенье или компот, или, в крайнем случае, сухофрукты и орехи. В этот дежурный набор неплохо включить пару плиток шоколада, любимых орешков и флакон взбитых сливок в аэрозольной упаковке. Внезапный приход гостей, в этом случае, не застанет врасплох. Да и вообще, это - отличный способ борьбы с усталостью в конце рабочего дня, вдвойне насладившись десертом пятиминутного приготовления – его необыкновенным и лёгким вкусом, а также отсутствием необходимости провести вечер на кухне.

Если готовых взбитых сливок в доме не окажется, то их взбивание займёт, максимум, 5 минут.

Состав ингредиентов:

• Жирные сливки (не менее 33%) 300 мл

• Замороженная или свежая вишня, без косточек 200 г

• Растопленный шоколад 150 г

• Ликёр, вишнёвый (или коньяк) 50 мл

• Сахар 250 г

• Агар 20 г

• Кешью, жареные 80-100 г

• Стабилизатор сливок

• Ваниль

• Пудра, сахарная 180 г

Приготовление:

Ягоды засыпают сахаром, и слегка перетирают, чтобы быстрее отделился сок, после чего проваривают в неокисляющейся посуде с антипригарным покрытием. Не забудьте снять пену. Если вишнёвое варенье уже есть, то процесс приготовления десерта со сливками станет намного проще и быстрее. Дальше, следует добавить к вишням агар и проварить ещё около пяти минут. Вишнёвое желе оставляем для охлаждения и после вливаем в него ликёр или коньяк. В это время на водяной бане можно растопить шоколад – поставьте его на медленный огонь, и пока он полностью растворится, можно перейти к взбиванию сливок, как описано выше, в общих технологических принципах. Просушиваем слегка, на сухой сковороде, кешью и измельчаем их, не слишком усердно. Теперь из подготовленных полуфабрикатов начинаем формировать десерт. В высокие и глубокие креманки выкладываем слоями остывшее желе из вишни, шоколад и сливки. Сверху посыпаем истолчёнными орехами. Такой десерт будет выглядеть более ярко и аппетитно в стеклянной посуде.

Рецепт 3. День третий, среда. Десерт со сливками – «Панна-котта» с клубникой

Приготовление этого десерта со сливками отнимет не больше 40 минут вместе с его оформлением. Эта Панна-котта – один из вариантов известного и модного итальянского лакомства. Классическая основа – сливочное желе. Остальные компоненты - по своему усмотрению. Для этого возьмите любые ягоды или фрукты. Их можно использовать как по отдельности, так и в виде фруктового микса. Кроме того, можно поэкспериментировать с использованием ванили, рома или других ароматизаторов. В качестве сладкого соуса, для быстроты и удобства можно использовать любой из любимых джемов. Для красивого и изысканного оформления можно использовать фигурные формы - круглые, ромбиками, звёздочками. Для дня влюблённых - формочки в виде сердечек. Если имеются силиконовые формы для маленьких кексов - замечательно, это облегчит работу. Ещё один вариант - одноразовые формы из плотной фольги. А для пасхального, праздничного десерта со сливками - желе в предварительно промытой яичной скорлупе, которую после застывания можно легко удалить. Этот десерт со сливками также можно сделать разноцветным. Попробуйте!

Список ингредиентов:

• Сахар для соуса из клубники

• Ягоды клубники, свежей - 450-500 г

• Пудра, сахарная (сахар) - 250 г (в том числе, для украшения)

• Сливки любой жирности - 400 мл

• Апельсиновые цукаты, листья мяты и тёмный шоколад – для оформления

• Вода - 250 мл

• Быстрорастворимый желатин или агар - 20 г

Порядок приготовления:

Желатин растворить в стакане тёплой воды. В сливки ввести сахарную пудру (или использовать сахар) и варить минут пятнадцать при непрерывном помешивании. В тёплые сливки влить растворённый, без комочков, желатин. Полученную сливочно-желейную массу равномерно распределить по формочкам. После остывания формочек до комнатной температуры, выдержать в холодильнике до образования устойчивой желейной массы. Клубнику перебрать: красивые и крупные ягоды присыпать пудрой (их оставить для украшения), а остальные перебить с сахаром в блендере. Готовое сливочное желе освободить от формочек: для этого их на 10-15 секунд, в зависимости от толщины стенок, надо опустить дном в кипяток и сразу перевернуть на блюдо. Сверху и вокруг Панна-котты вылить клубничный джем и растопленный шоколад – сделать узор тонкой струйкой. Украсить целыми ягодами, тонкой соломкой апельсиновых цукатов и свежими листочками мяты.

