Рецепт пісочного тістечка з


Рецепт пісочного тістечка з



Рецепт пісочного тістечка з

Рецепт пісочного тістечка з

»

Ніжні, повітряні і рум'яні вироби з тіста - ось що дійсно потрібно радувати близьких. Легкі булочки і ароматні пиріжки зроблять ситним звичайний бульйон, а домашні тістечка з гарячим чаєм внесуть затишок і зігріють в самий холодний вечір. Любителів здобного порадує асортимент рецептів з пісочного, бісквітного, дріжджового і прісного тіста. Рецепти випічки знайдуться на всі випадки життя.

Категорії:


Рецепти:


Французькі тости можна готувати солоні і солодкі, які віддаєте перевагу більше. Кількість способів приготування  цього вкрай легкого, але ситного сніданку переходить далеко за сотню. Але  навіть самий елементарний рецепт з корицею і ваніллю  готуватися дуже швидко, а виходить дуже смачно. Спробуйте приготувати, і це блюдо незабаром стане одним з найулюбленіших сніданків ваших домочадців. 

Цього літа наші друзі приїхали з Узбекистану і поділилися своїми враженнями про їх національної кухні (навіть захопили пару рецептів). Найсмачніше, що ні пробували це – тандир-нан (гарячі узбецькі перепічки),  які печуть в спеціальній глиняній печі (тандирі). Звідси і назва страви!  Я вирішила теж спробувати спекти тандир-нан, лише у своїй духовці. Вийшов дуже смачний домашній хліб. Отже, почнемо  приготування тандир-нана.

Традиційний італійський хліб фокачча – «бабуся» всім нам знайомої піци. Фокачча може бути як солоної, так і солодкою, в будь-якому випадку такий хліб виходить дуже смачний. Як і піцу, цей хліб роблять з різними начинками, але що покласти в фокачча справа кухаря, тут немає чітких поєднань, як при випікання піци. А ось тісто ідентично пиццерийному. Навіть якщо ви ніколи раніше не мали досвіду у випічці хліба, приготувати фокачча вам буде зовсім неважко. Отже, приступимо!

Ви хачапурі коли-небудь пробували? Тільки не ті, незрозумілого виду коржі, які продаються на кожному кутку і не користуються особливим попитом покупців,  а справжні, кавказькі, з багатою начинкою, трохи похрустывающие на зубах. Якщо немає – спробуйте обов'язково. Часу їх приготування займе трохи, але це блюдо назавжди увійде в золотий список ваших рецептів.

" Чіабатта - італійський білий хліб, виготовлений з пшеничного борошна і дріжджів. У перекладі з італійської буквально означає "килимові тапочки". Особливістю цього хліба є хрустка скоринка і м'якоть з великими, нерівномірно розподіленими дірками. Приготувати чіабатту нескладно, але потрібно знати деякі тонкощі, якими я і хотіла б з вами поділитися!

Якщо Ви хочете ознайомитися з відомими стравами іншої національної кухні, обов'язково зверніть увагу на казахський хліб - баурсак . Це блюдо - побратим нашого Колобка, і про нього теж складають казки. Баурсаки - традиційне блюдо казахського нового року - Навруза. "Адже це всього лише хліб!" - скажете Ви. Так, але у казахів до хліба ставлення дуже поважне. А назва страви в перекладі означає "прагнення до об'єднання, спорідненості" - і готують його всією родиною. Пропоную Вам наслідувати їх приклад і провести час з рідними, готуючи це смачне блюдо.

До новорічних свят кожна господиня намагається знайти страви цікавіше і несподіваний. Хочеться, щоб не тільки квартира, але і стіл теж дихав новим роком. Пропоную вам спекти новорічну здобну ялинку, яка послужить відмінною прикрасою як для різдвяного, так і для новорічного столу. Ваші гості будуть приємно здивовані незвичайним виглядом і красивою формою нашої випічки.

Кожному з нас відомий американський бутербродний хліб хоча б за фільмами – це той хліб, між скибочками якого американці кладуть індичку, зелень або мажуть арахісове масло. Американський бутербродний хліб відрізняється особливою м'якістю і сдобностью, з мелкопористым і практично не кришаться м'якушкою. А готується він на диво швидко, якщо не брати в розрахунок «визрівання» і  «расстойки» тіста. Спекти такий хліб під силу навіть початківцям.

