Тушёная картошка с тушёнкой в кастрюле пошаговый рецепт


Тушёная картошка с тушёнкой в кастрюле пошаговый рецепт


Тушёная картошка с тушёнкой в кастрюле пошаговый рецепт

Тушёная картошка с тушёнкой в кастрюле пошаговый рецепт

   

Картошка с тушенкой – это, конечно, не блюдо «высокой» кухни, и его никак нельзя назвать праздничным. Но все же среди обычной, повседневной еды картошка с тушенкой занимает одно из первых мест. Такая популярность вполне обоснована – это просто, это быстро, это сытно и, главное, вкусно.

картошка с тушенкой

Для этого рецепта я использовала , но также отлично подходит и магазинная. Главное — купить свежую и качественную тушенку проверенного производителя.

картошка с тушенкой

Картошка с тушенкой нравится и взрослым, и детям, поэтому ее готовят очень многие хозяюшки. Я тоже отношусь к их числу – в моей семье и муж, и дочь с радостью съедают такой обед или ужин.

 картошка с тушенкой

Ингредиенты:

На 3 порции:

  • 6-8 средних картофелин;
  • 200-300 г тушенки;
  • 1 средняя морковка;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 4-5 горошин черного перца;
  • 1 лавровый лист;
  • соль – по вкусу. 

Приготовление:

Морковь чистим, моем и трем на крупной терке.

Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами или четверть-кольцами.

На сковороде разогреваем масло и кладем в него порезанный лук.

На небольшом огне обжариваем лук, периодически помешивая, до прозрачности и легкой золотистости (примерно 5-7 минут).

Добавляем на сковороду к луку морковь, перемешиваем и снова отправляем на небольшой огонь.

Готовим лук и морковь вместе, опять же иногда помешивая, 5-7 минут.

Картофель чистим и нарезаем достаточно крупными кусками. Форма кусков не имеет принципиального значения, но старайтесь. Чтобы картошка получилась примерно одинаковой по размеру – тогда и готова она будет одновременно.

В кастрюлю, в которой будем наше блюдо, выкладываем картофель.

Добавляем лук с морковью.

Теперь настал черед тушенки. Я готовлю ее сама – это достаточно просто. Но, конечно, можно использовать и магазинную тушенку. Главное, убедитесь, что она хорошего качества, чтобы не испортить ваше блюдо.

Нам понадобится не только мясо, но и жир, который есть в банке. Не переживайте, в данном случае он не будет лишним.

Кладем тушенку в кастрюлю к картошке, луку и моркови.

Перемешиваем содержимое кастрюли.

Наливаем в кастрюлю примерно 1 стакан кипящей воды.

Жидкости должно быть достаточно много. Но все же она не должна покрывать картошку с тушенкой полностью – вы ведь будем не варить картошку, а именно тушить.

Кладем в кастрюлю лавровый листик.

Добавляем соль и перец.

И еще раз хорошенько все перемешиваем.

Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Тушим под крышкой на небольшом огне минут 20-25– до готовности картофеля. Пару раз за это время перемешиваем картофель с тушенкой. Воду больше подливать не нужно.

К окончанию приготовления жидкости в кастрюле останется не так много, но все же она будет. Пусть вас это сильно не смущает – такая «юшка» получается очень вкусная.

Выкладываем картошку с тушенкой на тарелку и подаем горячей.

картошка с тушенкой

картошка с тушенкой



Источник: http://home-restaurant.ru/blyuda-iz-ovoshhej/kartoshka-s-tushenkoj-mirovoj-retsept-na-vse-vremena/


Тушёная картошка с тушёнкой в кастрюле пошаговый рецепт

Тушёная картошка с тушёнкой в кастрюле пошаговый рецепт

Тушёная картошка с тушёнкой в кастрюле пошаговый рецепт

Тушёная картошка с тушёнкой в кастрюле пошаговый рецепт

Тушёная картошка с тушёнкой в кастрюле пошаговый рецепт

Тушёная картошка с тушёнкой в кастрюле пошаговый рецепт

Рекомендуем почитать:








Как приготовить тыкву с изюмом и курагой рецепт
Плов по-узбекски пошаговый рецепт с курицей
Торт фиксики рецепт
Курица в банке духовке рецепт
Простой салат с маринованными грибами рецепт очень вкусный
Что приготовить из тыкву с мясом в духовке рецепты
Шашлык говядина в духовке в фольге рецепты
Щупальцы кальмаров рецепт очень вкусный
Горячие блюда из телятины рецепты
Рецепт свининой рульки в духовке
Быстрая и вкусная выпечка в микроволновке рецепты
Пироги с курагой рецепты
Запеканка творожная с черникой в мультиварке рецепты
Рецепт бостонский торт
Рецепт кастыбы с картошкой
Тянучка из молока рецепт
Дрожжевая выпечка рецепты
Мясо по-французски в духовке рецепт с картофелем и помидорами
Уха с пшеничной крупой рецепт
Целая курица с чесноком в духовке рецепты
Рагу из курицы с овощами и картошкой в мультиварке рецепты
Рецепты из слоеного дрожжевого теста в мультиварке
Пышки со сметаной пошаговый рецепт