Пирожки на сковороде с фаршем рецепты


Пирожки на сковороде с фаршем рецепты



Пирожки на сковороде с фаршем рецепты

Пирожки на сковороде с фаршем рецепты

Кто не любит традиционные пирожки, жареные на сковороде, которые так часто готовят мамы и бабушки. Если вам кажется, что это слишком сложное блюдо, то данный рецепт как раз для вас. Пирожки, жареные на сковороде, - это отличный перекус или вариант для пикника. Готовить их намного проще, чем кажется многим. Возможности для начинки буквально безграничны. Они могут быть мясными, картофельными или даже сладкими. Главное - это правильно замесить тесто, а дальше вопрос лишь в наличии ингредиентов и собственной фантазии.

Пирожки, жареные на сковороде - фото шаг 1

1. Рецепт приготовления пирожков, жареных на сковороде, начинается, конечно же, с теста. Молоко нужно немного нагреть и добавить к нему сахар и пакетик сухих дрожжей. Все тщательно перемешать, пока сахар и дрожжи не растворятся и отправить в миску с небольшим количеством муки.

Пирожки, жареные на сковороде - фото шаг 2

2. На этом этапе нужно отправить тесто в теплое место, предварительно накрыв чистым полотенцем. Оно должно постоять минут 15-20.

Пирожки, жареные на сковороде - фото шаг 3

3. В отдельной мисочке взбить немного яйцо и добавить соли. Отправить яйцо в тесто.

Пирожки, жареные на сковороде - фото шаг 4

4. Теперь можно добавить растительное масло и тщательно перемешать тесто.

Пирожки, жареные на сковороде - фото шаг 5

5. Постепенно всыпать муку, помешивая тесто. Когда тесто начнет загустевать, его можно переместить на стол и тщательно вымесить руками.

Пирожки, жареные на сковороде - фото шаг 6

6. Готовое тесто можно отложить на время и дать ему немного "отдохнуть" или сразу приступать к дальнейшей работе.

Пирожки, жареные на сковороде - фото шаг 7

7. Острым ножом необходимо нарезать тесто на небольшие кусочки одинакового размера.

Пирожки, жареные на сковороде - фото шаг 8

8. Каждый кусочек нужно аккуратно размять руками, формируя круглую лепешку. Выкладывать полученные лепешки лучше на присыпанную мукой поверхность.

Пирожки, жареные на сковороде - фото шаг 9

9. Теперь самое время отправить в тесто начинку. Это может быть что угодно - картофельное пюре, тушеная капуста, рис с фаршем, свежие или консервированные фрукты. Аккуратно выложить начинку в центр теста и залепить края.

Пирожки, жареные на сковороде - фото шаг 10

10. На сковороду налить растительное масло и хорошо его прогреть. Пирожки отправлять на сковороду швом вниз.

Пирожки, жареные на сковороде - фото шаг 11

11. Когда пирожки станут золотистыми, перевернуть их и обжарить со второй стороны. Пирожки, жареные на сковороде, в домашних условиях готовы. Их можно выложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему масло и немного остыть. Затем можно подавать к столу.

Алина 17.05.2017 17:25 

пропорции не правильные либо меньше кефира, либо больше муки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11

 

 

 

ольга скрипникова 12.05.2017 16:53 

Совсем не вкусные пирожки , мало соли и сахара , проучились. безвкусные пресные ......

 

 

 

Анастасия 02.03.2017 16:00 

Очень вкусные пирожки получились, тесто нежное, я половину пожарила, половину выпекла в духовке!Рецепт соответствует действительности! Спасибо!!!

 

 

 

ksyha 13.02.2017 22:58 

отвратительный рецепт"!!!!!"

 

 

ksyha 13.02.2017 23:02 

рецепт не соответствует действительности!!!!!!!!!!!!!! получается полное г,,,,,,,,,,,,

 

 

14.02.2017 12:02 

расскажите, что именно у вас не получилось?

 

 

 

 

 

Алеся 10.01.2017 21:15 

Пирожки получились вкусные. Единственное молока добавила чуть больше, чем стакан где-то 1,5 стакана. И дрожжи у меня была 100 гр пачка, я насыпала примерно гр 50.

 

 

 

Алеся 10.01.2017 16:14 

Подскажите сколько точно дрожжей, пачки бывают разные. Спасибо.

 

 

 

белый еж 26.10.2016 12:30 

а какой объем у вашего стакана?

 

 

 

 

Люба 17.01.2015 23:44 

Сегодня приготовила пирожки.Дети довольны! Спасибо за рецепт! : )

 

 

 

Нелли 27.12.2014 15:44 

Хочу сегодня приготовить!!!Думаю получится!)

 

 

 

Катерина 16.11.2014 08:05 

А как сделать так, чтобы бока прожарились? снизу сверху сильно прожариваются, а бока еще сырые; подскажите как это исправить?

 

 

17.09.2015 14:19 

наверно надо наливать масло в сковороду в ПОЛОВИНУ высоты пирожков!!!

 

 

 

Анна 13.12.2016 22:14 

Вообще то нужно просто жарить на очень маленьком огне долгое время!А так же можно просто когда верх и них пожарили - пожарить на бочку.

 

 

 

 

24.03.2014 10:45 

Отличный рецепт, быстро и вкусно!

 

 

 

20.03.2014 15:44 

Я ГОТОВЛЮ ПИРОЖКИ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ БОЛЕЕ СОРОКА ЛЕТ. ПО НЕМУ ГОТОВИЛА МОЯ МАМА И ЕЕ МАМА. НО В ТЕСТО Я ВСЕГДА ДОБАВЛЯЮ ЧУТЬ-ЧУТЬ ВАНИЛИНА.(МАМА И БАБУШКА ТОЖЕ ДОБАВЛЯЛИ ВАНИЛИН). ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО. ПРАЗДНИКОМ ПАХНЕТ !

 

 

 


Источник: http://povar.ru/recipes/pirojki_jarenye_na_skovorode-17361.html



Пирожки на сковороде с фаршем рецепты

Пирожки на сковороде с фаршем рецепты

Пирожки на сковороде с фаршем рецепты

Пирожки на сковороде с фаршем рецепты

Пирожки на сковороде с фаршем рецепты

Пирожки на сковороде с фаршем рецепты

Рекомендуем почитать:








Карась в сметане в духовке рецепт пошагово
Горшочки в духовке с курицей и картошкой рецепт
Самый вкусный рецепт кексов пошагово
Окорочка приготовить рецепты пошагово
Сдобное сладкие булочки рецепты
Приготовить бисквитный торт с кремом рецепт пошагово
Соус для салата с кальмарами рецепт
Салаты рецепты восторг
Как готовить плов рецепты
Классический эклеры рецепт пошагово
Меню ребенка в 3 года меню рецепты
Форель в мультиварке поларис рецепт
Медведь рецепт
Салат со шпротами и сухариками и грибами рецепт
Рецепт с балыком
Рулеты из теста фило рецепт
Как приготовить картошку в духовке с курицей в фольге в духовке рецепт
Гарнир из пшеничной крупы рецепты
Рецепт французских трюфелей
Рецепты салатов с корейской морковью и ветчиной
Торты рецепты шоколадный торт с вишней
Салат грибная полянка с маслятами рецепт
Калачики из дрожжевого теста в духовке рецепт
Рецепт приготовления картошки с пошаговым
На рецепт блинчиков с бананами
Песочное печенье сливочное рецепт
Суп с сыром и копченостями рецепт пошагово