Торт иван кучерявый рецепт


Торт иван кучерявый рецепт


Торт иван кучерявый рецепт

Торт иван кучерявый рецепт
Кулинарные рецепты

/ / / / / / Торт "Ванька кучерявый"

Торт "Ванька кучерявый"

56


Рецепт приготовления торта с кремом из сметаны и шоколадной глазурью

Описание приготовления:

Бисквитные коржи с нежным сметанным кремом под шоколадной глазурью – настоящее объедение!

Приготовление:
Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа. Белый корж нарезать кубиками. Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем. Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. Смазать сметанный кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа. Чтобы приготовить глазурь, налить молоко в кастрюлю и довести до кипения. Добавить
сахар, какао и варить 4 минуты. Добавить сливочное масло и варить 3 минуты. Залить торт приготовленной глазурью. Вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом.
Назначение: / / /
Основной ингредиент: / / /
Блюдо: / /
География кухни:

Ингредиенты:

  • кефира — 200 Грамм
  • яйца — 3 Штуки
  • сахара — 1 Стакан
  • соды  — 1 Чайная ложка
  • ванилин — По вкусу
  • муки — 6 Ст. ложек
  • какао — 3 Ст. ложки
  • сметаны — 200 Грамм (крем)
  • сахара — 1 Стакан (крем)
  • молока — 100 Грамм (глазурь)
  • сахара — 4 Ст. ложки (глазурь)
  • какао — 2 Ст. ложки (глазурь)
  • сливочного масла — 1 Ст. ложка (глазурь)

Количество порций: 8

Оценить рецепт Торт "Ванька кучерявый":

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 415

Похожий видеорецепт "Торт "Ванька кучерявый""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Отзыв о рецепте из нашей группы в ОК: Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Таня 01.01.2017 18:14 

Не указана температура, при которой выпекаются коржи. И яйца надо взбивать. Получилось два тонких полусырых коржа.

 

 

 

30.04.2016 08:15 

А у нас тесто получилось как будто сырое , так и должно быть?

 

 

 

арина 09.12.2014 20:27 

спасибо торт очень вкусный очень хороший рецепт пробуйте не пожалеете

 

 

 

надежда 15.10.2014 23:03 

А я на тонкий корж выкладываю вишню в собственном соку.Торт получается очень вкусный! Попробуйте, не пожалеете.

 

 

 

андриана 13.10.2014 13:38 

а торт не слишком маленькии получяется

 

 

 

hata 29.09.2014 08:43 

:tongue:

 

 

 

bibi 28.09.2014 22:52 

kakaya temperatura duhovki i scolico minut??? :unsure:

 

 

 

Гость 24.08.2014 12:43 

А я крем не взбиваю, просто смешиваю сметану 2 баночки (250 гр.) с сахаром 1 баночка (из под сметаны). Оставляю на 10 мин. до полного растворения сахара. Обмакиваю кусочки пока они ещё горячие и складываю пирамидой. Обливаю шоколадной глазурью. Я только делаю корж белый, а кусочки шоколадные. Очень хорошо пропитывается, получается нежный, мягкий. Всегда готовлю его на день рождения детей, они его так любят.

 

 

 

Ирина 16.07.2014 10:56 

Этот торт всегда назывался "Графские развалины"

 

 

Наталья 03.09.2014 14:40 

Ничего подобного. Графские развалины делают из безе.

 

 

 

 

Светлана 12.06.2014 22:10 

Торт классный, очень его люблю. Но когда нет времени на скору руку делаю так. Покупаю пряники простые и шоколадные ломаю их на кусочки, обязательно добавляю орехи и все остальное дальше по рецепту. Если тайну приготовления не скажете, никто не догадается. Вкус один в один.

 

 

 

надежда 12.06.2014 14:17 

очень вкусный я поливала растопленным шоколадом

 

 

 

Светлана 18.05.2014 23:06 

сначала попробуем,должно бь1ть вкусно.

 

 

 

Елена 18.05.2014 15:11 

Чтобы крем из сметаны был густой и насыщенный, советую сделать следующее. Сметана. Марля. Кастрюля. Сметану выливаем в марлю. Завязываем узлом. ПОдвешиваем узелок над кастрюлей, например,за оконную раму.Лишняя вода из сметаны стечет и останется то, что нам нужно для густого, насыщенного крема. Когда собьем сметану с сахаром, то крем будет по консистенции,как сгущенка с маслом.

 

 

 

Татьяна 26.03.2014 11:56 

Не смотря на то, что действительно коржи получаются тонкие...торт получился как на картинке. Единственное, тесто очень жидкое получалось и я муки взяла в два раза больше.

 

 

 

света 13.03.2014 23:41 

наверно очень вкусно . класс

 

 

 

Марина 07.12.2013 17:44 

Оооооочень вкусно!:) Только глазурь сделала другую

 

 

 

Ольга 17.10.2013 18:38 

Я уже готовила такой торт,очень понравился,не сложно готовить и очень вкусный,только я заливала не глазурью,а натерла шоколад.

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/tort_vanka_kucheryavyi-7393.html


Торт иван кучерявый рецепт

Торт иван кучерявый рецепт

Торт иван кучерявый рецепт

Торт иван кучерявый рецепт

Торт иван кучерявый рецепт

Торт иван кучерявый рецепт

Рекомендуем почитать:








Капуста соленая в банке рецепт
Ленивые вареники с творогом и картошкой рецепт
Рулетики из сыра и семгой рецепт
Салат с языком свиным рецепт
Гречневая лапша с курицей рецепт пошагово
Котлеты пошаговый рецепт в духовке
Мороженое из смеси рецепт
Готовим дома суши рецепт
Картофель и брокколи рецепты
Сало в мультиварке рецепты редмонд
Как приготовить роллы дома рецепты филадельфия
Рецепт с крабовых палочек.рецепт
Салат из печени рецепты
Баклажаны запеченные помидоры с сыром в духовке рецепт
Оладьи из печени с манкой рецепт
Курица целиком с картошкой в духовке рецепт пошаговый рецепт
Шарлотка на кефире пышная с яблоками в духовке видео рецепт пошагово
Грибы на мангале рецепты и
Болоньезе рецепт простой рецепт пошагово
Печеночные драники рецепт
Язык по-китайски рецепт
Блинчики с фаршем рецепт пошагово в духовке
Рецепты теплый салат с грушей
Рецепт желе из желатина с фруктами в домашних условиях
Как замариновать капусту со свеклой быстрого приготовления рецепт
Крем для торта на основе маскарпоне рецепт