Соус для запекания рецепты


Соус для запекания рецепты



Соус для запекания рецепты

Соус для запекания рецепты
соус для запекания рыбы

Перед тем, как запекать рыбу, нужно приготовить соус, чтобы рыба стала сочной, нежной и ароматной. Если запекать рыбу без соуса, то она будет слишком сухой и жесткой. Предлагаем рецепт соуса, который подойдет для любой рыбы. Приготовить такой соус для запекания рыбы совсем не сложно. Получится очень вкусно и полезно. К тому же, вкус рыбы, запеченной под таким соусом, будет гораздо насыщеннее и изысканнее. Как правильно готовить соус?

Необходимые ингредиенты (на 1 кг любой рыбы):

  • 1 лимон
  • 2 ст. л. муки
  • 500 г сливок 30%
  • 4 ст. л. сливочного масла
  • 1 ч. л. соли
  • красный перец молотый – по вкусу
  • зелень укропа и петрушки
  • 2 ст. л. горчицы

Готовим соус для рыбы. Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте туда приготовленную муку и обжаривайте на медленном огне, постоянно помешивая, пока мука не станет золотистого цвета. Затем постепенно выливайте в сковороду все сливки, не переставая помешивать. Туда же добавляем молотый перец, горчицу, измельченную зелень укропа и петрушки, соль. Доведите смесь до кипения, непрерывно помешивая, при этом, кипятить соус не нужно. Затем снимите соус с плиты.

Дождитесь, когда соус остынет и загустеет. Соус готов. Укладываем рыбу на противень, выжимаем сок из одного лимона и поливаем им рыбу. Подождите 15 минут, чтобы рыба пропиталась соком лимона. Теперь можно полить рыбу приготовленным соусом и отправить блюдо в духовку на 15 минут. Запекать при температуре 200 ?C. Соус придаст рыбе нежный вкус и необыкновенный аромат. Готовое блюдо можно смело подавать даже к праздничному столу.



Источник: http://my-sauce.ru/%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F-%D1%80%D1%8B%D0%B1%D1%8B/



Соус для запекания рецепты

Соус для запекания рецепты

Соус для запекания рецепты

Соус для запекания рецепты

Соус для запекания рецепты

Соус для запекания рецепты

Рекомендуем почитать:








Рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками пошагово
Овощи по-китайски рецепты
Бефстроганов с шампиньонами рецепт
Кнели из свинины рецепт
Пирог дешево рецепты
Заливное из курицы в бутылке рецепт
Как сделать птичье молоко в домашних условиях рецепт с желатином
Почки на второе рецепты
Пошаговый рецепт холодца из говядины
Домашние пельмени из куриного фарша рецепт
Шарлотка с вишнями на сметане рецепт пошагово
Булочки с сахаром в духовке пошаговый рецепт
Овощной суп с горохом рецепт
Рецепт простых вторых блюд на каждый день
Бутерброды на праздничный стол рецепты простые с креветками
Мастика на печенье рецепт
Куриные окорочка с картошкой и грибами в духовке рецепт
Пышный бисквит для торта рецепт на кефире
Котлеты из тыквы рецепты пошагового
Жареное мясо с луком и морковью на сковороде рецепт
Выпечка на кефире рецепты простые и вкусные без яиц
Рецепт овощного плова пошагово
Картошка с тушеной капустой рецепт
Классический рецепт хвороста на кефире
Пирог из свежей вишни рецепт
Приготовление салатов из мяса рецепты
Рецепты вкусных котлет в панировке
Голубцы маленькие рецепт пошагово
Печенье с предсказаниями рецепт пошагово
Рецепт паштета из печени кролика