Печень куриная рецепты простые и вкусные видео


Печень куриная рецепты простые и вкусные видео


Печень куриная рецепты простые и вкусные видео

Печень куриная рецепты простые и вкусные видео

Вкусные рецепты можно использовать для ежедневного меню, а также для подготовки праздничного стола, в дополнение к основным блюдам из мяса и овощей.

из куриной печени

В отличие от других видов печени куриная довольно быстро готовится, менее жирная и по праву считается диетическим продуктом.

Надеюсь, сегодняшняя подборка рецептов познакомит вас с новыми идеями приготовления этого продукта.

Запеканка из куриной печени, томатов и моцареллы.

Ингредиенты:

  • 1/2 кг промытой куриной печени,
  • 300г сыра моцарелла (его можно с легкостью заменить небольшой головкой сыра сулугуни),
  • веточка томатов черри,
  • 3-4 зубчика чеснока (можно заменить сушеными чесночными хлопьями или гранулами),
  • соль, молотый черный перец,
  • готовая смесь прованских трав,
  • оливковое масло,
  • несколько веточек свежего розмарина для украшения блюда.

Приготовление:

Кусочки печени обжариваем в оливковом масле примерно 5-10 минут, пока не испарится образовавшийся сок.

Перекладываем их в подготовленную форму для запекания продуктов.

Приправляем черным перцем, солью, прованскими травами и чесноком, который потребуется предварительно измельчить.

Помидорки черри нарезаем четвертинками и равномерно распределяем по поверхности печени.

Моцареллу натираем на крупной терке и посыпаем сыром наше блюдо.

Запеканка готовится в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут, до румяной корочки сыра.

Если вы предпочитаете готовить с минимальным количеством масла и в кратчайшие сроки, обязательно приобретите одну из новых моделей мультиварок Редмонд. Различные вы сможете выбрать, в зависимости от собственных потребностей, в интернет-магазине REDMOND. В комплекте каждой модели вы найдете книгу с пошаговыми рецептами и подробной инструкцией по эксплуатации такой техники.

Теплый салат с куриной печенью.

Ингредиенты:

  • 300г куриной печени,
  • 1 крупный плотный помидор,
  • 1 красная луковица (крымский лук),
  • 3-4 зубчика чеснока,
  • большой пучок свежей кинзы,
  • соль, черный молотый перец.

Приготовление:

Печень нарезаем тонкими полосками и быстро обжариваем до готовности в оливковом масле, постоянно помешивая, солим и перчим.

Лук нарезаем кольцами, помидор — кубиками, чеснок продавливаем через пресс либо мелко крошим ножом, измельчаем кинзу и подготовленные ингредиенты перекладываем в салатник.

Добавляем сюда теплую печень, перемешиваем, накрываем крышкой и даем настояться примерно 10 минут перед подачей к столу.

Салат из куриной печени с майонезом.

Ингредиенты:

  • 300г куриной печени,
  • 2 плотных крупных помидора,
  • 1 красный болгарский перец,
  • 1 баночка черных оливок без косточки,
  • 3 вареных яйца,
  • майонез,
  • соль, черный молотый перец,
  • зелень петрушки для украшения блюда.

Приготовление:

Печень можно притушить, отварить или приготовить на пару в мультиварке.

Охлажденные кусочки печени необходимо нарезать кубиками.

Таким же образом нарезаем томаты и яйца, оливки разрезаем пополам, а болгарский перец режем соломкой.

Перекладываем продукты в салатник, приправляем специями и добавляем майонез, который, при желании, всегда можно наполовину разбавить сметаной.

Готовый салат не забудьте украсить зеленью петрушки.

Печеночный торт с сырно-чесночной прослойкой.

Ингредиенты:

  • 500-600г куриной печени,
  • 200г моркови,
  • 2 крупные луковицы,
  • 100г муки,
  • 1/3 стакана молока,
  • 2 яйца,
  • 3-4 зубчика чеснока,
  • пучок свежей кинзы или петрушки,
  • 4 плавленых сырка,
  • 200г сметаны+200г майонеза,
  • рафинированное растительное масло для обжаривания,
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Измельчаем лук, морковь натираем на мелкой терке и обжариваем в растительном масле до мягкости.

Кусочки сырой печени измельчаем в фарш с помощью блендера или мясорубки, смешиваем с обжаренными овощами, солим, перчим, добавляем муку, яйца и молоко, тщательно перемешиваем до однородной массы, которая напоминает блинное тесто.

На блинной сковороде выпекаем печеночные блинчики.

Для прослойки натрем на крупной терке плавленый сыр, добавим к нему сметану и майонез, измельченный в прессе чеснок, а также мелко нарезанную зелень.

Каждый печеночный слой промазываем сырно-чесночной массой, сверху украшаем наш закусочный торт веточками свежей зелени.

Приятного аппетита!

До скорой встречи на !

загрузка...


Источник: http://www.vkysnoemenu.com/2015/04/prostye-recepty-iz-kurinoj-pecheni/


Печень куриная рецепты простые и вкусные видео

Печень куриная рецепты простые и вкусные видео

Печень куриная рецепты простые и вкусные видео

Печень куриная рецепты простые и вкусные видео

Печень куриная рецепты простые и вкусные видео

Печень куриная рецепты простые и вкусные видео

Рекомендуем почитать:








Перец фаршированный с сыром и чесноком рецепт
Видео рецепт творожной запеканка с манкой в духовке пошаговый рецепт
Вареники с картошкой и чесноком пошаговый рецепт
Бараний ливер рецепты
Соленые фигурки рецепты
Жульен с курицей дома рецепт
Пошаговый рецепт приготовления желе
Что такое тирамису рецепт
Том ян кунг рецепт
Цветная капуста замороженная в кляре рецепт
Простые закуски в тарталетках на стол рецепты
Настойка домашняя рецепт
Торт шарик рецепт
Рисовая каша на воде рецепт пошагово с
Заливное из курицы в бутылке с желатином рецепт пошагово
Плов с курицы с томатной пастой рецепт
Очень вкусный домашний майонез рецепт
Суп с плавленном сыром и грибами рецепт
Как приготовить суп с перловкой рецепт
Аджика из 5 кг помидор на зиму рецепты
Восточные блюда рецепты второе