Рецепт 4. День четвёртый, четверг. Десерт со сливками - «гаджарелла»

Это экзотическое название родом из Северной Индии. Хотя морковно-сливочную халву любят и в других штатах Индии. Если случится пробовать этот десерт со сливками, приготовленный настоящим поваром – индийцем, то не отказывайтесь от такого удовольствия. Если будете готовить самостоятельно и не любите жирного, то уменьшите количество «гхи» - топлёного сливочного масла, по своему вкусу и используйте не питьевые (10%) сливки, а более жирные, 20%. В любом случае десерт достоин уважения, как классика Аюрведической кухни. Главное условие, согласно рецепту – правильно натёртая морковь. Её нужно натереть как можно тоньше и длиннее, поэтому желательно воспользоваться самой мелкой тёркой.

В Азии люди никогда и никуда не спешат. Это правило относится и к приготовлению пищи. И чтобы морковная халва получилась настоящим шедевром с первого раза, с однородной и мармеладной консистенцией – не торопитесь.

Ингредиенты:

• Питьевые сливки 500 мл

• «Гхи» (масло, топлёное) 150 г

• Тёртая морковь около 1,0 кг

• Сахар 150 г (можно немного меньше)

• Изюм

• Миндаль, нарезанный и обжаренный

• Порошок кардамона 15 г

Приготовление:

Посуда с толстыми стенками и антипригарным покрытием будет очень кстати. Старайтесь выдерживать невысокую температуру. Тушить придётся около часа, до получения массы, которая не будет рассыпаться.

Разогрейте масло и начинайте тушить морковь; её надо непрерывно помешивать. Минут через пятнадцать влейте в сотейник тёплые сливки. Их надо разогреть, чтобы не свернулись от разницы температуры и можно сразу в них растворить сахар. Минут через 15-20, за сливками, высыпаем миндаль и изюм. Варить халву надо до полного загустения. Кардамон можно добавить вместе с изюмом и миндалём, или посыпать им уже готовую халву. Когда «гаджарелла» станет тёплой, выложите её на разделочную доску и сформируйте. Здесь можно проявить фантазию и воспользоваться любыми имеющимися формами. Этот десерт со сливками едят в тёплом виде.

Рецепт 5. День пятый, пятница. Десерт со сливками - пирог «Магия»

Список ингредиентов:

• Масло, растопленное 175 г

• Мука 140 г

• Сливки (33%), в том числе – для украшения 400 мл

• Белки 4 шт.

• Крупные желтки 6 шт., из мелких яиц - 7 шт.

• Соль

• Вода 30-40 мл

• Апельсиновая цедра, свежая 2 апельсина

• Ванильный порошок

• Сахар 125 г

• Лимонный сок 25-30 мл

• Апельсиновые цукаты, дольки свежих апельсинов и коктейльная вишня – для оформления.

• Ром 75 мл (в том числе, для пропитки)

Приготовление:

Разогреваем духовку – устанавливаем температуру на отметке 160оС. Подготавливаем форму – дно выстилаем пергаментом, смазанным маслом. Боковые части разъёмной формы также обработать. Вначале готовим желтковую массу – желтки растираем с сахаром и слегка присыпаем щепоткой соли, и после чего взбиваем до трёхкратного увеличения в объёме. Размягчённое, но не горячее масло соединяем с водой и ромом. Холодные белки взбиваем до пиков - в конце взбивания добавляется свежий сок лимона по несколько капель. В ½ часть охлаждённых сливок (20%) добавляем ванильный порошок и взбиваем до устойчивых пиков. Соединяем желтковую массу сначала с маслом, а потом с белками, перемешивая в вертикальном направлении. Вводим небольшими частями взбитые сливки, продолжая осторожно перемешивать тесто. Просеянную муку соединить с цедрой и по одной ложке всыпать в жидкую часть теста. Муку надо, буквально раструсить над массой, чтобы не было комков, и стараться мешать её очень осторожно, но быстро. Выливаем готовое тесто в форму. В течение первых 30-40 минут выпекания, до образования корочки, духовку не открываем. Всего понадобится около часа, чтобы пирог пропёкся. После надо дождаться полного охлаждения, выдержать, хотя бы 3 часа, и только после нарезать порционными кусочками, каждый из которых украсить взбитыми сливками (берём вторую часть), цукатами и вишенкой.

