Рецепт картофельный суп пюре с гренками рецепт


Рецепт картофельный суп пюре с гренками рецепт


Рецепт картофельный суп пюре с гренками рецепт

Рецепт картофельный суп пюре с гренками рецепт

домашний хлеб

Домашний хлеб готовится просто и быстро  из натуральных продуктов и очень полезен для организма в связи с отсутствием вредных дрожжей.  В статье   я писала о причинах, почему решила печь хлеб сама и представляю вам его рецепт.

Сразу поясню, что я не делаю закваску (возможно, все впереди) в связи с тем, что часто бываю в отъезде и не имею возможности обновлять ее вовремя, что неизбежно приведет ее к скисанию.

Ингредиенты:

  • 200 г. ржаной муки грубого помола
  • 150 г. пшеничной муки грубого помола
  • 50 г. отрубей
  •  2 стакана кефира
  • 1 ст.л. топленого масла или жира
  • 1 ч.л.соли
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ст.л. сахара
  • чуть овсяных хлопьев для присыпки
  • тмин, кунжут по желанию

Муку грубого помола покупаю «Гарнец» — о ней статья . Если нет отрубей, тогда нужно взять 200 г. пшеничной муки. Также можно печь такой хлеб из обычной муки (высшего сорта, очищенной от самого полезного), но это будет уже бесполезный продукт.

Приготовление:

1.Смешать все сухие ингредиенты и добавить 1 стакан кефира, масло и начать вымешивать тесто.

Затем добавить остальной кефир и замесить тесто окончательно. Оно получается не эластичным и крутым. В зависимости от консистенции кефира его иногда требуется чуть больше или меньше – это определяется на глаз. Можно добавить в тесто тмин и кунжут, а также любимые пряности по вкусу.

рецепт домашнего хлеба

2.Выложить тесто на пекарскую бумагу в форму и там сформировать его чуть мокрыми руками, сделав из него лепешку. Тесто должно быть крутым, чтобы его можно было формировать руками!!! Получившуюся лепешку можно посыпать овсяными хлопьями.

домашний хлеб

бездрожжевой домашний хлеб

3.Выпекать хлеб в разогретой духовке при температуре 180-200С до румяной корочки.

Последнее время немного изменила этот рецепт: беру 1 стакан кефира и 1 неполный стакан воды, по вкусу никаких отличий. Главное, надо брать такое количество муки, чтобы тесто было крутым.

Также пробовала не добавлять масла:  вкусовые качества ухудшились.

Хочу заметить, что вместо масла (особенно растительного — см. ) использую в выпечке топленый свиной жир (см. ), который является 100% натуральным продуктом. Также использую его при жарке.

Этот простой диетический рецепт бездрожжевого домашнего хлеба с использованием только натуральных продуктов является хорошим вариантом полезной и вкусной выпечки. Из такого хлеба получаются замечательные диетические горячие бутерброды с сыром и яблоком (рецепт ).

Другие рецепты домашнего хлеба: 

,

«.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Буду рада, если поделитесь своими рецептами.

Миниатюра к статье Бездрожжевой домашний хлебМиниатюра к статье Бездрожжевой домашний хлеб

Вот что говорят о блоге мои подписчики:

И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...

Юлия

Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо

Надежда
Источник: http://poleznogotovim.ru/bezdroshevoi-domashnii-xleb/


Рецепт картофельный суп пюре с гренками рецепт

Рецепт картофельный суп пюре с гренками рецепт

Рецепт картофельный суп пюре с гренками рецепт

Рецепт картофельный суп пюре с гренками рецепт

Рецепт картофельный суп пюре с гренками рецепт

Рецепт картофельный суп пюре с гренками рецепт

Рекомендуем почитать:








Приготовить свиные ребрышки с картошкой на сковороде рецепт
Тесто для хачапури по аджарски пошаговый рецепт
Классические сырники из творога рецепт пошагово с мукой
Люля-кебаб в духовке рецепт в домашних условиях
Как делать самсу рецепт
Котлеты рыбные на пару в мультиварке рецепты
Хлеб на молоке в духовке рецепт
Сметанное желе рецепт с желатином
Салаты с рисом простые и вкусные рецепты
Простой рецепт коржа
Суши запеченные роллы рецепты
Суфле птичье молоко на молоке рецепт
Запеканка из моркови с яблоками рецепт
Пирожки с сосисками простой рецепт
Торт медовик с фруктами рецепты
Как замариновать курицу для запекания в духовке рецепт
Рецепт чахохбили в домашних условиях
Рецепты алхимия на бумаге
Торты маковый рецепты
Рыба карп запеченная в духовке в фольге рецепт
Рулеты из лаваша запеченные в духовке рецепты пошагово
Торт с вишней рецепт пошагово
Овощное рагу с брокколи рецепт
Соус айоли рецепт
Кабачок с фаршем в духовке рецепты лодочки
Свинина в духовке рецепты быстро
Рецепты блюд для детей до 2 лет