Рецепты вареников с творогом пошагово в


Рецепты вареников с творогом пошагово в


Рецепты вареников с творогом пошагово в

Рецепты вареников с творогом пошагово в

Ингредиенты к рецепту ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ
1.   2,5 стакана 2.   3 шт 3.   2 ст. ложки 4.   250 грамм 5.   0,5 стакана 6.   количество не указано

10 комментариев к ингредиентам

▪ замечательный рецепт, все получилось))

ИРАИРАзамечательный рецепт, все получилось))

▪ Ирина, добрый день, приятного Вам аппетита, очень рада, что у вас все получилось :)

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаИрина, добрый день, приятного Вам аппетита, очень рада, что у вас все получилось :)

▪ Хорошенький рецепт:)))

ДарьяДарьяХорошенький рецепт:)))

▪ А заморозить можно вареники?

ИринаИринаА заморозить можно вареники?

▪ Дарья, добрый день. Спасибо большое. Ирина, добрый день. Конечно вареники можно заморозить. Приятного аппетита.

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаДарья, добрый день. Спасибо большое. Ирина, добрый день. Конечно вареники можно заморозить. Приятного аппетита.

▪ сПАСИБО большое за рецепт.Моей внучке 2 годика и я благодарна вам что могу полакомить ее такой вкуснятиной

СветланаСветланасПАСИБО большое за рецепт.Моей внучке 2 годика и я благодарна вам что могу полакомить ее такой вкуснятиной

▪ Светлана, добрый день. Приятного аппетита вам и вашей внучке:))

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаСветлана, добрый день. Приятного аппетита вам и вашей внучке:))

▪ Спасибо большое за рецепт, все получилось очень вкусно))

ОльгаОльгаСпасибо большое за рецепт, все получилось очень вкусно))

▪ Ольга, приятного аппетита:).

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаОльга, приятного аппетита:).

▪ Что такое 2,5 стакана?

СофьяСофьяЧто такое 2,5 стакана?
  

Инвентарь

1. Доска  1 штука (для замеса теста) 2. Миска  1 штука 3. Кастрюля  1 штука



Насыпаем муку на стол горкой, делаем углубление в середине

Насыпаем муку на стол горкой, делаем углубление в середине. Добавляем туда 1 ст. ложку сахара, щепотку соли и 1 яйцо, затем вливаем пол стакана воды. Все хорошо перемешиваем и делаем крутое тесто. Откладываем его на 30 минут, пока делаем начинку.



13 комментариев к этому шагу

▪ Не знаю какой стол должен быть,но если честно очень неудобно вливать воду в муку и тем более перемешивать, так как вода стекает)

РоксанаРоксанаНе знаю какой стол должен быть,но если честно очень неудобно вливать воду в муку и тем более перемешивать, так как вода стекает)

▪ Роксана, у меня тоже таким мастерским способом замешивать тесто не получается. Поэтому в емкости мешаю яйцо, воду, соль, сахар и сразу добавляю прилично муки и замешиваю крутое тесто. Получается упругим и эластичным!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELРоксана, у меня тоже таким мастерским способом замешивать тесто не получается. Поэтому в емкости мешаю яйцо, воду, соль, сахар и сразу добавляю прилично муки и замешиваю крутое тесто. Получается упругим и эластичным!

▪ Роксана, стол любой:) но Светалана права если вам удобнее можно все делать в миске или кастрюльке :)

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаРоксана, стол любой:) но Светалана права если вам удобнее можно все делать в миске или кастрюльке :)

▪ Попробую сделать, удивлю маму, главное чтобы удивление было положительным потом отпишу что вышло...

Сергей Витальевич ОвчинниковСергей Витальевич ОвчинниковПопробую сделать, удивлю маму, главное чтобы удивление было положительным потом отпишу что вышло...

▪ Сергей, какой вы молодец, вареники для мамы:) Рада что вашей маме понравилось, сахар кончено дело вкуса:)

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаСергей, какой вы молодец, вареники для мамы:) Рада что вашей маме понравилось, сахар кончено дело вкуса:)

▪ Добрый день! Какой температуры должна быть вода?

НадеждаНадеждаДобрый день! Какой температуры должна быть вода?

▪ Надежда, добрый день. Вода должна быть комнатной температуры. Приятного аппетита.

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаНадежда, добрый день. Вода должна быть комнатной температуры. Приятного аппетита.

