Рецепты быстрый пирогов с капустой


Рецепты быстрый пирогов с капустой



Рецепты быстрый пирогов с капустой

Рецепты быстрый пирогов с капустой

Пицца, приготовленная на жидком тесте, отличается особенно нежным вкусом. Кроме того времени на ее приготовление уходит как правило немного. Обязательно попробуйте хотя бы один из двух наиболее популярных рецептов, - и тающая во рту лепешка с сочной начинкой вас не разочарует.

1. Пицца на жидком бездрожжевом тесте с грибами и колбасой

Для создания этого блюда потребуется всего лишь полчаса. Из продуктов будут необходимы:

 - соль (чайная ложка);

 - сода (половинка чайной ложки);

 - кефир (0,5 л);

 - мука (1,5 стакана);

 - сахар (половинка чайной ложки);

 - яйца (2 шт);

 - молотый черный перец (по вкусу).

Взбиваем яйца с перцем, солью и сахаром. Добавляем чуть теплый кефир и высыпаем соду. Тщательно размешиваем деревянной лопаткой или руками. Затем начинаем постепенно добавлять муку, не прекращая при этом мешать тесто. В результате должна получится однородная масса, напоминающая по своей консистенции густую сметану.

Включаем духовку и, пока она нагревается, режем мелкими ломтиками начинку, для которой потребуется:

 - маринованные грибы (50 г);

 - вареная колбаса (лучше молочная или докторская – 100 г);

 - два крупных свежих помидора;

 - половинка одного болгарского перца;

 - твердый сыр (300 г);

 - одна крупная или две небольших луковицы.

Форму для пиццы смазываем маслом, выливаем туда тесто и аккуратно выкладываем подготовленную начинку в таком порядке: колбаса, маринованные грибы, лук, помидоры, снова колбаса и грибы. Помещаем в разогретую духовку. Через 15 минут вынимаем, посыпаем болгарским перцем и тертым сыром, - и опять отправляем в духовку. Еще через 15 минут пицца готова. Перед подачей блюдо можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

2. Пицца на жидком дрожжевом тесте с куриной печенью и маринованными огурцами

За счет присутствия в рецепте дрожжей время приготовления данного блюда составляет около часа. Для приготовления вкусной пиццы на жидком тесте потребуется:

- сахар (столовая ложка);

 - яйца (3 шт комнатной температуры);

 - соль (чайная ложка);

 - чуть теплое молоко (поллитра);

 - растительное масло (три столовых ложки);

 - сухие быстродействующие дрожжи (чайная ложка);

- мука (добавляется в тесто «на глазок»).

Смешиваем все ингредиенты, кроме муки, и хорошенько взбиваем венчиком (не миксером!). Вводим в смесь муку – ее необходимо добавлять до тех пор, пока тесто не будет напоминать по своей консистенции тесто для оладок.

Теперь ставим тесто в теплое место, чтобы оно немного поднялось, и готовим начинку, для которой потребуется:

 - твердый сыр (200 г);

 - помидоры (3 шт);

 - поджаренная куриная печень (200 г);

 - маринованные огурцы (три крупных или же пять маленьких);

 - хрен (по вкусу).

Сыр трем на мелкой терке. Помидоры, печень и огурцы нарезаем кубиками. Заполняем форму небольшим количеством теста и равномерно распределяем по нему начинку. Сверху кладем небольшое количество хрена и обильно посыпаем пиццу тертым сыром. Выпекаем до готовности в предварительно разогретой духовке.

Секреты вкусной пиццы на жидком тесте

 1. Такую пиццу всегда выпекают в круглых формах – на противне тесто может подгореть или же слишком «подсушиться».

 2. Форму для выпечки обязательно нужно слегка смазывать маслом (сливочным или растительным) и немного присыпать кукурузной мукой.

 3. Время выпекания зависит от количества начинки – если ее много, то вкусная пицца на жидком тесте будет готова только минут через 20-30 (температура при этом не должна превышать 190 градусов); если же начинки мало, то вполне достаточно выдержать блюдо в духовке 10-15 минут при 220 градусах.

 4. К такому тесту идеально подходит чесночный соус, хорошо сочетающийся с любой начинкой.


Источник: http://www.vkusniy-recept.com/recepty-pizzy/pitctca-na-zhidkom-teste.html



Рецепты быстрый пирогов с капустой

Рецепты быстрый пирогов с капустой

Рецепты быстрый пирогов с капустой

Рецепты быстрый пирогов с капустой

Рецепты быстрый пирогов с капустой

Рецепты быстрый пирогов с капустой

Рекомендуем почитать:








И рецепт кексов на сметане
Сенатор рецепт
Котлеты по киевски из свинины рецепт пошагово
Наливная пицца в духовке рецепт
Как готовить фаршированный перец пошаговый рецепт
Пляцок вишиванка нова рецепт
Печеночные пальчики рецепт
Салат курица с пожарить грибы с луком картошка яйца грибами рецепт
Фасоль по бразильски рецепт
Рецепт приготовления плов
Тарталетки сладкие рецепты
Вкусный пирог с курицей и картошкой рецепт пошагово в духовке
Пивной кляр рецепты
Говяжья лопатка на сковороде рецепт
Салат из зеленой спаржи рецепты
Чизкейк из альметте рецепт
Филе куриное с макаронами в духовке рецепты
Суп из фрикаделек рецепт для ребенка рецепты
Блюда из мясного фарша рецепты быстро и вкусно
Рецепты эстонской выпечки
Гарнир из картошки в духовке рецепт
Рыба сом рецепт
Рецепт салат белая береза
Курица по-французски в духовке рецепт с картошкой
Рассольник на курице рецепт
Меню для дня рождения мужа рецепты
Быстрый торт рецепт муравейник
Запеканка из картофеля с грибами в мультиварке рецепты