Новые рецепты на зиму салатов и закусок 2017


Новые рецепты на зиму салатов и закусок 2017



Новые рецепты на зиму салатов и закусок 2017

Новые рецепты на зиму салатов и закусок 2017
Из такого салата с фасолью, заготовленного на зиму, можно приготовить и быстрый овощной суп, и использовать его в качестве заправки для борща. Да и как гарнир к мясным блюдам он...
Состав: 2 стакана фасоли, 2 кг помидоров, 0,5 кг моркови, 0,5 кг сладкого болгарского перца, 0,5 кг репчатого лука, 1 горький перец, соль по вкусу, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла. Это еще один вариант овощного салата с рисом на зиму, консервированного в банках, но уже с уксусом. Получается он не острым и пригодится даже для детей.
Состав: 1,5 стакана сырого риса, 3 кг спелых помидоров, 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 8 шт. сладкого болгарского перца, 2 ст. ложки соли, 1 стакан сахара, 1,5 стакана растительного масла, лавровый лист, черный перец горошком, 1 ч ложка уксусной эссенции. Эта заготовка на зиму пригодится и как свекольный салат, и в качестве заправки для борща.
Состав: 1,5 кг спелых помидоров, 4 кг свеклы, 0,5 кг сладкого перца, 0,5 кг репчатого лука, 100-200 г чеснока, 2 ст. ложки соли, 200 г сахара, 0,5 л растительного масла, 2 ст. ложки уксусной эссенции 70%, 1 стакан воды. А к этому салату с баклажанами достаточно будет приготовить любой гарнир, и вкусный завтрак или ужин готов. Уксус не требуется совершенно, так как в составе есть помидоры.
Состав: 2 кг баклажанов, 1 кг помидоров, 5-6 шт. болгарского сладкого перца, 5-6 шт. моркови, 0,4 кг репчатого лука, 5-6 зубчиков чеснока, пучок петрушки, черный перец горошком, 2-3 шт. лаврового листа, 2 ст. ложки соли, 0,5 стакана сахара, 1 стакан подсолнечного рафинированного масла. Приготовив такой консервированный салат из  огурцов на зиму, мы получаем не только хрустящую закуску, но и острую аджику, которая пригодится к мясным блюдам.
Состав: 5 кг некрупных огурцов, 2,5 кг спелых красных помидоров, 1 кг красного болгарского перца, 90 г соли, 200 г сахара, 200 мл растительного масла, 200 мл уксуса 6%, 2-3 головки чеснока, горький перец по вкусу. Салат из маринованных огурцов с морковью может пригодится зимой не только в качестве закуски. Иногда я использую такие зимние заготовки для приготовления кислых супов. А в качестве салата, он несомненно...
Состав: Огурцы - сколько войдет в банку, репчатый лук - 1-2 (зависит от размера луковиц), морковь - 2-3 шт., семена укропа - 1 ч ложка, чеснок - 2-3 зубчика, душистый перец горошком - 5-6 шт., лавровый лист - 2-3 шт.. Такая баклажанная закуска, приготовленная на зиму, станет прекрасным дополнением к любому гарниру и будет хороша самостоятельно.
Состав: 1 кг баклажанов, 5-6 шт. сладкого болгарского перца разных цветов, помидоры для приготовления 1,5 л томатной заливки, 1 острый перчик, 2 головки чеснока, 1 ст. ложка соли, 0,5 стакана сахара, 1 стакан растительного масла. Прочитав массу рецептов консервированных заправок в разных источниках, я обнаружила, что в основном готовятся они с применением уксуса, как, например, заправка для борща. Вкус у них, разумеется, получается кисловатый. Но...
Состав: 3 кг помидоров, 3 кг свеклы, 3 кг сладкого перца, 2 кг моркови, 2 кг репчатого лука, 5 ст. ложек соли, 1.5 стакана сахара, 2 стакана растительного масла, 6 головок чеснока, 4 крупных стручка горького перца. Очень удобно заготовить летом заправку для борща в банках, как и похожую на нее заправку для борща на зиму. А когда времени в обрез, я варю бульон, кладу картошку, капусту,...
Состав: 2 кг свеклы , один кг моркови , один кг лука , один кг помидор , один кг болгарского перца , 300 г растительного масла , 3 ст. ложки соли , 200 г уксуса , 200 г сахара . Да, да, фасоль с овощами можно законсервировать даже без уксуса. Ее едят просто так, с любым гарниром - картофелем, кашей, макаронами. Эти бобовые можно использовать для приготовления овощных супов или...
Состав: 10 стаканов фасоли, 10 кг спелых помидор, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 4 ст. ложки соли, 2 стакана сахара, 1 стакан растительного масла. Этот овощной салат с рисом, предназначенный для хранения до зимы, можно приготовить без уксуса. Так же, как и фасоль с овощами - это уже готовое блюдо на завтрак, ужин или...
Состав: 3 кг спелых помидор, 0.5 кг сладкого перца, 0.5 кг моркови, 0.5 кг репчатого лука, 1 стакан готового риса, 1 стакан растительного масла, полстакана сахара, 1.5 ст. ложки соли, чеснок и перец - по вкусу. В отличие от квашеных помидор, помидоры для этого салата-икры нужно взять совершенно зелёные, так как даже бурые помидоры при варке быстро превратятся в кашу. А у вас должен получиться  салат-икра,...
Состав: 3кг. зелёных помидор, 1кг. болгарского перца, 1кг. моркови, 1кг. лука, 300г. растительного масла, 100г. столового уксуса, 150г. сахара, 50г. соли, горький перец по вкусу. Салат из огурцов на зиму по этому рецепту готовлю из более крупных экземпляров, которые обычно остаются после засолки целых огурцов. Они получаются кисловато-острыми и хрустящими, да и при подаче на...
Состав: 4 кг. огурцов, 1 головка чеснока, 1 пучок петрушки, 250 г. растительного масла, 200 г. столового 9% уксуса, 200 г. сахара, 100 г. соли, 1 ч.л. молотого черного перца. Этот консервированный овощной салат с укропом в холодное время года может сгодится еще и как заправка на зиму, и как заправка для борща.
Состав: 2 кг помидоров, 1 кг свеклы, 0,5 кг лука, 0,5 кг моркови, 0,5 сладкого перца, лавровый лист, душистый перец, семена укропа, соль, уксус и сахар - по вкусу, 4 ст. л. растительного масла. Такая маринованная осенняя капуста, приготовленная с перцем и морковью, не подвергается термической обработке и хранится в холодильнике. А если вы захотите ее законсервировать, приготовьте вот этот капустный салат.
Состав: 5 кг капусты, 1 кг лука, 1 кг Болгарского перца, 1 кг моркови, 4 ст. л. соли, 350 г сахара, 0,5 литра 9% уксуса, 0,5 литра растительного масла. Этот баклажановый салат, закатанный в банки на зиму, ни однажды выручал меня, когда не хватало времени на готовку чего-либо основательного. Он отлично сочетается с рассыпчатым рисом и картофельным пюре.
Состав: 3 килограмма баклажан, 1 килограмм лука, 1 килограмм сладкого перца, 1 килограмм зеленых помидор, килограмм красных помидор (если нет зеленых, можно заменить спелыми), 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса 6%, 1 стакан растительного масла, 1 чайная ложка красного перца, 1 чайная ложка черного перца, 2 столовые ложки соли. Иногда этот салат выручает меня зимой в качестве заправки для борща на зиму, ведь в нем есть и капуста, и сладкий перец, и помидоры, и все нужное для борща. Да...
Состав: 3 кг капусты, 1 кг лука, 1 кг сладкого перца, 1 кг помидор, 1 кг моркови, 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса, 1 стакан растительного масла, 3 ст. ложки соли.   Добавить комментарий Кулинарные рецепты Интересное в кулинарии