▪ Спасибо большое за рецепт.Вот только вместо воды я добавила сыворотку от творога.Тесто получилось очень вкусным,воздушным.

ЕкатеринаЕкатеринаСпасибо большое за рецепт.Вот только вместо воды я добавила сыворотку от творога.Тесто получилось очень вкусным,воздушным.

▪ Екатерина, добрый день. Отличная идея с сывороткой, уверена, что получилось очень вкусно. Приятного аппетита.

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаЕкатерина, добрый день. Отличная идея с сывороткой, уверена, что получилось очень вкусно. Приятного аппетита.

▪ Мамаши сдела по рецепту тесто но оно ужасное не эластичное и рвётся ,все по рецепту

КатеринаКатеринаМамаши сдела по рецепту тесто но оно ужасное не эластичное и рвётся ,все по рецепту

▪ Зачем тесто замешивать на стол. Он после этого такой грязный, липкий и весь в тесте. Лучше в миске за смешивать. В миске ЧИЩЕ получиться!!!

ОляОляЗачем тесто замешивать на стол. Он после этого такой грязный, липкий и весь в тесте. Лучше в миске за смешивать. В миске ЧИЩЕ получиться!!!

▪ Мне тесто очень не понравилось. Я его выбросила в мусор.

АнтонинаАнтонинаМне тесто очень не понравилось. Я его выбросила в мусор.

...и ещё


  

В это время берем творог и добавляем к нему 2 яйца, 1 ст

В это время берем творог и добавляем к нему 2 яйца, 1 ст. ложку сахара и щепотку соли, хорошо перемешиваем. Начинка готова.



44 комментария к этому шагу

▪ Яйцо варенное ?? 

МерекеМерекеЯйцо варенное ??

▪ Мереке, добрый день. Яйцо сырое.

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаМереке, добрый день. Яйцо сырое.

▪ Добавил два яйца, творог получился очень жидкий Анна, спасибо, муку я на самом деле добавил, но решил не делать из получившейся... смеси;) вареники, а приготовил вкусные сырники. А творог просто другой купил более рассыпчатый (кстати можно в рецепте написать, чтобы покупали хороший жирный и рассыпчатый творог) и всё поучилось, спасибо за рецепт!

ВячеславВячеславДобавил два яйца, творог получился очень жидкий Анна, спасибо, муку я на самом деле добавил, но решил не делать из получившейся... смеси;) вареники, а приготовил вкусные сырники. А творог просто другой купил более рассыпчатый (кстати можно в рецепте написать, чтобы покупали хороший жирный и рассыпчатый творог) и всё поучилось, спасибо за рецепт!

▪ Вячеслав, добрый день. Тут конечно, надо смотреть может быть у вас творог был более жидким чем мой, и одного яйца бы хватило. В данной ситуации добавтье тогда либо столовую ложку муки либо столовую ложку крахмала к творогу, тогда он будет гуще. Приятного аппетита.

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаВячеслав, добрый день. Тут конечно, надо смотреть может быть у вас творог был более жидким чем мой, и одного яйца бы хватило. В данной ситуации добавтье тогда либо столовую ложку муки либо столовую ложку крахмала к творогу, тогда он будет гуще. Приятного аппетита.

▪ Что бы творог после добавления яиц не был жидким, нужно не муку добавлять, а, прежде всего нужно добавить одни желтки без белков, тогда творог будет не жидким. Вообще в творог на вареники именно желтки добавляют без белков.

ТашаТашаЧто бы творог после добавления яиц не был жидким, нужно не муку добавлять, а, прежде всего нужно добавить одни желтки без белков, тогда творог будет не жидким. Вообще в творог на вареники именно желтки добавляют без белков.

▪ Таша, спасибо за ваш комментарий. Думаю от качества творога тоже многое зависит, лучше брать на развес, так как в пачках очень часто попадается творожный продукт и из него хорошей начинки не получится.

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаТаша, спасибо за ваш комментарий. Думаю от качества творога тоже многое зависит, лучше брать на развес, так как в пачках очень часто попадается творожный продукт и из него хорошей начинки не получится.

▪ а сметану ставити а сметану ставити

нктанктаа сметану ставити а сметану ставити

▪ Нкта, добрый вечер. Не совсем поняла ваш комментарий :)

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаНкта, добрый вечер. Не совсем поняла ваш комментарий :)

▪ Отвратительный рецепт.только творог испортите...вы прежде чем писать проверяйте.

