Скумбрия с горбушей в духовке рецепт


Скумбрия с горбушей в духовке рецепт


Скумбрия с горбушей в духовке рецепт

Скумбрия с горбушей в духовке рецепт

Посоветуйте друзьям:

   У меня на работе коллеги все были убеждены, что у горбуши очень сухое мясо и в ней очень много косточек, поэтому и старались не покупать ее. А я попробовала в гостях у своих кумовьев запеченную горбушу и была приятно поражена тем, что она получилась очень сочной и вкусной. Дома я попробовала приготовить горбушу как моя кума, и мои домашние были просто в восторге. Этим рецептом и поделится с Вами.

  Потом перед Новым годом у нас в супермаркете была акция на замороженную горбушу и мы с коллегами набрали ее от души.

Я поделилась со своими коллегами рецептом запеченной горбуши. И когда они попробовали приготовить горбушу по моему рецепту, все были в восторге, даже ярые противники этой рыбы. И в результате на новогодний стол все наше бюро готовило запеченную горбушу по моему рецепту. 
  

А секрет, благодаря, которому запеченная горбуша получается вкусной и сочной, заключается в том, что к ней добавляется слегка пассированные лук с морковкой. Я пробовала готовить запеченную горбушу двумя способами и в каждом случае она получалась вкусной и сочной. Можно запечь горбушу целиком, нафаршировав ее пассированными луком с морковью, при желании можно в начинку добавить еще грибочков тоже получается очень вкусно. А можно приготовить запеченную горбушу, как предлагает Вам , разделав ее на порционные кусочки и вытащив из нее косточки. Такой  рецепт моим домашним больше понравился, ведь не надо напрягаться и выбирать из готовой рыбы косточки и на тарелке красиво смотрится румяный кусочек рыбки.   

Рецепт приготовления запеченной горбуши с сыром


Необходимые ингредиенты:

Замороженная горбуша весом полтора килограмма;
Одна морковка;
Две луковицы;
Сто грамм твердого сыра;
Три столовых ложки растительного масла;
Соль, перец по вкусу;
Сушеный базилик или орегано.

Приготовление запеченной горбуши - рецепт приготовления


Рыбу разморозить при комнатной температуре, помыть, высушить

Запеченная горбуша

Разрезать горбушу вдоль на две половинки. Удалить хребет и вынуть косточки. У горбуши, несмотря на устоявшееся мнение не так и много косточек. 

Запеченная горбуша рецепт

Разделанную рыбку порезать на порционные кусочки шириной четыре – пять сантиметров, посолить, поперчить и посыпать базиликом или орегано. Дать рыбке промариноваться минут десять – пятнадцать. 

Горбуша запеченная в духовке

За это время почистить лук и морковку, помыть, лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке. На растительном масле слегка поджарить овощи, посолить их. При желании можно добавить нарезанные шампиньоны, так получиться еще вкуснее. В глубокий, смазанный растительным маслом, противень выложить кусочки рыбы кожицей в низ, на кусочки рыбы выложить пассированные овощи. 

Горбуша запеченная в духовке с овощами с фото

Накрыть противень фольгой и поставить в разогретую духовку и запекать в течение пятнадцати минут. 

Запеченная горбуша в фольге

Потом снять фольгу, посыпать рыбу натертым сыром

Запеченная горбуша с сыром

Поставить запекаться горбушу с сыром в духовку еще минут на пять – семь, до образования румяной корочки. 

Горбуша рецепты

Подавать такую запеченную горбушу можно с запеченным картофелем или с отварным рисом. Такая рыба вкусная и горячем и в холодном виде. 

Горбуша в духовке в фольге рецепт с фото

Приятного Вам аппетита!    

 

Посоветуйте друзьям:

Популярные материалы по теме:

 

Источник:


Источник: http://superhozyaika.ru/publ/recepty_kulinarija/vtorye_bljuda_recepty_bljud/gorbusha_recept_prigotovlenija_ryby_v_dukhovke_zapechennaja_gorbusha_recept_zapechennoj_v_dukhovke_ryby_recept_zapechennoj_gorbushi_s_syrom/3-1-0-258


Скумбрия с горбушей в духовке рецепт

Скумбрия с горбушей в духовке рецепт

Скумбрия с горбушей в духовке рецепт

Скумбрия с горбушей в духовке рецепт

Скумбрия с горбушей в духовке рецепт

Скумбрия с горбушей в духовке рецепт

Рекомендуем почитать:








Филе щуки в кляре рецепт
Рецепты дюкана чередование все рецепты
Яйца фаршированные консервой рецепты
Рецепт штруделя на кефире с мясом и картошкой
Новогодние салаты 2017 года и рецептами
В мультиварке орсон рецепты
Кутья из риса и изюма рецепт
Бастурма из индейки в духовке рецепт
Плов из риса басмати рецепт пошагово
Бананово молочное желе рецепт
Котлеты из фарша в мантоварке на пару рецепт
Вергуны на кефире с творогом пышные рецепт
Котлеты детские из индейки рецепт
Салат с стеблевым сельдереем рецепты простые и вкусные
Как приготовить домашние пельмени рецепт в
Мяса в фритюрнице рецепты
Салат по корейски с соевым мясом рецепт
Йогурт фруктовый в домашних условиях рецепт
Хлеб с сыром и маслинами рецепт
Гречка с желудками рецепт
Свинина в казане и в духовке рецепты
Рецепт отбивные из говяжьей печени