Рецепты из свиной пашины


Рецепты из свиной пашины



Рецепты из свиной пашины

Рецепты из свиной пашины

Заменит любую колбасу удивительно ароматный, сочный и довольно сытный рулет из пашины в домашних условиях. Благодаря специям, вкус получается безупречный, а закуска подойдет даже для праздника. В рецепт приготовления рулета из пашины можно добавлять не только указанные специи, но и любые другие по вкусу. Для аромата можно также вложить лавровый лист, например. Это отличная, а главное - натуральная закуска для всей семьи.

Рулет из пашины - фото шаг 1

1. Первым делом необходимо тщательно вымыть пашину, особенно шкуру, и обсушить немного бумажным полотенцем.

Рулет из пашины - фото шаг 2

2. Итак, как сделать рулет из пашины хорошо пропитанным специями? Острым ножом разрезать вдоль так, чтобы развернуть кусочек.

Рулет из пашины - фото шаг 3

3. Очистить чеснок (количество зависит от вкусовых предпочтений и может достигать даже 10-12 зубчиков) и отправить его в ступку. Добавить немного соли и тщательно растереть. Всыпать перец и специи по вкусу. Тщательно перемешать и натереть пашину с внутренней стороны (шкурку оставить без специй).

Рулет из пашины - фото шаг 4

4. Завернуть пашину в рулет так, чтобы шкурка оказалась сверху и плотно обвязать нитью.

Рулет из пашины - фото шаг 5

5. Рулет из пашины в домашних условиях можно приготовить в духовке или отварить в кастрюле. В данном случае рулет будет запекаться, поэтому его нужно завернуть в пищевую фольгу и выложить на решетку или в форму для запекания.

Рулет из пашины - фото шаг 6

6. В духовку рулет должен запекаться около 2 часов при средней температуре. Если вы хотите получить аппетитную корочку, на последние 15-20 минут фольгу можно аккуратно развернуть.

Рулет из пашины - фото шаг 7

7. Готовый рулет оставить в фольге до полного остывания, предварительно снова завернув верх. Затем аккуратно удалить нити и нарезать рулет тонкими ломтиками. Вот и весь простой рецепт рулета из пашины, который обязательно стоит повторить дома.


Источник: http://povar.ru/recipes/rulet_iz_pashiny-26609.html



Рецепты из свиной пашины

Рецепты из свиной пашины

Рецепты из свиной пашины

Рецепты из свиной пашины

Рецепты из свиной пашины

Рецепты из свиной пашины

Рекомендуем почитать:








Картошка по французски рецепт поэтапно
Пирог из фарша и картофеля в духовке рецепты
Картошка блюда простые и вкусные рецепты
Жареная индейка рецепт пошагово
Лосось в сливочном соусе запеченный в духовке рецепт
Пельмени в горшочках с помидорами рецепты
Праздничные десерты рецепты
Что приготовить из готового картофельного пюре рецепт
Блюда из курицы рецепты пошаговое приготовление
Ласточкино гнездо рецепт из фарша пошагово в
Закуска канапе на праздничный стол рецепт
Лук маринованный для шашлыка рецепт
Салат в сырной корзинке рецепты
Блинчики необычные рецепты
Тайский жареный рис с курицей рецепт
Курица в рукаве духовке рецепт
Простые рецепты вторых блюд в духовке
Салат с ананасом и грибами жареными рецепт
Вафли рецепт с крахмалом
Ленивые голубцы рецепт скрипкина
Домашняя пицца четыре сыра в духовке рецепт
Рецепты мини кексов
Рисовая каша в пароварке рецепт
Картофель в сливках запеченный в мультиварке рецепты
Простые выпечка на скорую руку рецепты
Простой рецепт торта из готовых коржей в домашних условиях
Заливное из грибов рецепт
Лесная поляна рецепт пошагово