Рецепт 6. День шестой, суббота. Десерт со сливками и шоколадом – клубнично-банановое «сандэ»

Слово «сандэ» происходит от английского «Sunday» - воскресенье, день, когда разрешалось есть мороженое. Странные обычаи бывают на свете, потому что есть мороженое на десерт, со сливками можно в любой день. А если дополнить его самыми любимыми лакомствами, без всяких ограничений, то французское слово «десерт» станет синонимом слова «наслаждение».

Итак, для приготовления «сандэ» не существует никаких ограничений. Список ингредиентов – всё, что подскажет воображение. Если, конечно, никто из читателей не претендует на самое дорогое «сандэ» - «Frozen Haute Chocolate», стоимостью 25 000 долларов. Хотя, скорее всего, это - цена упаковки и названия. Дома его тоже можно приготовить, по более приемлемой цене. И не только с шоколадом, но и со всем, что душа пожелает. Пробуем рецепт десерта со сливками и угощаем друзей.

Необходимые ингредиенты:

• Мороженое, сливочное – 500 г

• Бананы 5 шт.

• Клубника 300-400 г

• Миндаль 150 г

• Мёд, жидкий 5 ст. л.

• Шоколад 150 г

• Ром или коньяк 150 мл

• Сливки, кондитерские100 мл

Приготовление:

Бананы нарезать кольцами, миндаль истолочь, или просто использовать миндальные хлопья.

Собственно, приготовление заключается в способе подачи. Например, так:

В высокий и широкий бокал или креманку из стекла уложить слоями ломтики бананов, шарики мороженого – возьмите сливочный пломбир, без наполнителя, чтобы оттенить вкус остальных ингредиентов. На мороженое вылить ложку мёда. Дальше – снова слой банановых ломтиков, мороженое, миндаль. Следующий слой – бананы, шарики мороженого, шоколад. Поверх этого слоя вылить по 30 мл рома, или ликёра, или виски. Отсадить из кондитерского шприца или мешка красивую фигурную макушку из сливок. Вокруг этой белоснежной красоты, по диаметру креманки выложить ягоды клубники. Из «корнетика» с очень узким отверстием полить «шапку» из сливок тонкой струйкой растопленного шоколада. И можно есть. Или продать на каком-нибудь аукционе – цену назначьте сами.

Рецепт 7. День седьмой, воскресенье. Десерт со сливками – воздушный и лёгкий в приготовлении торт «Павлова»

Имя знаменитой балерины увековечено не только её исполнительским мастерством, но и кулинарным талантом её почитателей. Знаменитый торт – пример изысканного десерта со сливками, который могут себе позволить даже балерины, для которых лишний вес – приговор профессиональной карьере. Кроме оды его лёгкости, стоит обратить внимание на некоторые нюансы в его приготовлении.

В оригинальном рецепте использовались фрукты, традиционные для Австралийского континента. Адаптированный вариант изготавливается с не менее вкусным сочетанием бананов, киви, клубники, персиков и малины.

Белковая основа – безе, однако сливочная прослойка имеет ещё более нежную структуру. Поэтому украшение взбитыми сливками и фруктами лучше делать непосредственно перед подачей – от влажности ухудшается вкус безе. Торт украшается свежими ягодами, которые нужно отбирать особенно тщательно, просушивая их от воды после мытья. Чтобы сок как можно дольше не растекался по поверхности торта, ягоды лучше слегка припудрить с той стороны, которой они укладываются на основу. Основа состоит из трёх коржей безе, которые выпекаются долго и остаются в духовом шкафу до остывания. Поэтому лучше заранее оценить технические возможности и подготовиться к выпечке. Если объём духовки не позволяет выпекать все коржи одновременно, то стоит разделить выпечь на 2-3 раза, разделив на части количество ингредиентов для коржей. Коржи удобно выпечь вечером, чтобы они успели отстояться к утру.

Ингредиенты:

Для безе:

• Белки 6 шт.

