Пирог с щавелем сладкий рецепт


Пирог с щавелем сладкий рецепт



Пирог с щавелем сладкий рецепт

Пирог с щавелем сладкий рецепт

Пирог с щавелем рецептЗдравствуйте, дорогие гости и друзья сайта «Семье на заметку»! Сегодня я решила вспомнить кулинарную тему, тем более, что был повод. Дело в том, что родители привезли мне из леса, рядом с которым находится наш сад, целый пакет щавеля. Подумала я, что с ним лучше сделать, и решила приготовить пирог со щавелем.

Рецептов приготовления пирогов со щавелем я знаю несколько. Сначала я дам вам рецепт, по которому сегодня готовила пирог со щавелем, а потом познакомлю и с другим рецептом приготовления.

Пирог со щавелем рецепт 1

Я очень люблю делать пироги из жидкого теста. Мне кажется очень удобно, когда не надо ничего раскатывать и защипывать. Приготовили тесто, вылили половину в форму, положили начинку, залили оставшимся тестом, и все. Кстати, все пироги, рецепты которых я вам давала в разделе   приготовлены именно из жидкого теста, правда, рецепт приготовления самого теста у всех пирогов разный.

Вот и сегодня я решила остановить свой выбор на рецепте приготовления пирога со щавелем из жидкого теста. Получается очень вкусный и сытный сладкий пирог. А если вы захотите кого-то угостить таким пирогом, то ваш гость может даже не догадаться, что начинка у вашего пирога сделана из щавеля.

Ну что ж, приступим. Для приготовления пирога со щавелем нам потребуются следующие ингредиенты:

Для начинки:

  • Листья щавеля
  • Пол стакана сахарного песка

Для теста:

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 стакан кефира
  • 3 яйца
  • 100 г маргарина
  • Соды и соли на кончике ложки

Приготовление:

Начинка из щавеляСначала приготовим начинку. Для этого вымойте щавель, отрежьте стебли и обсушите его на бумажном полотенце. Сухие листья щавеля мелко порежьте. Щавеля берите побольше. Когда вы его нарежете, вам будет казаться, что начинки очень много. Но это обманчиво, поскольку при приготовлении он очень сильно уменьшится в размере (раза в 3 точно).

В нарезанный щавель нужно высыпать сахарный песок и перемешать. Начинка готова.

Теперь приготовим тесто.

В первую очередь растопите маргарин, и пусть он немного остынет, пока мы будем готовить тесто.

В достаточно глубокую емкость разбейте яйца, добавьте к ним сахарный песок и разотрите.

Теперь влейте в эту смесь кефир и растопленный маргарин. Перемешайте.

Затем, постоянно помешивая, всыпьте всю муку, добавьте соль и соду и тщательно вымесите тесто.

Выливаем половину теста пирога со щавелем

 

Теперь берем форму для выпечки и выливаем в нее половину нашего жидкого теста.

 

 

 

 

Рецепт приготовления пирога со щавелем

 

Сверху выкладываем всю приготовленную начинку из щавеля.

 

 

 

 

Готовим пирог с щавелем

 

А теперь сверху заливаем начинку оставшимся тестом. Ставим в предварительно разогретую духовку и ждем, когда эта вкуснятина будет готова.

 

 

 

Пирог с щавелем

 

Уверена, что если вы приготовите пирог со щавелем по этому рецепту, то не пожалеете!

 

Как вы понимаете, пирог со щавелем можно приготовить и не из жидкого теста. Тесто подойдет совершенно любое. Если вы вообще не хотите сами делать тесто, то купите в магазине готовое слоеное дрожжевое тесто.

А я сейчас дам еще один рецепт приготовления пирога со щавелем.

 

Пирог со щавелем рецепт 2

Ингредиенты:

Для начинки:

  • Листья щавеля
  • Пол стакана сахарного песка
  • 1 столовая ложка крахмала или муки

Для теста:

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сметаны
  • 100 г маргарина
  • Пол стакана сахарного песка
  • Пол чайной ложки соды
  • Уксус для погашения соды

Приготовление:

Начинку готовим также, как и в рецепте 1, только туда еще добавляем крахмал или муку. Это поможет впитать лишнюю воду, которая будет выделяться в процессе приготовления из щавеля.

Для приготовления теста муку смешайте с сахарным песком и размягченным маргарином. После этого добавьте сметану и погашенную соду. Вымесите тесто и дайте постоять ему 15-20 минут.

Теперь разделите тесто на две неравные части. Большая часть пойдет на низ, а меньшая часть – на верх.

Раскатайте тесто по размеру вашей формы для выпечки. Форму можно слегка смазать растительным маслом. Выложите в нее нижний слой теста и сделайте бортики.

Теперь положите начинку и закройте ее верхним слоем теста. Защепите края.

При желании можно смазать верхний слой теста яйцом.

Осталось только отправить пирог в заранее разогретую духовку.

Пирог со щавелем по рецепту 2 сверху можно оформить и по-другому. К примеру, не закрывать его сплошным слоем теста, а сделать полоски из теста с косыми надрезами и положить их на начинку, чтобы получились как-бы клеточки. Тогда пирог будет полуоткрытым.

По какому рецепту приготовить пирог со щавелем – выбирать вам. Все рецепты простые, а пироги со щавелем получаются вкуснейшие! Если не верите – проверьте!

 

А вы пробовали пирог со щавелем? Ваш рецепт приготовления отличается от моих? Поделитесь, пожалуйста, своим опытом в комментариях!

А еще нажмите на кнопочки соц.сетей и поделитесь этими рецептами с друзьями. Я думаю, многие из них не знают, что из обыкновенного щавеля можно приготовить такое объедение, и будут вам благодарны!

Еще советую прочитать рецепт приготовления .

А это видео просто для улучшения настроения!

Не забывайте, что на вы можете найти все статьи, которые есть на  блоге «».

 

. В закладки: . Не забудьте поделиться полезным материалом с друзьями в соц.сетях:


Источник: http://7enazametku.ru/kulinariya/vypechka/pirog-so-shhavelem



Пирог с щавелем сладкий рецепт

Пирог с щавелем сладкий рецепт

Пирог с щавелем сладкий рецепт

Пирог с щавелем сладкий рецепт

Пирог с щавелем сладкий рецепт

Пирог с щавелем сладкий рецепт

Рекомендуем почитать:








Рецепт из клубничного варенья
Картошка запеченная с курицей в мультиварке рецепт пошагово
Мясо с картошкой в духовом шкафу рецепт
Рецепт пиццы на молоке без дрожжей в духовке рецепт
Рецепты приготовления салата с кальмаром с пошаговым
Оладьи на воде и дрожжах пышные рецепт пошагово на воде
Нежный медовый торт рецепт с пошаговым
Рецепт дорадо в фольге
Яичница с помидорами и колбасой рецепт пошагово
Что можно приготовить из грибов картошки рецепт
Говядина с картошкой в мультиварке рецепт
Рецепт щуки в духовке рецепт пошагово в
Пошаговый рецепт соус для спагетти
Нежирный домашний торт рецепт
Новое меню на новый год 2017 рецепты
Сыр из сыворотки и молока рецепт
Вкусный суп с фрикадельками и вермишелью рецепт
Супы рецепты поваренок ру
Жаркое из свиных ребрышек с картошкой рецепт
Рецепты пирогов с повидлом или джемом
Рецепт шоколадного торта с орехами пошагово
Маска из активированного угля и желатина от черных точек рецепт