Пошаговый рецепт пампушки с чесноком


Пошаговый рецепт пампушки с чесноком



Пошаговый рецепт пампушки с чесноком

Пошаговый рецепт пампушки с чесноком

Каждая хозяйка знает переданный от кого-нибудь рецепт солянки сборной. Поэтому всегда рецептура будет слегка отличаться. Я вот, например, больше всего люблю солянку по такому рецепту. И вам тоже должно понравиться, как мне кажется.

Солянка у нас получится сытная, очень вкусная, густая и наваристая.

Готовить солянку можно почти на любом «пряном» бульоне. Это может быть грибной, куриный, рыбный.

Но у нас будет «классическая» мясная солянка.

Можно подумать с первого взгляда, что солянка сборная включает в себя все продукты, которые можно найти в холодильнике. Готовить солянку совсем просто. И справиться с этим может даже тот, кто в жизни не стоял у плиты.

Солянка не предусматривает строгой рецептуры, строгого количества продуктов. В солянку могут пойти и мясные деликатесы, и колбаса (вареная и копченая). Соленые огурчики, почти все овощи. Вот такая она, солянка.

В солянку сборную с мясом обычно входят такие ингредиенты: маслины, лимоны (которые придают пряности и аромата блюду), какие-то копчености (копченая говядина или свинина, колбаса копченая), вареная колбаса.

Вот картофель можете класть на свое усмотрения. Солянка в этом в принципе не нуждается – все зависит от ваших личных предпочтений.

Итак, вот он, самый простой рецепт солянки.

Нам потребуется в мясной бульон кинуть копчености. Это может быть свиная корейка, грудинка, или копченое говяжье мясо, сосиски (подходящий вариант – венские). Оливки (неважно, черные они или зеленые, главное – брать без косточек). Соленые огурчики или корнишоны.

Если вы любите потроха, добавьте куриных сердечек или желудочек, великолепно подходит для солянки говяжий язык.

В конце в блюдо добавляют сок 1 лимона и зелень.

Подробный рецепт солянки с фото и видео:

Говядина, свинина, телятина с косточкой – 700 г (будет использоваться для бульона)

Как приготовить бульон. На 3 литра воды возьмем 1 среднюю луковку, 2 лавровых листика, 3 горошины черного перца, соль по вкусу).

Копченое мясо на ребрышках (любое) – 300 г;

Ветчина – 200 г;

Копченая колбаса – 150 г.

Лук репчатый – 1 штука;

Соленые огурчики – от 2 до 4 (в зависимости от размера).

Оливки – баночка

Соус или кетчуп – 2 столовых ложки

Растительное масло – 2 столовых ложки

Сливочное масло размягченное – столовая ложка

Петрушка, соль, перец

Лимон (сок лимона)

Сначала сварите бульон (варится 2 часа на плавном кипении). Нарежьте все продукты кубиками или соломкой. Огурцы слегка поджарьте на растительном масле и бульоне, луковицы потушите в сливочном, добавьте кетчуп. Выложите все в кастрюлю с бульоном.

Добавьте в кастрюлю мясо, оливки. Готовьте 15 минут, добавьте специи. Затем дайте настояться 15 минут. Можно разливать по тарелкам. В тарелку положите немного лимона в качестве украшения, заправьте блюдо сметаной, присыпьте зеленью.

Наша солянка сборная готова! Приятного аппетита.

Это блюдо мое фирменное. Научила меня мама и я до сих пор готова есть его на завтрак, обед и ужин :) Теперь солянку требуют приготовить все члены уже моей семьи.
1. Сварить бульон. Достать отварную говядину и порезать кубиками. Кинуть в кипящий бульон.
2. Порезать огурцы кубиками. Положить в бульон. Одновременно с огурцами положить пол-баночки маслин. Пусть поварятся 15 минут.
3. В это время режем все копчености и сосиски. Добавляем к огурцам и маслинкам.
4. Делаем зажарку. Режем лук кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем 2 ст. ложки муки и обжариваем с луком. Добавляем томатную пасту. Зажарка готова.
5. Добавляем зажарку в кастрюлю. Посыпаем специями и варим 5 минут. Добавим порезанного укропчика (если нет, то можно и без зелени), даем прокипеть с зеленью 1-2 минуты. Накрываем крышкой и даем настояться 30 минут.
6. Подавать с долькой лимона и ложкой сметаны.


Источник: http://kuking.net/2_793.htm



Пошаговый рецепт пампушки с чесноком

Пошаговый рецепт пампушки с чесноком

Пошаговый рецепт пампушки с чесноком

Пошаговый рецепт пампушки с чесноком

Пошаговый рецепт пампушки с чесноком

Пошаговый рецепт пампушки с чесноком

Рекомендуем почитать:








Рецепт пиццы без дрожжей на сковороде
Шашлык из грудинки рецепты
Торт графские развалины в мультиварке рецепты со сметаной
Домашние роллы рецепты теплые
Рецепты манник рецепты простые и вкусные
Детское творожное печенье рецепт готовим дома
Пирог из жидкого теста с рыбными консервами рецепт
Рецепт из окорочков пошагово
Вкусняшки к чаю рецепты
Вкусный салат с консервированным кальмаром рецепт
Торт армянские рецепты
Салат со свеклой и яйцом рецепты простые и вкусные
Рецепт котлет из фарша говядины и свинины в духовке
Тертый пирог с творогом и ягодами рецепт
Жареный филе минтай на сковороде рецепт
Оладьи на кефире и молоке без яиц рецепт
Торт закусочный из слоеного теста рецепт
Стейк из семги на гриле рецепт
Голени запеченные рецепт
Пирог зебра пошаговый рецепт с молоком
Высоцкая юлия видео рецепты
Салат с копченой курицей и ананасом и капустой рецепт
Блинчики на молоке толстые рецепт пошагово
Картошкой фри рецепты
Воздушная булочка рецепт
Рецепт подлива из томатной пасты
Как приготовить замороженную брюссельскую капусту рецепт
Картофель фри в мультиварке рецепты мулинекс
Как сделать соленое теста рецепт
Суп куриный в мультиварке поларис рецепты пошагово