маринамаринаОтвратительный рецепт.только творог испортите...вы прежде чем писать проверяйте.

▪ Рецепт действительно отвратительный!!! Испортила творог! Вот блин! Спасибо.

Настя Настя Рецепт действительно отвратительный!!! Испортила творог! Вот блин! Спасибо.

▪ Марина, Настя, добрый день. Будем рады видеть ваш рецепт вареников с творогом, я по этому рецепте часто делаю вареники и все получается.

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаМарина, Настя, добрый день. Будем рады видеть ваш рецепт вареников с творогом, я по этому рецепте часто делаю вареники и все получается.

▪ Причем здесь будем рады видеть ваш рецепт ? реально плохой рецепт , портит творог (брал хороший рассыпчатый творог одного яйца мало, а двух много- пришлось муку добавлять) я прекрасно понимаю что творог разный бывает и яйцо разное для этого и ищу рецепты в интернете чтоб сколь написано столь и положить а не колдовать на кухне

Антон ОлеговичАнтон ОлеговичПричем здесь будем рады видеть ваш рецепт ? реально плохой рецепт , портит творог (брал хороший рассыпчатый творог одного яйца мало, а двух много- пришлось муку добавлять) я прекрасно понимаю что творог разный бывает и яйцо разное для этого и ищу рецепты в интернете чтоб сколь написано столь и положить а не колдовать на кухне

...и ещё


  

Как тесто настоялось (30 минут), необходимо посыпать стол мукой и раскатать тесто в тонкий пласт

Как тесто настоялось (30 минут), необходимо посыпать стол мукой и раскатать тесто в тонкий пласт. С помощью пиалы вырезать кружки из теста диаметром 6 см. В середину каждого кружка положить начинку и смазать концы теста яйцом. Затем намочить руки и соединить края, чтобы вареники не развалились при варке.



3 комментария к этому шагу

▪ `при варке `

тыцтыц`при варке `

▪ Если тесто раскатывать маленькими кусочками (для каждого вареника отдельно) и сразу в раскатанный кусочек класть начинку и слепить края, - то тесто не успевает подсохнуть и отлично лепится без яйца и воды. Совсем хорошо это делать вдвоём: один катает, другой лепит. Получается быстро и весело :)

МарияМарияЕсли тесто раскатывать маленькими кусочками (для каждого вареника отдельно) и сразу в раскатанный кусочек класть начинку и слепить края, - то тесто не успевает подсохнуть и отлично лепится без яйца и воды. Совсем хорошо это делать вдвоём: один катает, другой лепит. Получается быстро и весело :)

▪ Положить начинку не получилось, потому что 2 яйца, добавленные в творог, превратили начинку в жидкую массу, которая растеклась по тесту. Так что исправьте в рецепте: в творог надо добавлять не 2 яйца, а два желтка.

Георгий Георгий Положить начинку не получилось, потому что 2 яйца, добавленные в творог, превратили начинку в жидкую массу, которая растеклась по тесту. Так что исправьте в рецепте: в творог надо добавлять не 2 яйца, а два желтка.
  

Вскипятить воду и варить вареники до тех пор, пока они не всплывут
Вскипятить воду и варить вареники до тех пор, пока они не всплывут. Значит все готово. Подают вареники со сметаной или сливочным маслом.

2 комментария к этому шагу

▪ а вода из под крана? или конденсат??

ВарвараВарвараа вода из под крана? или конденсат??

▪ Варвара, добрый вечер. Вода самая простая из под крана, если она в вашем городе пригодная для готовки. Приятного аппетита.

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаВарвара, добрый вечер. Вода самая простая из под крана, если она в вашем городе пригодная для готовки. Приятного аппетита.
  

Любопытный факт

Любопытный факт. На древнеславянский праздник встречи весны, 22 марта, делают вареники с разными сорока начинками, кладут в вареник все, что только можно придумать. В этот день встречают весну, почитая сорок мучеников, все едят вкусные вареники.

Как Вам рецепт?

Ваш голос учтён
Жаль что Вам не понравилось :(
Будем стараться, улучшать...



7 комментариев к этому шагу

▪ А сколько вареников получается с такого количества ингредиентов?

ОльгаОльгаА сколько вареников получается с такого количества ингредиентов?