• Сахарная пудра 360 г

• Кукурузный крахмал 20 г

Для прослойки и украшения:

• Сливки(33%), взбитые с ванилью и сахаром 450 г

• Свежие ягоды 350 г

Приготовление:

Температура выпечки безе – 140 С. Подготавливаем духовой шкаф и формы. Безе выпекают на пергаменте, пропитанном маслом. Если все коржи будут выпекаться одновременно, то на бумаге надо начертить три одинаковых окружности, чтобы было удобно сразу выкладывать тесто нужной формы и размера. Перед началом взбивания белков, охладите чашу миксера и белки. Обратите внимание на то, что посуда для взбивания белка должна быть абсолютно сухой и без признаков жира, иначе безе затянется и станет «резиновым». Для лучшего результата в белковую массу вводят несколько капель лимонного сока и взбивают почти до готовности, то есть белки должны оставаться в чаше, если её даже перевернуть вверх дном. И после этого вводят просеянную пудру, небольшими порциями, не прекращая взбивания на высокой скорости. Идеально взбитые с пудрой белки приобретают глянцевый блеск. Затем осторожно, через сито, чтобы получилось равномерно, высыпьте кукурузный крахмал. Дальше перемешивать тесто нужно ложкой и тут же выкладывать в формы или на подготовленный пергамент, по диаметру окружностей. Выпекается безе около 35-45 минут. После этого готовая основа для торта остаётся в духовом шкафу до остывания. Дверцу при этом следует слегка приоткрыть, чтобы не допустить увлажнения безе паром. Каждый корж покрывают пудрой, смешанной с кукурузным крахмалом, чтобы сок фруктов преждевременно не впитался в безе, выкладывают фруктовое ассорти, промазывают слоем сливок. Верх торта украшается аналогично и, кроме того, его покрывают дополнительно шоколадной ниточкой (из растопленного шоколада), для украшения.

Десерт со сливками – полезные советы и хитрости

• Для того чтобы усилить аромат свежих фруктов, сбрызните их следующим раствором: присолите слегка сок лайма и добавьте в него насколько капель свежего мятного сока или мятной настойки.

• Цедру цитрусов, добавляемую в кондитерские изделия, предварительно разотрите с сахаром, чтобы усилить её аромат

• Чтобы выпечка в шкафу не подгорела, на поддон насыпьте крупную соль.

Десерт со сливками – отличный повод собраться за столом с друзьями и семьёй. Дарите чаще сладкие моменты жизни своим близким, и тогда аромат, доносящийся из вашей кухни, обязательно притянет в дом счастье и удачу.


Источник: http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/desert-so-slivkami-nedelia-sladkoi-i-neskuchnoi-zhizni-retsepty-samykh-izvestnykh-i-priznannykh-desertov-so-slivkami-a-takzhe-glavnyi-sekret-shantili/


Творожный десерт со сливками и желатином рецепт

Творожный десерт со сливками и желатином рецепт

Творожный десерт со сливками и желатином рецепт

Творожный десерт со сливками и желатином рецепт

Творожный десерт со сливками и желатином рецепт

Творожный десерт со сливками и желатином рецепт

Рекомендуем почитать:








Марципан рецепт пошаговый
Индийская манты рецепты
Курица тушеная в мультиварке рецепт пошаговый
Сочники с творогом рецепты из слоеного теста
Кабачки с помидорами в духовке с сыром в духовке рецепт пошагово
Быстрые и вкусные салаты рецепты
Слоеное тесто и куриное филе рецепт
Вкусный борщ рецепты
Капуста с картошкой в мультиварке рецепты панасоник
Плов со свининой рецепт пошагово в кастрюле с рисом
Пирожное трубочки рецепт
Греческая кухня мусака рецепт
Картошка гармошка с грибами в духовке рецепт
Рецепт из груши и творога рецепт
Блюда из рецепты пошагового приготовления в домашних условиях
Салаты окей рецепты
Коктейли кефирные рецепты
Рафаэлло из вафель домашних условиях рецепт
Рецепты анастасии скрипкиной курица
Вкусные блюда из куриной грудки в мультиварке рецепты
Буженина из свинины в домашних условиях в фольге рецепт
Рецепты из курицы на ужин быстро и вкусно в духовке
Рецепты паштетов для бутербродов
Как готовить капкейки рецепт пошагово
Блюда из свинины рецепты праздничные
Молочная лапша рецепт пошаговый
Суп-солянка рецепт
Каши из бобовых рецепты
Морская жареная рыба на сковороде рецепт