Шоколадные капкейки с жидкой начинкой рецепт


Шоколадные капкейки с жидкой начинкой рецепт





Шоколадные капкейки с жидкой начинкой рецепт

Шоколадные капкейки с жидкой начинкой рецепт

Приготовление хлеба в хлебопечке: рецепты, фото, отзывы.

Приобретение является хорошим вложением средств, ведь теперь вы сможете выпекать множество видов домашнего , от самых простых до самых изысканных. При этом приготовление даже сложных рецептов не потребует от вас больших затрат времени и сил.

В данном разделе мы предлагаем вам ознакомиться с некоторыми рецептами вкусного и ароматного хлеба, который вы можете испечь в своей хлебопечке.

Сдобный хлеб с изюмом

Приготовление хлеба Ингредиенты:

  • Сухие дрожи (быстрорастворимые) – 2,5 ч. ложки
  • Пшеничная мука – 450 г
  • Соль – 1/2 ч. ложки
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 6 ст. ложек
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Растительное масло – 6 ст. ложек
  • Изюм, курага, яблоки – по вкусу
  • Молоко – 100 мл

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять , добавить остальные ингредиенты и в последнюю очередь влить молоко.
Выпекать хлеб в программе «Основной», режим «Тесто с изюмом», корочка средняя.

Сметанный хлеб

Приготовление хлеба Ингредиенты:

  • Сметана (25%) – 125 г
  • Вода – 1/2 стакана
  • Пшеничная мука – 3 стакана
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Сахар – 3 ст. ложки
  • Сливочное масло – 2 ст. ложки
  • Дрожжи – 2 ч. ложки
  • Семена подсолнечника (жареные) – 1/3 стакана

Положить все ингредиенты в ведерко хлебопечки согласно инструкции. Выпекать в режиме «Основной».

Хлеб с медом и орехами

Приготовление хлеба Ингредиенты:

  • Пшеничная мука – 500 г
  • Сухие дрожжи – 1,5 ч. ложки
  • Соль – 2 ч. ложки
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Сухое молоко – 2 ст. ложки
  • Сливочное масло – 2 ст. ложки
  • Мед – 2 ст. ложки
  • Сухофрукты (нарубленные) – 60 г
  • Грецкие орехи (нарубленные) – 40 г
  • Вода – 330 мл

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить остальные ингредиенты и в последнюю очередь влить воду. В диспенсер загрузить сухофрукты и орехи. Выпекать хлеб на программе «Основной», режим «Выпечка с изюмом», размер хлеба – средний (700 г), корочка – средняя, время – 4 часа.

Хлеб с оливками

Приготовление хлеба Ингредиенты:

  • Пшеничная мука (высший сорт) – 500 г
  • Дрожжи (быстродействующие) – 1 ч. ложка
  • Соль – 1,5 ч. ложки
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Оливковое масло – 3 ст. ложки
  • Вода – 350 мл
  • Оливки (крупно порезанные) – 150 г

Положите все ингредиенты кроме оливок в ведерко хлебопечки согласно инструкции, и установить режим «Выпечка с добавлением изюма». Добавить оливки при звуковом сигнале, отложив 1 ст. ложку оливок для украшения (их нужно будет прижать к поверхности уже замешанного теста перед выпечкой, смазав поверхность теста водой).

Молочный хлеб

Приготовление хлеба Ингредиенты:

  • Молоко – 1 стакан
  • Пшеничная мука – 3 стакана
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Сухое молоко – 2 ст. ложки
  • Масло – 2 ст. ложки
  • Дрожжи – 2 ч. ложки

Положить все ингредиенты в ведерко хлебопечки согласно инструкции. Выставить программу «Basic» (время приготовления – 3 часа 40 минут).

Хлеб с грибами и чесноком

Приготовление хлеба Ингредиенты:

  • Сушеные грибы – 40 г
  • Вода (кипяток) – 200 мл
  • Яйца (желтки) – 2 шт.
  • Чеснок (мелко нарезанный) – 4 зубчика
  • Дрожжи (быстродействующие) – 1 ч. ложка
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Сахар – 2 ч. ложки
  • Сливочное масло – 25 г

Грибы замочить в кипятке на 10-15 минут, слить жидкость в какую-нибудь посуду. Отложить несколько грибов для украшения хлеба. Перелить жидкость из-под грибов в мерный кувшин, и, при необходимости холодной водой довести ее объем до 325 мл. Положить все ингредиенты в ведерко хлебопечки согласно инструкции (грибы должны идти после муки) и замесить тесто в основном режиме. Перед выпечкой хлеба украсить его отложенными грибами.