▪ Ольга, добрый вечер. У меня получилось 15 штук, но тут зависит от того, как раскатать тесто.

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаОльга, добрый вечер. У меня получилось 15 штук, но тут зависит от того, как раскатать тесто.

▪ спасибо за рецепт! В тесто и в начинку положила по одному яйцу, а вместо воды в тесте использовала сыворотку оставшуюся от творога. Муж остался доволен ;-) Первый раз готовила вареники и с первого раза получились))

АннаАннаспасибо за рецепт! В тесто и в начинку положила по одному яйцу, а вместо воды в тесте использовала сыворотку оставшуюся от творога. Муж остался доволен ;-) Первый раз готовила вареники и с первого раза получились))

▪ Анна, вы просто молодец, приятного аппетита.

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаАнна, вы просто молодец, приятного аппетита.

▪ на 250гр творога 2 яйца и что получится?

НинаНинана 250гр творога 2 яйца и что получится?

▪ Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось. Мои просто в восторге, просят повторить))))

КадрияКадрияСпасибо за рецепт, очень вкусно получилось. Мои просто в восторге, просят повторить))))

▪ Даже от одного желтка,творог стал жидким...не знаю как вы добавляете 2...творог у вас наверное особенный....у основной массы людей получается жидко..тогда уж посоветуйте как загустить...он весь растекается...

ЕленаЕленаДаже от одного желтка,творог стал жидким...не знаю как вы добавляете 2...творог у вас наверное особенный....у основной массы людей получается жидко..тогда уж посоветуйте как загустить...он весь растекается...
  
Вареники с вишней: Эм.... Вареники - кто же их не любит? Вкусные, сладкие и такие сытные. Это национальное блюдо украинской...

Вареники с вишней

Старые рецепты приготовления блюд: любимые вареники с грибами: С детства люблю вареники, и всегда думала, что это что-то сверхъестественное. А когда решила наконец-то...

Старые рецепты приготовления блюд: любимые вареники с грибами

Ленивые вареники: Кушать вареники любят все, но вот лепить… Так давайте же придумаем способ простого приготовления вареников,...

Ленивые вареники

Вареники с творогом: Рецептов вареников с творогом очень много, но у всех есть свои нюансы. Иногда слишком жидкая начинка,...

Вареники с творогом

Вареники на кефирном тесте с картошкой и сыром.: Очень люблю использовать кефир в приготовлении теста. Тесто получается нежным и эластичным!

Вареники на кефирном тесте с картошкой и сыром.

Вареники домашние с картошкой и грибами: Предлагаю домашние вареники с картошкой и грибами.

Вареники домашние с картошкой и грибами

Вареники с капустой и картошкой: В детстве моя бабушка готовила нам очень вкусные вареники с начинкой из кислой капусты и картошки. Сочетание...

Вареники с капустой и картошкой

Творожники: Кто хочет самый вкусный завтрак? Сегодня готовим ароматные творожники с корицей. Творожники, или сырники,...

Творожники


Источник: http://www.vkussovet.ru/recept/vareniki-s-tvorogom/


Рецепты вареников с творогом пошагово в

Рецепты вареников с творогом пошагово в

Рецепты вареников с творогом пошагово в

Рецепты вареников с творогом пошагово в

Рецепты вареников с творогом пошагово в

Рецепты вареников с творогом пошагово в

Рекомендуем почитать:








Суп и фрикадельками и вермишелью пошаговый рецепт пошагово
Стейк говядина в духовке рецепт
Рецепты печенья из кондитерского шприца
Рецепты чебуреков без водки пошагово
Салат аджика рецепт
Рецепты грузинских блюд от
Новогодние торты с рецептами и
Запеченное филе индейки с картошкой в духовке рецепт пошагово
Наполеон закусочный с консервой рецепт
Бедро без кожи и кости рецепты
Рецепт на стене
Салат с креветками и шампиньонами рецепты
Закуски из селедки на праздничный стол рецепты простые и вкусные
Вкусная запеканка рецепт в
Что приготовить из рыбного фарша рецепты кроме котлет
Язычки из готового теста рецепт
Вафли в вафельнице сердечки рецепт пошагово
Рулет из лаваша с сардиной в масле рецепт
Пошаговый рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке
Супы рецепты простые и вкусные с гренками рецепт
Засолка сала в банках в рассоле рецепт
Трюфель рецепты