Пам'ятаєте цей хліб, який ми купували в хлібобулочних магазинах ще в дитинстві? Я пам'ятаю! Який він був смачний, повітряний і не кришився. І зберігатися такий продукт міг дуже довго. Як зараз пам'ятаю, відріжеш собі хлібну окраєць, намажеш на неї домашні вершки, посолишь і бігом до телевізора дивитися мультики. Давайте і ми сьогодні згадаємо смак дитинства і приготуємо батон нарізний по ГОСТу .

Дражливий аромат часнику незмінно викликає апетит у вхідних на кухню, а особливо Вам запам'ятається неймовірно простий, але смачний рецепт часникового багета. Часу на приготування витрачається зовсім небагато, однак результат – завжди вражаючий. Таку смакоту як часниковий багет можна вживати як закуску або подавати разом із гарячими стравами. 

Рецепт цього чудового блюда, був винайдений в Італії – країні, де повсюдно ростуть оливки і люблять «гостру» їжу. Ще під час приготування до випікання, по будинку починають розноситися запаморочливі аромати, а що з'явився на кілька миттєвостей на столі хліб з часником та оливками , зникає надзвичайно швидко. Причому, його смачно їсти, не тільки в поєднанні з гарячими стравами, але і самостійно.

Пампушки з часником – смачне, здобне і просто незамінне доповнення до українського борщу. Втім, ці м'які ароматні булочки відмінно підійдуть і до інших страв і, зокрема, до супів. Тісто, що тане в роті, і пряний запах часнику з зеленню нікого не залишить байдужим.

Борошняні вироби входять а щоденний раціон кожної людини. Ми використовуємо хліб для бутербродів, подаємо його до супу та інших гарячих страв. І разом з тим, домашній хліб випікається все рідше і рідше. Для приготування домашнього білого пшеничного хліба вам не знадобитися хлібопічка, тільки духовка і трохи часу. А смак м'якого здобного домашнього білого хліба з ніжною скоринкою непорівнянний з магазинними буханками та батонами.

Наан – це блюдо національної індійської кухні, проста прісна пшеничний коржик. Ви можете спробувати нанн в будь-якому ресторані та кафе Індії. Також такі коржі популярні в Пакистані, Ірані, Афганістані та інших сусідніх країнах. Традиційно індійські коржики наан випікають в тандурі – глиняної печі, однак сучасна духовка цілком для цього підійде.

Улюблений чорний хліб. Можна співати йому дифірамби годинами. Ніщо незрівнянно з шматочком свіжого, щойно приготованого з запалі з жару домашнього чорного хліба. Але найчастіше у нас просто немає часу на приготування цього продукту. І тут на допомогу приходить хлібопічка. Після першого приготованого в ній чорного хліба, моя сім'я повністю відмовилася від магазинної продукції. Сьогодні я хочу поділитися з вами смачним і цим рецептом хліба. Готуємо чорний хліб в хлібопічки.

Магазинний хліб не зрівняється з домашньою, це відомо кожному. Хліб, зроблений своїми руками, набагато м'якше, ніжніше, з дуже смачною скоринкою і ароматом, який наповнив весь будинок. Але багато господинь впевнені в тому, що пекти домашній хліб – довга і виснажлива заняття: тісто треба довго вимішувати, чітко дотримуватися пропорції, а потім багато разів обминати. Ми пропонуємо вам спекти хліб без замісу – вже з назви зрозуміло, що тісто не потрібно довго місити, і навіть не потрібно обминати. Готуватися хліб дуже просто, а від запаху і смаку ваші домочадці будуть в захваті!

В казахської кухні дуже поширені борошняні страви, особливо коржі. Токаш – це національна казахська коржик, приготовлена з кислого тіста і запечена в тандирі (спеціальна піч у казахів). Найчастіше токаш використовується замість хліба. Відомо, що традиційно, токаш самий улюблений хліб у дітей. Приготувати токаш можна на своїй кухні в духовці, і здивувати своїх рідних національним блюдом казахів.

Сьогодні я розповім вам як правильно приготувати коровай . Це на той випадок якщо у вашому житті намічається весілля або хрестини, і ви хочете приємно здивувати всіх своїм кулінарним шедевром.

Коли вдома збирається багато несвіжого хліба, завжди постає питання, як його використовувати. Я пропоную приготувати сухарики , при чому з різними смаками. При цьому їх можна використовувати для приготування різних страв: наприклад для розсольнику або горохового супу або салату цезар. Та й взагалі ними можна просто похрумтіти при перегляді фільму.

