Рулеты из теста фило рецепт


Рулеты из теста фило рецепт



Рулеты из теста фило рецепт

Рулеты из теста фило рецепт

Домашний хлеб, приготовленный руками хозяйки, ценится на вес золота. Речь пойдет не о том хлебе, который готовят в хлебопечках, хотя этот хлеб тоже хорош. Тыквенный хлеб из печи (а в нашем случае из духовки), имеющий классическую круглую форму солнца, с которым раньше ассоциировали хлеб - вот наша цель. Замешивая хлеб своими руками, вы творите настоящее волшебство! К тому же, это очень приятное и интересное занятие. Хлеб, приготовленный собственноручно, никогда не сравнится с магазинным, ведь он гораздо красивее, ароматнее, в него было вложено ваше старание и стремление.

Ингредиенты для приготовления тыквенного хлеба:

  • живые активные дрожжи – 1 ст.л. без горки
  • запеченная тыква – 1 стакан
  • пшеничная мука высшего сорта – 2 стакана
  • растительное масло (желательно оливковое) – 4 ст.л.
  • соль – 1 неполная ч.л.
  • вода – ½ стакана
  • сахар – 1 ст.л.

тыквенный хлеб - ингредиенты

Рецепт приготовления тыквенного хлеба:

В миску влить теплую питьевую воду. Вода не должна превышать температуру 40 градусов, иначе дрожжи не подействуют. В подготовленную воду добавить сахар и дрожжи. Оставить смесь на пару минут для того, чтобы дрожжи растворились.

дрожжи

Предварительно запеченную тыкву вилкой слегка размять в пюреобразную массу.

тыква

Добавить тыквенное пюре к дрожжам вместе с солью. Также влить в смесь оливковое (при необходимости можно заменить на подсолнечное) масло. Перемешать смесь вилкой.

масло

Добавить муку и руками замесить мягкое и податливое тесто. Если тесто слегка липнет - добавить еще немного муки.

мука

Скатать тыквенное тесто в шар и со всех сторон обвалять в муке.

тесто

Положить тесто на чистый и сухой противень, поверхность которого следует слегка присыпать мукой. Сделать два-три надреза ножом на поверхности теста. Накрыть его салфеткой или полотенцем и оставить на 40 минут для расстаивания.

тыквенный хлеб

За этот промежуток времени тесто значительно увеличится в объеме.

тыквенный хлеб

Выпекать тыквенный хлеб в духовке около 25-35 минут при температуре не ниже 220 градусов. Готовность хлеба можно определить по его корочке: она должна быть твердой и при постукивании по ней должен доноситься глухой звук.

тыквенный хлеб

Готовый хлеб выложить на решетку и дать ему полностью остыть. Тыквенный хлеб готов!

тыквенный хлеб

Приятного аппетита!

Тэги:

Источник: http://cook-s.ru/tykvennyi-hleb.html



Рулеты из теста фило рецепт

Рулеты из теста фило рецепт

Рулеты из теста фило рецепт

Рулеты из теста фило рецепт

Рулеты из теста фило рецепт

Рулеты из теста фило рецепт

Рекомендуем почитать:








Рецепты выпечки со сметаной простые
Салат с королевскими креветками и рисом рецепт
Муссы с желатином рецепты
Простые десерты к чаю рецепты
Рецепты салата со стручковой фасолью
Оливье ингредиенты рецепт
Баклажаны овощами запеченные в духовке рецепт пошагово
Салат с сердцем куриным рецепты простые
Рулетики с беконом и грибами рецепты
Пирожные с орехами рецепты
Хлеб белый в мультиварке редмонд рецепты
Пирог с бананом в мультиварке на скорую руку рецепты
Простые закуски в тарталетках на стол рецепты
Печенье улитка с маком рецепт
Горбуша запеченная целиком в фольге рецепт
Куличи рецепт с пошаговым
Рецепт безе с кремом в домашних условиях пошагово
Рецепт жареной свиной печенки
Лёгкие вкусные овощные салаты рецепты
Сладкие пироги из дрожжевого теста рецепты видео
Легкий быстрый торт рецепт пошагово
Как приготовить рыбу в духовке в пакете для запекания рецепт
Пирожки со свежей капустой в духовке пошаговый рецепт
Рецепты закусок канапе на день рождения простые и вкусные
Немецкий шварцвальд рецепт
Штрудель с яблоками и изюмом из слоеного теста рецепт
Рецепт торта из слоеного теста пошагово