Рецепты от Кулинямки

прямо на главной странице Яндекса!

добавить на Яндекс

Ваша суточная норма потребления калорий

Укажите Ваши данные Пол: Женский
Мужской Возраст: лет Рост: см Вес: кг Физическая нагрузка: Полностью отсутствует Легкая Умеренная Тяжелая Очень тяжелая

загрузка...


Источник: http://kulinyamka.ru/tag/retsepti-salatov-na-zimu.html



Новые рецепты на зиму салатов и закусок 2017

Новые рецепты на зиму салатов и закусок 2017

Новые рецепты на зиму салатов и закусок 2017

Новые рецепты на зиму салатов и закусок 2017

Новые рецепты на зиму салатов и закусок 2017

Новые рецепты на зиму салатов и закусок 2017

Рекомендуем почитать:








Рецепт филе курицы на сковороде в кляре рецепт
Картошка с мясом в духовке с майонезом и сыром и помидорами рецепт
Торт прага с заварным кремом рецепт пошагово
Вупи пай пирожное рецепт
Куриная печенка в соевом соусе рецепт
Рецепты из свинины лопатка
Крем со сметаной и какао рецепт
Котлеты из говядины картофеля рецепты
Что приготовить из мясного фарша рецепты простые и вкусные
Зебра в мультиварке рецепты на молоке
Постные котлеты из чечевицы рецепт
Салат спаржи рецепт
Карамелизированный апельсин рецепт
Рецепт чак-чака с медом в домашних условиях
Как приготовить тефтели пошаговый рецепт в духовке
Мусака из рыбы рецепты
Торт панчо без выпечки рецепты с пошаговым
Рецепты оладушек на молоке с дрожжами
Что можно приготовить из стрелок чеснока рецепты
Отбивные из куриного филе в кляре на сковороде рецепт с сыром
Вкусные ажурные блины на молоке рецепт