Коровай – це випічка округлої форми, яка на Русі була центральним символом всіх ключових обрядів. Вони готувалися за традиційними рецептами і являли собою переважно дріжджове блюдо. Коровай з рису з родзинками з'явився набагато пізніше і це зовсім не те блюдо, з яким, наприклад, зустрічали наречених. Але зате на повсякденний стіл така випічка просто ідеальна: ситна, смачна, ароматна і не містить великої кількості калорій. Тому такий коровай можна вживати навіть під час дієт і при спортивному режимі харчування.

Назад 1 ...

Кондитерські вироби - це харчові продукти зазвичай з досить великим вмістом цукру, які відрізняються високою калорійністю і легкоусваиваемостью, приємні на смак і аромат. До кондитерських виробів відносять практично всі солодощі - льодяники на паличці, карамель, цукерки, шоколад і інші солодкі харчові продукти. Даний термін використовується також і по відношенню до випічки - пирогів, пудингам або бісквіту, які вимагають використання столових приладів. Для приготування будь-яких кондитерських виробів використовуються різні види харчового сировини - мед, патоку, цукор, ягоди і фрукти, пшеничне (рідше соєве, кукурудзяне, вівсяне, житнє) борошно, масло і молоко, крохмаль, жири, харчові кислоти, яйця, горіхи, какао, желюючі речовини і ароматизатори. Висока харчова цінність кондитерських виробів, полягає у високому вмісті жирів, вуглеводів і білків. Залежно від використовуваних компонентів для їх виготовлення, всі види кондитерських виробів поділяються на дві головні групи: борошняні та цукристі. Буває, що кондитерський виріб містить продукти двох груп, наприклад, вафлі з полуницею - борошняне, хоча і полуничний наповнювач вважається цукристим. До борошняним кондитерським відноситься випічка - торт, вафлі, печиво, пироги, пряники, рулети, а до цукристим відносяться - цукати, шоколад, варення, желе, суфле, креми, зефір, цукерки, муси, самбуки і багато іншого. На сьогоднішній день будь-яка хороша господиня може постійно балувати своїх рідних приготуванням самий різний смачних кондитерських виробів. Це торти, рулети, печиво, пироги. Деякий печиво і пироги зовсім і не випікаються. Такі кондитерські вироби вимагають менше часу для їх приготування. Адже найприємнішим моментом у всій трапезі вважається десерт, який можна сміливо піднести смачно приготовлену випічку або інші кондитерські вироби. Випічку можна подавати не тільки під час основного прийому їжі, але також і при будь-якому зручному випадку. Будь-яка випічка повинна бути легкою і повітряної, але завдяки начинці щільною для підтримки ваги. Тому вважають, що всі ці продукти настільки ж шкідливі, скільки вони смачні. Всі кулінарні дива досить висококалорійні і практично не містять необхідних вітамінів і поживних речовин. Тому більшість дієтологів стверджує, що споживання таких продуктів потрібно обмежити. Зрозуміло, що відмовитися зовсім від випічки мало хто зможе, а ось обмежити в кількості вживання цілком можливо.


Источник: http://cookery.com.ua/vipichka



Рецепт пісочного тістечка з

Рецепт пісочного тістечка з

Рецепт пісочного тістечка з

Рецепт пісочного тістечка з

Рецепт пісочного тістечка з

Рецепт пісочного тістечка з

Рекомендуем почитать:








Вкусный повар рецепты салатов
Котлеты из щуки рецепт пошагово с салом и
Желейный торт с фруктами без выпечки рецепты
Круассаны слоеное дрожжевое тесто рецепты
Как приготовить обед быстро и вкусно рецепты
Филе минтай пошаговый рецепт
Жареная треска с луком на сковороде рецепт
Зразы мясные с яйцом и сыром рецепт
Рецепты из кролика к новогоднему столу
Шаурма с индейкой рецепт пошагово
Видео рецепт пирог хризантема рецепт
Рецепт плова с уткой пошагово
Рецепты как приготовить грибы лисички
Муравейник рецепт из печенья
Что приготовить из мясного фарша рецепты простые и вкусные
Выпечка из слоёного дрожжевого теста с яблоками рецепты
Рецепт масляного кремы
Как приготовить торт с фруктами и желе рецепт
Торт панакота рецепт пошагово в домашних условиях
Рецепт приготовления ролл
Австралийское печенье рецепт
Жаркое в горшочках с мясом и картошкой в духовке рецепт без
Всякие рецепты
Сыр в кляре и рецепт
Блюда из тыквы рецепты простые и вкусные видео
Сочни рецепт пошаговое
Биточки куриные с пошаговым рецептом
Треска в сливочном соусе рецепт