Сдоба с яблоками рецепт


Сдоба с яблоками рецепт



Сдоба с яблоками рецепт

Сдоба с яблоками рецепт

В наши дни повара творчески подходят к сочетанию продуктов, изобретая изысканные десерты, приготовленные из непривычных ингредиентов – овощей.

Во многих национальных кухнях существуют не только фруктовые, но и овощные десерты. Десерты с овощами отличаются оригинальным вкусом и, как и другие овощные блюда, весьма полезны для здоровья.

Шоколадный торт с добавлением цуккини

Шоколадный торт с добавлением цуккини depositphotos.com

Между тем, десерты из овощей – не совсем новинка. Такие культуры, как морковь, свекла и издавна использовались для приготовления сладких блюд в различных национальных кухнях. Так, например, весьма популярны морковные и свекольные . Помидорчики-черри сушат и используют как обычные сухофрукты – в натуральном виде или в составе сладких блюд. В Молдавии из мелких недозрелых помидоров варят вкусное варенье. Причем можно использовать как зеленые помидоры, так и красные, главное, чтобы мякоть была достаточно плотной. Мало кто, дегустируя этот , может догадаться, что сырьем для варенья послужили томаты. В Польше популярно варенье из цуккини, эту разновидность кабачков даже называют польским ананасом, поскольку варенье из цуккини с добавлением имеет тонкий ананасный аромат.

Во всем мире хозяйки варят джемы из тыквы или тыквы с добавлением яблок. Наконец, морковный джем популярен во всех европейских странах, но особенно любят его в Португалии. Эта любовь португальцев к морковному джему привела к тому, что в тысяча девятьсот девяносто втором году Евросоюз постановил считать морковь фруктом, поскольку по европейским законам варить джемы и варенья можно исключительно из фруктового сырья. Таким образом, в европейских странах корнеплод стал считаться фруктом, и морковный джем активно производится в промышленных количествах.

Читай также:

Из овощей готовят не только варенья и джемы. Иногда овощи подают на десерт свежими, не подвергая термической обработке, которая разрушает витамины. Так, в Прибалтийских странах на десерт подают помидоры с сахаром, в России любят из морковки с медом и , а белорусы и поляки поливают медом свежие огурцы. Добавляют овощи и в сладкие фруктовые салаты – особенно хорошо подходят для таких полезных витаминных блюд тыква, морковь, и . В сочетании с фруктами, ягодами и сладкими заправками овощи приобретают неожиданный оригинальный вкус.

Активно используются овощи и при выпечке кондитерских изделий, пирогов и запеканок. Знаменитый морковный с и , популярный во всей Европе, Соединенных Штатах Америки и Канаде, имеет аппетитный оранжевый оттенок. Впервые попробовав такой торт, многие отмечают, что специфический морковный вкус совсем не ощущается. То же можно сказать и о картофельных со сладкой начинкой – вкус картофеля не чувствуется, но корнеплоды изменяют качества теста, делают его более упругим, долговечным и, конечно же, полезным благодаря высокому содержанию в овощах минеральных веществ и клетчатки. В то же время не стоит думать, что выпечка с добавлением овощей поможет похудеть: калорийность морковного торта не ниже, чем у других тортов, да и картофельные пирожки нельзя назвать диетическим блюдом.

Овощные десерты особенно хорошо подходят для питания детей: они не только приносят пользу растущему организму, но и формируют вкус к здоровой пище. Ароматные из моркови или тыквы с добавлением и фруктов нравятся детям и служат великолепным завершением обеда или ужина.

Читай также:


Источник: http://ivona.bigmir.net/cooking/toowners/369340-Kakie-deserty-mozhno-prigotovit--iz-ovocshej-



Сдоба с яблоками рецепт

Сдоба с яблоками рецепт

Сдоба с яблоками рецепт

Сдоба с яблоками рецепт

Сдоба с яблоками рецепт

Сдоба с яблоками рецепт

Рекомендуем почитать:








Рецепт теста сдобного для пирогов и булочек
Салат итальянский с кальмарами рецепт
Рецепт пасты для шугаринга в домашних условиях пошагово
Рецепты рулетов из лаваша пошаговый рецепт с
Как приготовить кролика в духовки рецепты
Биточки рыбные с рисом рецепт
Куриные ножки с золотистой корочкой в духовке рецепт
Рецепт торта из творога
Цветная капуста яйца рецепт
Вторые блюда на каждый день без мяса рецепты
Бисквитные пирожные с масляным кремом рецепт
Пирог простые и вкусные рецепты
Ханум рецепт из фарша
Медовик в хлебопечке рецепты
Рыба под картофельной шубой рецепт
Суп с морской капусты рецепт очень вкусный
Кокосовый тайский суп с креветками рецепт
Картошка капуста свинина рецепт
Парварда рецепт
Курица в рукаве с картошкой в духовке пошаговый рецепт
Как курицу запечь в духовке целиком рецепт
Салат оливье со свиным языком рецепт
Медовое печенье на кефире рецепты