Рецепт лагмана из говядины рецепт


Рецепт лагмана из говядины рецепт



Рецепт лагмана из говядины рецепт

Рецепт лагмана из говядины рецепт

 


Фото к рецепту: Лагман из говядины

Предлагаем приготовить на обед сытный и вкусный лагман из говядины. Готовится блюдо из мяса, овощей и длинной лапши, которую мы приготовим в домашних условиях. Но не традиционную тянутую лапшу, а попроще, менее трудоемкую.

Продукты Говядина - 400 г Помидоры - 3 шт. Перец болгарский - 1 шт. Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Картофель крупный - 1 шт. Редька - 0,5 шт. Бульон мясной - 200 мл Масло растительное - 100 мл Соль - по вкусу Специи для мяса - 1 ч. л. Зелень (укроп, петрушка) - 10 г Для лапши: Мука - 200 г Яйцо - 1 шт. Вода - 75 мл Соль - 0,5 ч. л.

Повар-профессионал может легко вытянуть лапшу в длину до 5 м. Мы предлагаем более быстрый и простой способ приготовления лапши - это раскатать тесто и нарезать.

Пошаговый фото рецептЛагман из говядины

Подготовить все необходимые продукты для приготовления лагмана из говядины.

Как приготовить лагман из говядины:
Смешать муку, яйцо, воду и соль.

Замесить крутое тесто для лапши.

Раскатать тесто в пласт, толщиной 4 мм.

Нарезать тесто тонкой лапшой.

Отварить лапшу в подсоленной воде 7 минут, откинуть на дуршлаг и ополоснуть холодной водой.

Мясо порезать кусками среднего размера.

Небольшими кусочками порезать болгарский перец.

Нарезать помидоры.

Полукольцами нарезать репчатый лук.

Морковь нарезать крупной соломкой.

Редьку нарезать крупными кусочками.

Нарезать очищенный картофель тоже достаточно крупно.

Мясо обжарить в казане в течение 5 минут.

Бросить к мясу сначала лук, морковь и болгарский перец, обжарить 3 минуты.

Затем добавить остальные овощи, обжарить 10 минут. Добавить узбекские приправы для мяса и долить в казан бульон.

Тушить говядину с овощами 50 минут, за 5 минут до готовности бросить нарезанный чеснок.

Лапшу перед подачей обдать кипятком, положить в глубокую тарелку, сверху положить мясо с овощами.

Налить бульона и украсить лагман из говядины рубленой зеленью.

Так как лагман - это первое блюдо, то при подаче обязательно должен быть в тарелке ароматный, густой бульон со специями, среди в которых обязательно присутствуют зира, стручковый перец, кориандр и барбарис.

Лагман из говядины готов. Приятного аппетита!

Рецепт: Лагман из говядины. Как приготовить Лагман из говядины?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=135237



Рецепт лагмана из говядины рецепт

Рецепт лагмана из говядины рецепт

Рецепт лагмана из говядины рецепт

Рецепт лагмана из говядины рецепт

Рецепт лагмана из говядины рецепт

Рецепт лагмана из говядины рецепт

Рекомендуем почитать:








Тефтели для детей рецепт
Бисквитные коржи рецепты в домашних условиях
Паста карбонара с беконом рецепт пошагово
Как приготовить мясо с грибами в горшочках с картошкой в духовке рецепт
Вино из яблок рецепт и
Видео как приготовить запеканку из творога в духовке рецепт
Рецепт приготовление ребер с пошаговым
Что приготовить на обед из свинины быстро и вкусно рецепты
Куриный рулет желатин рецепт
Рецепты пирожных видео в домашних условиях
Драники картофельные рецепты
Сухарики с чесноком в домашних условиях рецепт в духовке
Корнишоны цыплята рецепт в духовке
Рецепты коржей на сметане для торта рецепт пошагово
Рецепты омлет в свч
Ежики в соусе рецепты
Торт на первый день рождения рецепт
Фаршированный перец на зиму с рисом рецепт
Салат гнездо глухаря классический рецепт пошаговый рецепт
Рецепты соусов без
Чеснок с лимоном и медом для чистки сосудов рецепт
Рецепт салата из крабовых палочек и грибов
Рецепт приготовления роллов филадельфия
Рецепт мясной запеканки в микроволновке
Брезаола рецепты
Шоко бисквит рецепт
Карбонат в духовке с картошкой в фольге рецепт
Рецепт долмы с пошаговым