Штрудель с яблоками изюмом и орехами рецепт


Штрудель с яблоками изюмом и орехами рецепт



Штрудель с яблоками изюмом и орехами рецепт

Штрудель с яблоками изюмом и орехами рецепт

22 октября 2015 /

  • Яблочный штрудель
Яблочный штрудель 3 3

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:

  • панировочные сухари – 80 г
  • сливочное масло – 100 г
  • лимонный сок – 0,5 ч. л.
  • кисло-сладкие яблоки – 1,5 кг
  • изюм – 80 г
  • сахар – 200 г
  • очищенные грецкие орехи – 100 г
  • корица – 1 ч. л.
  • сахарная пудра – 2 ст. л.

Для теста:

  • соль
  • яйцо – 1 шт.
  • мука – 300 г
  • растительное масло – 1 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яблочный штрудель. Шаг 1

Из просеянной муки, яйца, щепотки соли, 125 мл теплой воды вымесить мягкое тесто, смазать его поверхность растительным маслом, накрыть и дать расстояться в течение 30 мин.

Шаг 2

Яблочный штрудель. Шаг 2

В сковороде растопить 2 ст. л. сливочного масла и обжарить панировочные сухари, 2–3 мин. Снять с огня и дать остыть.

Шаг 3

Яблочный штрудель. Шаг 3

Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать небольшими кусочками. Грецкие орехи порубить ножом в крупную крошку. Изюм промыть и обсушить на салфетке. Смешать в большой миске яблоки, орехи, изюм, сахар, корицу и лимонный сок.

Шаг 4

Яблочный штрудель. Шаг 4

Большую полотняную салфетку или полотенце густо посыпать мукой, положить на нее тесто, раскатать в пласт и смазать его растительным маслом. Руками, присыпанными мукой, осторожно растягивать тесто во все стороны, пока оно не станет почти прозрачным. Срезать оставшиеся толстые края.

Шаг 5

Яблочный штрудель. Шаг 5

Обжаренные панировочные сухари равномерно распределить по всей поверхности теста. Сверху разложить яблочно-ореховую смесь.

Шаг 6

Яблочный штрудель. Шаг 6

Разогреть духовку до 180°С. Приподняв салфетку, аккуратно свернуть штрудель в рулет. Защипать открытые края. Оставшееся сливочное масло растопить. Противень смазать маслом, выложить на него штрудель. Сверху сбрызнуть маслом. Выпекать 40 мин. Немного остудить, посыпать сахарной пудрой и подать теплым.

Ключевые слова

, , , , , ,

Поделись с друзьями

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СПЕЦПРОЕКТ

100 рецептов с пастой

СПЕЦПРОЕКТ

Все в сад!

КОНКУРС

Пикник без шашлыка!

СПЕЦПРОЕКТ

Соусы

Хотим знать

В каком виде вы чаще всего покупаете рыбу?

ЦЕЛУЮ ТУШКУ С ГОЛОВОЙ И ЧЕШУЕЙ ЦЕЛУЮ ТУШКУ, ПОЧИЩЕННУЮ И ВЫПОТРОШЕННУЮ РАЗДЕЛАННУЮ И НАРЕЗАННУЮ НА СТЕЙКИ, ФИЛЕ, ФИЛЕ-ПОРЦИИ РАЗДЕЛАННУЮ И ПРИПРАВЛЕННУЮ СПЕЦИЯМИ РАЗДЕЛАННУЮ, И УЖЕ С СОУСОМ ИЛИ ЗАПРАВКОЙ ПОЛНОСТЬЮ ГОТОВУЮ, КОТОРУЮ НУЖНО ТОЛЬКО РАЗОГРЕТЬ

ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ

теперь всегда могут быть с вами

Журналы в планшете

для тех, кто верен бумаге

Кулинарные журналы

издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

 Другие популярные журналы издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ РЕЦЕПТОВ И СОВЕТОВ

ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА

© ООО «Издательский дом «Гастроном», 2008 –
Учредитель: ООО «Издательский дом «Гастроном»
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-69321, выдано 06.04.2017 г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на обязательна.
Дизайн —


Источник: http://www.gastronom.ru/recipe/16533/yablochnyj-shtrudel



Штрудель с яблоками изюмом и орехами рецепт

Штрудель с яблоками изюмом и орехами рецепт

Штрудель с яблоками изюмом и орехами рецепт

Штрудель с яблоками изюмом и орехами рецепт

Штрудель с яблоками изюмом и орехами рецепт

Штрудель с яблоками изюмом и орехами рецепт

Рекомендуем почитать:








Блюда с перловкой и фаршем рецепт
Рецепт и салата оливье
Рецепт салата с маринованными опятами
Каша из чечевицы в мультиварке рецепт пошагово
Что можно приготовить из сметаны рецепты выпечка
Как оформить закуски и рецептами
Постные блюда рецепты и
Курица с йогуртом рецепт
Как пожарить свинину с луком и морковью на сковороде рецепт
Оладьи из теста на молоке рецепт
Рецепты салатов со свининой и корейской морковью
Салат из вареной рыбы рецепты простые и вкусные
Рецепт антрекот из говядины
Пирог с мясом и капустой в мультиварке рецепты
Чебуреки на кефире с сыром рецепт пошаговый
Салат гранатовый браслет рецепт со свининой
Свиная корейка с черносливом в духовке рецепты
Крем сливочный со сгущёнкой рецепт
Крем для лица рецепт домашний
Миш-маш рецепт
Отбивные из куриных бедрышек рецепт
Филе индейка в духовке рецепт
Песочное печенье с сахаром рецепт
Запеченный стейк лосося в духовке рецепт
Свинина с овощами и картофелем в мультиварке рецепты
Банановая творожная запеканка рецепт в духовке
Говяжий фарш тефтели рецепт
Рецепты котлеты на пару без пароварки
Шаурма по восточному рецепт