Ржаной московский хлеб

Приготовление хлеба Ингредиенты:

  • Дрожжи – 1,5 ч. ложки
  • Пшеничная мука – 300 г
  • Ржаная мука – 260 г
  • Соль – 1,5 ч. ложки
  • Сахар – 1,5 ст. ложки
  • Ржаная закваска (сухая) – 1,5 ст. ложки
  • Сливочное масло – 25 г
  • Семена подсолнечника – 2/3 стакана
  • Вода – 430 мл

Все ингредиенты положить в ведерко хлебопечки согласно инструкции. Выставить режим «Ржаной хлеб».

Итальянский хлеб с томатами и сыром

Приготовление хлеба Ингредиенты:

  • Сухие дрожжи – 1 ч. ложка
  • Пшеничная мука – 2,5 стакана
  • Соль – 1,5 ч. ложки
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка
  • Помидоры (высушенные и залитые маслом) – 5 ст. ложек
  • Сыр (натертый) – 0,5 стакана
  • Молоко – 230 мл

Положить все ингредиенты в ведёрко хлебопечки согласно инструкции и выставить режим приготовления итальянского хлеба.

Хлеб на йогурте

Приготовление хлеба Ингредиенты:

  • Дрожжи – 1,75 ч. ложки
  • Мука – 550 г
  • Соль – 1,5 ч. ложки
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Сливочное масло – 50 г
  • Йогурт – 125 г
  • Кунжут – 40 г
  • Молоко – 220 мл

Все ингредиенты положить в ведерко хлебопечки согласно инструкции. Выставить режим «Основной», размер буханки «Средний», корочка – темная.

Тыквенный хлеб с луком

Приготовление хлеба Ингредиенты:

  • Мука – 2 стакана
  • Дрожжи (прессованные) – 15 г
  • Вода – 50 мл
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Масло – 2 ст. ложки
  • Тыквенное пюре – 150 г
  • Репчатый лук (измельченный) – 1/2 стакана

Все ингредиенты (они обязательно должны быть теплыми) положить в ведерко хлебопечки согласно инструкции. Установить режим «Основной».

Ячменный хлеб

Приготовление хлеба Ингредиенты:

  • Яйца – 1 шт.
  • Молоко – 200 мл
  • Дрожжи (быстродействующие) – 1 ч. ложка
  • Пшеничная мука – 375 г
  • Ячменная мука – 125 г
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Подсолнечный мед – 2 ст. ложки
  • Сливочное масло – 25 г

В мерном кувшине слегка взбить яйцо, добавить молоко и долить воду до отметки 350 мл. Выложить ингредиенты в ведерко хлебопечки согласно инструкции. Установить режим «Basic». Перед выпеканием на поверхности теста сделать неглубокие диагональные надрезы и повторить надрезы в противоположном направлении, чтобы получились ромбы.

Итальянский хлеб с изюмом и розмарином

Приготовление хлеба Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.
  • Вода – 175 мл
  • Дрожжи (сухие) – 1 ч. ложка
  • Хлебная белая мука – 400 г
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Розмарин (свежий нарезанный) – 3 ст. ложки
  • Сахар (мелкий) – 1 ст. ложка
  • Оливковое масло – 4 ст. ложки
  • Изюм – 125 г
  • Веточки розмарина (для украшения)

Яйца взбить и влить в них воду, чтобы получилось 275 мл жидкости. Добавить все компоненты кроме изюма в форму для хлебопечки в порядке, который указан на инструкции к хлебопечке. Розмарин добавить после муки.
Поставить форму в хлебопечку и включить основную программу выпечки с добавлением изюма. Добавить изюм при звуковом сигнале или в середине цикла замеса. Перед выпечкой разложить по поверхности веточки розмарина.
Готовый хлеб достать из формы и дать остыть.

