Салат из курицы с огурцами пошаговый рецепт


Салат из курицы с огурцами пошаговый рецепт



Салат из курицы с огурцами пошаговый рецепт

Салат из курицы с огурцами пошаговый рецепт

шаурма

Шаурма рецепт с фото.

Готовим шаурму из курицы дома, пошаговый рецепт с фото.

Как приготовить вкусную шаурму самому.

Многие любят шаурму в лаваше. Покупать шаурму на улице не рискую.  В этом рецепте расскажу как делать шаурму, как делать соус  и как заворачивать шаурму.

Что нужно для шаурмы:

  1. Лаваш армянский 8-10 листов.
  2. Огурцы 6-7 штук.
  3. Капуста китайская 1 кочан.
  4. Курица 1 шт. или ее части, например окорочка 4 шт.
  5. Помидоры 6 шт.
  6. Лук 2 шт.
  7. Соль по вкусу
  8. Черный перец молотый.


Для соуса.

  1. Сметана 500 мл.
  2. Чеснок 6 зубков.
  3. Томатная паста или кетчуп 1 ч. ложка
  4. Можно добавить немного майонеза.
  5. Горчица 1 ч. ложка.

Скажу сразу, что с соусом для шаурмы можно экспериментировать. Основа сметана или майонез, кому что нравится, а дальше полет фантазии.

Подготавливаем продукты для начинки.

шаурма

Курицу для шаурмы либо запекаем в духовке, либо разделываем сырой и обжариваем в масле на сковородке. В этот раз я выбрал первый вариант.

Посолил, поперчил окорочка, смазал маринадом который остался от приготовления .

И отправил курицу в духовку разогретую до 200 гр. на 35 минут. Готово.

Мелко измельчаем все составляющие шаурмы, курицу, помидоры, лук, китайскую капусту, огурцы. Раскладываем по емкостям. Так будет удобнее когда мы будем начинять шаурму.

Готовим соус для шаурмы, в основу (сметану или майонез) выжимаем чеснок, добавляем томатную пасту, горчицу, можно порезать мелко зелень, соль по вкусу. Соус тщательно перемешиваем.

Два слова о лаваше для шаурмы, лаваш должен быть обязательно свежим. Если будет лежалым, то ты не сможешь завернуть шаурму, он будет рваться. Лаваш долго не лежит, даже в холодильнике, не нужно покупать лаваш заранее.

Лаваш выкладываем на ровную поверхность, 2/3 лаваша смазываем соусом для шаурмы, распределяя его ровным тонким слоем по поверхности лаваша.

На край лаваша выкладываем начинку.

Начинку выкладываем слоями, можно добавить немного соуса в середине, шаурма будет сочнее.

Начинаем заворачивать шаурму, сначала подвернем края вдоль длинной стороны, потом скатываем в трубочку, уминая начинку в начале пути.

После берем небольшой пакетик и упаковываем в него шаурму, лаваш не засохнет и шаурма не развернется.

Если считаете что шаурма такого размера великовата, то разрежьте лаваш пополам и делайте шаурму меньшего размера.

Шаурму можно несколько дней хранить в холодильнике (если пролежит, у меня шаурма пропадает из холодильника), разогревать шаурму лучше на сковороде 1-2 мин. Если греть шаурму в микроволновке, то неприятно нагреваются огурцы и салат.

P.S. Рекомендую к шаурме пару бутылочек пива, детям сок или компот.

P.P.S. Если понравился рецепт, нажми, пожалуйста кнопчку g´+1 ниже.

Добавить комментарий

Похожее:


Источник: http://solpovkusu.ru/edimdoma/receptikpivu/26-shaurma.html



Салат из курицы с огурцами пошаговый рецепт

Салат из курицы с огурцами пошаговый рецепт

Салат из курицы с огурцами пошаговый рецепт

Салат из курицы с огурцами пошаговый рецепт

Салат из курицы с огурцами пошаговый рецепт

Салат из курицы с огурцами пошаговый рецепт

Рекомендуем почитать:








Куриная грудка с шампиньонами и помидорами в духовке рецепт
Курица в духовке с лапшой рецепт
Куриная грудка запеченная в фольге в духовке рецепт пошагово
Болгарский пирог с яблоками рецепт пошагово в духовке
Масло яйцо молоко крем рецепт
Проект мои кулинарные рецепты
Рецепт утки с яблоками
Салаты с ананасом и пекинской капустой рецепты простые и вкусные
Сосиска в тесте рецепт из дрожжевого теста косичкой
Рецепт картошка тушеная с курицей
Свиной окорок с картофелем в духовке рецепты
Картофельная бабка пошаговый рецепт
Копченые свиные ребрышки рецепт пошаговый
Гуляш из куриного филе с подливкой рецепт пошагово
Тайские блинчики с бананами рецепт
Картошка тушеная с ребрышками рецепт пошагово
Шарлотка с капустой рецепт пошагово в духовке с майонезом
Салат графские развалины рецепт с печенью
Домашние калачики рецепт
Рецепт горбуша с луком в духовке рецепт
Рыба по-корейски рецепты простые и вкусные
Быстро и недорого блюд рецепты
Жареная баранина с овощами рецепт
Картофельные лодочки с начинкой рецепт
Супы рецепты куриные
Простые блюда из картошки рецепты простые и вкусные
Рыба в духовке диетическая рецепты
Рецепт кебаба