Рецепты блюд из ресторанов и


Рецепты блюд из ресторанов и





Рецепты блюд из ресторанов и

Рецепты блюд из ресторанов и
Rational 200x300 selfcookingcenter.ru

Портал Индустрии гостеприимства и питания

 

Рецепты

Тип блюд

Приготовление еды — искусство, плоды которого дают пищу не только для тела, но и для души. И нужно обладать мастерством и талантом, чтобы суметь превратить набор продуктов в изысканное блюдо — вкусное, ароматное и привлекательное.

 

В данном разделе собраны оригинальные рецепты ведущих шеф-поваров страны, а также признанных гуру мира. Вы найдёте эксклюзивные рецепты приготовления самых разнообразных изысканных блюд. Раздел постоянно дополняется лучшими авторскими рецептами.

Акроме из морской рыбы

Морскую рыбу (дорадо) почистить на чистое филе без костей (лучше без кожи). Порезать под углом 45 градусов, на порционные кусочки, порция 140-160 г.

Миндальную пасту размягчить, во избежание комочков ввести яйца по одному.

Баклажаны с соусами из пармезана и помидоров

1/2 часть баклажана нарезать на слайсере; оставшуюся часть нарезать кубиком и все по отдельности обжарить во фритюре; рикоту перемешать с маскарпоне и добавить обжаренные баклажаны, добавить пармезан (15 г), базилик, яйцо, шпинат, панировочную смесь; посолить, поперчить; полученную массу завернуть в баклажаны.

Банановый десерт с твилем кунжут, сорбэ и желе маракуйя

Филе лосося и судака проложить нори и отварной спаржей, завернуть в кожу от лосося и сварить на пару.

|

1

 

© 2007–17   ЗАО «».


Источник: http://www.horeca.ru/cooking/recipes/





Рецепты блюд из ресторанов и

Рецепты блюд из ресторанов и

Рецепты блюд из ресторанов и

Рецепты блюд из ресторанов и

Рецепты блюд из ресторанов и

Рецепты блюд из ресторанов и

Рекомендуем почитать:








Шоколадный торт рыжик рецепт
Рулетики из свинины с сыром рецепт
Рецепт вкусного легкого торта
Салат из креветок и рукколы рецепт
Пироги с желе рецепты
Рецепт вкусной шарлотки с яблоками супервкусно на кефире
Рецепт и салата калейдоскоп с
Скумбрия по корейски рецепт
Беляши с рецептами
Рецепт блюда с лавашом
Рецепт песочного печенья в домашних условиях
Пирожные к чаю рецепт пошагово
Рецепт языка в сметане
Рулька с квашеной капустой по-немецки рецепт
Второе блюдо из курицы рецепт в духовке
Из фарша на праздничный стол рецепты
Слоеный пирог с ягодами в мультиварке рецепты
Домашние вино из винограда изабелла рецепт пошагово
Рогалики з маком з рецептом
Пирог в духовке пошаговый рецепт из слоеного теста
Капкейки торт рецепт
Рецепты щи с квашеной капустой
Оладьи на кефире пышные без дрожжей рецепт пошагово
Пошаговый рецепт пирога с вишней в духовке
Куличи рецепт с пошаговым
Простые рецепты пирогов с капустой
Зразы с мясом рецепт
Фарш пельменное рецепт
Рецепт пирога с тыквы
Торт для девочки 2 года рецепты