Рецепт курица на бутылке


Рецепт курица на бутылке



Рецепт курица на бутылке

Рецепт курица на бутылке

26 августа 2014 /

  • Курица на пивной бутылке
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов Петелинка, Номинация "Любимый"

Курица на пивной бутылке 3 3

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица (около 2 кг)
  • 2 чайные ложки сладкой паприки
  • 2 чайные ложки приправы для курицы
  • 1 чайная ложка соли
  • Большая щепотка перца
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 1 бутылка пива

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

За день до приготовления курицу вымыть,обсушить. Соединяем все специи. Курицу натирают оливковым маслом и посыпают специями со всех сторон. Кладем в контейнер и в холодильник на как минимум 12 часов (в идеале 24 ч).

Шаг 2

На следующий день насадить курицу на бутылку пива (2/3 пива заблаговременно отлить – оно нам понадобится). Перед приготовлением бутылку замочить в мыльной воде, снять все наклейки с нее.

Шаг 3

Ставим курицу в самый низ разогретой до 170°С духовки (оптимально выставить сначала нагрев только низа духовки, потом поставить равномерный нагрев) и запекаем около 1.5-2 часов.

Шаг 4

Через полчаса мы начинаем понемногу поливать его пивом и повторяем эту операцию каждые 15 — 20 мин. Если верх начинает быстро гореть – закрываем его шапочкой из фольги.

Шаг 5

Вынимаем курицу из духовки и оставляем на 20 минут перед нарезкой, чтоб не потерять много сока. Это позволяет мясу остаться сочным и нежным.

Хозяйке на заметку

Курица на пивной бутылке — классика «советской» домашней кухни. Это блюдо имеет ряд преимуществ. Прежде всего, это чудесно хрустящая корочка. Мясо очень сочное и нежное. Выглядит симпатично и не требует слишком много работы. Пиво увлажняет куриное мясо, но не чувствуется во вкусе, давая некоторую хлебную нотку. Кроме того, лишний жир вытапливается в противень, что подходит для соблюдающих диету.

Ключевые слова

, ,

Поделись с друзьями

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СПЕЦПРОЕКТ

100 рецептов с пастой

СПЕЦПРОЕКТ

Все в сад!

КОНКУРС

Блюдо как искусство

СПЕЦПРОЕКТ

Соусы

Хотим знать

Где вы покупаете мясо?

В МАГАЗИНАХ НА РЫНКЕ У ФЕРМЕРОВ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНАХ НЕ ЕМ МЯСО

ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ

теперь всегда могут быть с вами

Журналы в планшете

для тех, кто верен бумаге

Кулинарные журналы

издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

 Другие популярные журналы издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ РЕЦЕПТОВ И СОВЕТОВ

ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА

© ООО «Издательский дом «Гастроном», 2008 –
Учредитель: ООО «Издательский дом «Гастроном»
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-69321, выдано 06.04.2017 г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на обязательна.
Дизайн —


Источник: http://www.gastronom.ru/recipe/23873/kurica-na-pivnoj-butylke



Рецепт курица на бутылке

Рецепт курица на бутылке

Рецепт курица на бутылке

Рецепт курица на бутылке

Рецепт курица на бутылке

Рецепт курица на бутылке

Рекомендуем почитать:








Пирог из тыквы простой рецепты
Рецепт заливного из курицы
Польским соусом рецепт
Торт баумкухен рецепт пошагово
Брюква что это такое рецепты
Бисквит в мультиварке поларис 0517 рецепты
Рецепты осенние салат
Рецепт нигири
Рецепт кеты с сыром и помидорами
Тесто сырное рецепт
Рецепт судака жаренный
Рецепт из фарша хека рецепт
Минтай в мультиварке-скороварке рецепты
Вкусные салаты рецепты пошагово с ветчиной
Рецепт салата мимоза с картошкой
Интересные пошаговые рецепты
Подберезовики в сметане на сковороде рецепт
Рецепты с адыгейским сыром рецепт
Пицца с тунцом и луком рецепт
Рогалики из дрожжевого теста с повидлом рецепты
Из куриных грудок рулетики рецепт
Рулет из лаваша с сардиной в масле рецепт
Простой пирог из персиков рецепт
Капучино в домашних условиях рецепты
Салат невеста рецепт с курицей вареной
Рецепты выпечек рулеты