Рецепт харчо пошаговый рецепт в домашних условиях


Рецепт харчо пошаговый рецепт в домашних условиях



Рецепт харчо пошаговый рецепт в домашних условиях

Рецепт харчо пошаговый рецепт в домашних условиях

Первое блюдо обязательно должно быть жидким и горячим – к этому привыкли славяне, так заведено во многих европейских странах. Домочадцы и гости современной хозяйки будут рады попробовать вкусный суп харчо. Придерживайтесь некоторых правил для того, чтобы блюдо, подаваемое в самых известных ресторанах, удалось в домашних условиях. Никому, кто захочет воссоздать аутентичный вкус, не обойтись без традиционной грузинской заправки тклапи. Помните также, что даже на Кавказе это кушанье стряпают по разному, соответственно и не существует четко очерченной рецептуры. Суп харчо из курицы
Необходимые ингредиенты:

- куриная грудка – 1 шт
- лук репчатый – 1 головка
- рис – 2 ст. л.
- чеснок – 1 головка
- лавровый лист – 2 шт
- томатная паста или тклапи – 100 г
- кинза – по вкусу
- черный молотый перец – по вкусу
- хмели-сунели – по вкусу
- соль – по вкусу

Способ приготовления:

1.Куриную грудку необходимо отварить в подсоленной воде, отделить от костей и порезать вдоль волокон. Опытным кулинарам известно, что этот способ помогает сделать любое мясо более нежным.

2.Засыпьте в оставшийся бульон промытый рис и оставьте на плите до готовности.

3.В это время можно нарезать кубиками лук и припустить его на сковороде до золотистого цвета. Позже к нему добавляется томатная паста и пару ложек бульона, после чего данный состав оставляют тушиться на медленном огне. В Грузии вместо смеси из помидоров используют мякоть сливы – известную заправку тклапи.

4.За несколько минут до готовности риса добавьте в кастрюлю содержимое сковороды, не забывайте и про ароматные приправы. Измельченный чеснок, лавровый лист, хмели-сунели, соль и перец сделают вкус невероятно насыщенным.

5.Подавайте суп харчо из курицы горячим, украсив каждую порцию веточкой кинзы.

Суп харчо из курицы
Если вам придет в голову расспросить о тонкостях варки харчо жителей разных регионов Грузии, то вы удивитесь объему информации. Все потому что каждая семья на Кавказе придерживается собственной позиции по поводу сотворения данного яства. Местная кухня богата не острыми или резкими, а пряными и многогранными вкусами.

Рецепт супа харчо с фото – это удобное пособие по приготовлению полезной вкусности. Стандартно в блюдо добавляют говядину, но с курицей или бараниной оно будет не менее наваристым. Часто, но не всегда, одной из составляющих является очищенный грецкий орех. В большом количестве используются традиционные для данной области земного шара приправы – это хмели-сунели, кинза и петрушка.

Помните, что в любом случае суп харчо является невероятно калорийным и тяжелым для усвоения. Но многие его ингредиенты, среди которых куриная грудка, рис и овощи, входят и в список полезных для здоровья. Диетологи утверждают, что употреблять такое кушанье ежедневно однозначно нельзя, но оно станет отличным украшением любого праздничного стола. Попробуйте реализовать рецепт у себя дома, и вы останетесь довольны пряно-кислым и терпким вкусом.


Источник: http://www.pokushay.ru/9375-sup-harcho-iz-kuricy.html



Рецепт харчо пошаговый рецепт в домашних условиях

Рецепт харчо пошаговый рецепт в домашних условиях

Рецепт харчо пошаговый рецепт в домашних условиях

Рецепт харчо пошаговый рецепт в домашних условиях

Рецепт харчо пошаговый рецепт в домашних условиях

Рецепт харчо пошаговый рецепт в домашних условиях

Рекомендуем почитать:








Торт из крекеров без выпечки рецепт из печенья
Жаркое в горшочках с грибами и мясом рецепт
Рецепт из страуса
Осетинский пирог классический рецепт
Хлеб белый в мультиварке редмонд рецепты
Рецепт салат из кальмаров классический рецепт
Кекс классический на кефире рецепт пошагово
Запеканка из творога в духовке без манки рецепт
Быстрые завтраки рецепт
Мясо в сливочно грибном соусе рецепт
Рецепты закусок канапе на день рождения простые и вкусные
Куриные ноги рецепт
Салат с кальмарами морской рецепт очень вкусный
Коктейли с гренадин рецепт
Салат с крабовым мясом классический рецепт пошагово
Запеченный картофель с мясом рецепт
Куриная голень с картошкой в майонезе в духовке рецепт
Шоколадная глазурь для печенья рецепт пошагово
Простое лечо рецепты
Голубцы с мясом грибами рецепт
Говяжье сердце рецепты приготовления в мультиварке
Заварное тесто для пельменей с яйцами рецепт