Рецепт тушеной рыбы минтай


Рецепт тушеной рыбы минтай



Рецепт тушеной рыбы минтай

Рецепт тушеной рыбы минтай

 


Фото к рецепту: Минтай под шубкой

Этот рецепт минтая под шубой в нашей семье успешно живет вот уже несколько лет, откуда он взялся - уже и не вспомнить. Рыбка получается очень вкусной и нежной. За качество фото прошу прощения (единственное, что попалось под руку - это был телефон... а проводить дальнейшую фотосессию мое голодное семейство мне не позволило).

Продукты (на 4 порции) Минтай - 0,5 кг Лук репчатый - 1 средняя луковица Соль - по вкусу Перец - по вкусу Майонез - по вкусу Мука - для панировки Растительное масло - для жарки

Как приготовить минтая под шубой:

1. Минтай разморозить, выпотрошить, срезать плавники и хвост. Нарезать порционными кусочками, толщиной около 1-1,5 см.

2. Рыбу посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

3. Лук почистить и порезать тонкими полукольцами.

4. Как только рыбка поджарилась с одной стороны и мы ее перевернули, прямо сверху рыбы кладем лучок, а на лучок выкладываем майонез.

5. Закрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и оставляем нашу рыбку томиться минут на 20-30 (до готовности лука). На гарнир к минтаю под шубой отлично подходит картофельное пюре, или рис.

P.S. Прошу не судить строго - это мой дебют на данном сайте.

Рецепт: Минтай под шубкой. Как приготовить Минтай под шубкой?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=128031



Рецепт тушеной рыбы минтай

Рецепт тушеной рыбы минтай

Рецепт тушеной рыбы минтай

Рецепт тушеной рыбы минтай

Рецепт тушеной рыбы минтай

Рецепт тушеной рыбы минтай

Рекомендуем почитать:








Чебуреки рецепт поваренок.ру
Суп сырный в мультиварке рецепты пошагово в
Скраб для лица домашний рецепт
Испечь кексы рецепты
Быстрый бисквит к чаю в духовке рецепт
Суфле из сыра рецепты
Печеночные пальчики рецепт
Утиные потроха рецепты
Салат с жареными лисичками рецепты
Рецепты от известных поваров
Пошаговый рецепт суточных щей
Рецепты тортов из печенья без выпечки для детей
Вторые блюда с креветками рецепты
Рецепты медальонов из свинины
Салат с семгой огурцами рецепт
Печеные пирожки рецепт с сухими дрожжами
Печенье без яиц на молоке рецепты простые и вкусные
Рецепт свининой рульки в духовке
Простые коржи рецепт
Печенье макарун рецепт пошагово
Салат китайский рецепт пошагово
Салат цветик семицветик с чипсами рецепт
Летние лёгкие салаты рецепты простые и вкусные
Меню для дня рождения мужа рецепты
Картофель запеченный в духовке на соли рецепт