Хлеб с сухофруктами

Приготовление хлеба Ингредиенты:

  • Хлебная мука – 350 г
  • Дрожжи (быстродействующие) – 1 ч. ложка
  • Тростниковый сахар – 85 г
  • Сливочное масло – 50 г
  • Молоко (сухое) – 1 ст. ложка
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Корица – 1 ч. ложка
  • Мускатный орех (молотый) – 1/2 ч. ложки
  • Вода – 250 мл
  • Сухофрукты – 175 г

Положить в форму хлебопечки муку, дрожжи, тростниковый сахар, нарезанное брусками сливочное масло, молоко, соль (соль нужно насыпать подальше от дрожжей, иначе хлеб не поднимется), корицу, мускатный орех и влить воду. После подачи звукового сигнала нужно добавить сухофрукты и выставить режим хлебопечки «Основной» или «Сладкий хлеб».

Ржаной хлеб на квасе

Приготовление хлеба Ингредиенты:

  • Пшеничная мука – 300 г
  • Ржаная мука – 260 г
  • Дрожжи (сухие) – 2 ч. ложки
  • Соль – 1,5 ч. ложки
  • Сахар – 1,5 ст. ложки
  • Тмин – 1 ст. ложка
  • Квас (негазированный) – 400 мл

Положить все компоненты в ведерко хлебопечки в порядке указанном в инструкции. Выпекать хлеб в режиме «Ржаной хлеб».

Шоколадный хлеб

Приготовление хлеба Ингредиенты:

  • Вода (теплая) – 1 стакан
  • Яйца – 1 шт.
  • Молоко (сухое) – 1 ст. ложка
  • Сливочное масло (растопленное) – 1 ст. ложка
  • Сахар – 1/2 стакана
  • Соль – 1/2 ч. ложки
  • Грецкие орехи (измельченные) – 1/4 стакана
  • Пшеничная мука – 2,125 стакана
  • Какао (порошок) – 1/2 стакана
  • Дрожжи (сухие) – 1 ч. ложка

Положить все компоненты в ведерко хлебопечки в порядке согласно инструкции. Выпекать хлеб в режиме Норма» или «Белый хлеб».

Хлеб бананово-клубничный

Приготовление хлеба Ингредиенты:

  • Молоко – 1/3 стакана
  • Банан (пюре) – 1/3 стакана
  • Клубничное варенье – 1/4 стакана
  • Яйца – 1 шт.
  • Сливочное масло (порубленное на кусочки) – 2 ст. ложки
  • Вода – 1 ст. ложка
  • Хлебная мука – 3 стакана
  • Соль – 3/4 ч. ложки
  • Дрожжи – 1 ч. ложка
  • Орехи пекан (нарубленные обжаренные) – 1/2 стакана

Положить все компоненты в форму хлебопечки в порядке указанном в инструкции. Установить основной режим «Белого хлеба» и желаемый цвет корочки.

Итальянский хлеб с зеленым сыром

Приготовление хлеба Ингредиенты:

  • Пшеничная мука – 2,5 стакана
  • Дрожжи (сухие) – 1 ч. ложка
  • Соль – 1,5 ч. ложки
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка
  • Зеленый сыр – 50 г
  • Вода – 220 мл

Положить все компоненты в ведерко хлебопечки в том порядке, который указан в инструкции. Выпекать хлеб в режиме «Основной».

Горчичный хлеб

Приготовление хлеба Ингредиенты:

  • Дрожжи – 2 ч. ложки
  • Вода – 1 стакан
  • Горчица (готовая жидкая) – 3 ст. ложки
  • Растительное масло – 1 ст. ложка
  • Пшеничная мука – 2 стакана
  • Ржаная мука – 1 стакан
  • Овсяные хлопья – 1 ст. ложка
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Соль – 1 ч. ложка

В ведерко хлебопечки всыпать дрожжи, просеянную муку, добавить оставшиеся компоненты и в последнюю очередь влить воду. Выставить режим «Основной», размер хлеба – средний (700 г), корочка – средняя.

Картофельный хлеб

Приготовление хлеба Ингредиенты:

  • Вода из-под картофеля (комнатной температуры) – 200 мл
  • Растительное масло – 2 ст. ложки
  • Белая мука – 375 г
  • Картофельное пюре – 1,5 стакана
  • Молоко (сухое) – 1 ст. ложка
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Сахар – 1,5 ст. ложки
  • Дрожжи (быстродействующие) – 1 ч. ложка

Положить все компоненты в ведерко хлебопечки в порядке согласно инструкции. Перед выпеканием смазать поверхность молоком комнатной температуры. Выставить режим «Основной».

Французский хлеб с ржаной мукой

Приготовление хлеба Ингредиенты:

  • Пшеничная мука – 320 г
  • Ржаная мука – 80 г
  • Дрожжи (быстродействующие) – 1,5 ч. ложки
  • Клетчатка – 1 ст. ложка
  • Яйца – 1 шт.
  • Молоко (3,2%) – 100 мл
  • Вода – 160 мл
  • Соль – 1,5 ч. ложки
  • Приправа «Сушеный гранулированный чеснок» - 1/4 ч. ложки
  • Укроп (измельченный) – 1/2 ст. ложки
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка

Положить в ведерко хлебопечки дрожжи, просеянную пшеничную и ржаную муку, клетчатку, чеснок, укроп и соль. Смешать молоко с водой. В противоположном от сухих дрожжей углу осторожно разбить яйцо, вылить на него оливковое масло и смесь молока с водой. Поставить ведерко в хлебопечку и выбрать режим «Французский хлеб». Через 2-3 минуты после замешивания посмотреть на тесто. Если в углах остается мука, а тесто не скатывается в шар, нужно аккуратно влить 10 мл воды. Через 6 часов, когда хлебопечка подаст сигнал, вынуть хлеб из ведерка и поставить на решетку или деревянную доску. Прикрыть хлеб махровым полотенцем и оставить не менее чем на 1 час.

Рекомендуем посетить



по теме статьи

Аромат свежего хлеба настраивает на позитив
Естественной реакцией большинства людей на аромат горячего свежего хлеба и выпечки является возникновение аппетита. Но, как оказалось, этот запах еще и делает нас более дружелюбными.

Видео по теме статьи


У Вас есть вопрос по теме статьи? Задайте его нашему

Вы можете добавить свой любимый рецепт хлеба в наш каталог .

Подобрать рецепт хлеба, кекса и булочек исходя из имеющихся у Вас ингредиентов можно при помощи нашего сервиса .

Обновлено: Анна Виннер
Дата обновления – 09.05.2013.
Перепечатка без активной ссылки запрещена


Поделитесь ссылкой с друзьями

Ссылка на статью

Ссылка для сайтов и блогов:

Ссылка для форумов:



Источник: http://www.kraushka.ru/preparation_bread.html





Шоколадные капкейки с жидкой начинкой рецепт

Шоколадные капкейки с жидкой начинкой рецепт

Шоколадные капкейки с жидкой начинкой рецепт

Шоколадные капкейки с жидкой начинкой рецепт

Шоколадные капкейки с жидкой начинкой рецепт

Шоколадные капкейки с жидкой начинкой рецепт

Рекомендуем почитать:








Оладьи из кабачков с яблоками рецепт
Чуду с творогом из слоеного теста рецепт
Котлеты из путассу с костями рецепты
Куриный борщ пошаговый рецепт
Как приготовить куриное сердце рецепт
Торт рыжик рецепт без
Торты самые простые рецепты в домашних условиях
Супы для похудения рецепты простые и вкусные рецепты
Экзотические салаты рецепты простые
Карп в духовке с морковкой рецепт
Как приготовить гречку с тушенкой рецепт пошагово
Рецепты блюд для диеты 5 на
Ливийские рецепты
Долма рецепт пошаговый рецепт
Гороховый суп из консервированного горошка рецепт
Что приготовить из мяса на второе быстро и вкусно рецепты
Пицца из хлебопечки рецепт
Рецепты простых салатов к новому году смотреть
Шапка мономаха рецепты
Салат рыбки в пруду со шпротами и зеленым горошком рецепт
Пошаговый рецепт салат цезарь с креветками
Татарская кухня пироги рецепты
Рецепт масла шиповника в домашних условиях
Тесто на вафли рецепт
Макароны с курицей в сливочном соусе рецепт пошагово