Необычные пельмени рецепт пошагово


Необычные пельмени рецепт пошагово



Необычные пельмени рецепт пошагово

Необычные пельмени рецепт пошагово

Мы уже рассказывали вам о том, как приготовить необычные . Однако вкус – это не единственный показатель качества пельменей, которые преподносят гостям! Праздничные пельмени, помимо прочего, должны быть красивыми! Недаром многие ученые говорят, что эстетическая составляющая играет немаловажную роль в процессе приёма пищи. Узнаем, как красиво лепить пельмени!

1). Круглые пельмени. Пельмени такой формы своим гостям часто преподносят японцы. Русскому человеку данная подача кажется интересной и оригинальной, а ведь приготовить самостоятельно пельмени подобной формы совсем несложно!

  • раскатываем два одинаковых круга;
  • на один кладём фарш;
  • накрываем вторым;
  • подворачиваем края;

2). Мешочки. Следующая форма кажется нам более знакомой, согласитесь, что-то напоминает! Правильно, манты! Данная разновидность пельменей действительно похожа на это родственное ей блюда, однако она более миниатюрна. Повтори её также несложно:

  • раскатываем круг;
  • кладём в середину фарш;
  • собираем тесто сверху, пытаясь повторить форму мешочка.

3). Еще один оригинальный способ формовки – звезда!

  • раскатываем круг;
  • кладём в середину начинку;
  • собираем тесто вверху (как и в предыдущем варианте);
  • формируем пять граней;

4). Следующий вариант является продолжение предыдущего, однако в данном случае в результате несложных манипуляций мы получаем уже не звёздочку, а цветок.

  • повторяем все шаги вариант «Звезда»;
  • с помощью вилки делаем рифлёный край;
  • соединяем края между собой;

5). Красивые пельмени – цветочки пользуются особой популярностью среди любителей оригинальных форм. Поэтому представляем вам еще один способ сотворить своими руками вкусную «растительность»:

  • раскатываем круг;
  • формируем из него пятиугольник, подгибая края;
  • переворачиваем пятиугольник на обратную сторону, загибами вниз;
  • кладём в середину фарш;
  • формируем пять граней;
  • отворачиваем края;

5).  Рыбка – пожалуй, самая сложная форма из всех представленных! Но помните, что оно того стоит! Наверняка ваши гости будут в восторге от такой подачи. Кстати, в качестве для таких пельменей можно использовать морепродукты, а если в добавить куркуму или пищевой жёлтый краситель, рыбка станет золотой!

  • раскатываем тесто в форме овала;
  • кладем фарш, слепляем края, оставляя при этом часть теста пустой, без начинки;
  • с помощью зубочистки формируем плавник и хвост;
  • ножом делаем на тесте небольшие углубления, имитирующие глаза и чешую;

Обратите внимание: если вы боитесь, что пельмени потеряют форму при варке, готовьте их на пару.

Теперь вы знаете, как удивить своих гостей и приготовить красивые пельмени!

Еще несколько оригинальных способов лепки вы можете найти в нашей галерее!

Фото 1Фото 2Фото 3Фото 4Фото 5Фото 6Фото 7Фото 8Фото 9Фото 10

Данчишина Татьяна. 17.11.2015

Загрузка рецептов...

Ингредиенты: Пшеничный хлеб – 200г Молоко – 100-150мл Мука – 50г Яйца – 1 шт. Сливочное масло – 20г Сметана – 80г Панировочные сухари – 20г Истолочь в сухари сухой хлеб, готовые сухари  …

Ингредиенты: Мука – 2 стакана Вода – 1 стакан Растительное масло – 2-3 ст. ложки Щепотка соли Начинка: Сушеные грибы – 200 г Репчатый лук – 2 шт. Панировочные сухари – 2 ст. ло …

Ингредиенты: Картофель – 7-8 шт. Пшеничная мука – 1 стакан Яйца – 1-2 шт. Мякоть говядины – 300г Репчатый лук – по вкусу Соль, перец – по вкусу Сырой картофель натереть на терке, положит …

Ингредиенты: Тесто: Мука – 0,5 стакана Яйца – 1 шт. Вода – 200 мл Соль – по вкусу Фарш: Свинина – 0,5 кг Капуста (белокочанная) – 300 г Лук – 100 г Вода – 50 мл Соль, черный перец – по  …

Тесто: Мука – 1 стакан Яйца – 2 шт. Яичный желток – 1 шт. Оливковое масло – 3 ст. ложки Соль – 1 ч. ложка Нарезанные листики шафрана – 6 шт. Начинка: Очищенные и нарезанные кубиками кабачки  …

Ингредиенты: Мука – 2,5 стакана Яйца – 1 шт. Соль – 1/2 ч. ложки Вода – 1/4 стакана Начинка: Сливы – 700 г Сахар – 1/2 стакана Заварить 1/10 часть муки 1/3 частью кипятка о …

Ингредиенты: Белый хлеб – 400г Печень – 300г Шпик – 50г Репчатый лук – 1 шт. Молоко – 250мл Мука – 60г Яйца – 1-2 шт. Зелень – по вкусу Соль – по вкусу Нарезать кубиками хлеб и смешат …

Блюдо было придумано монахами, они использовали его во-время поста когда был запрет на употребление мяса. Примерный перевод "Рот на замке" то есть ни кому не говорить. Немного истории: Каждая рел …

Ингредиенты: Пшеничная мука - 1,5 стакана Яйца - 1 шт. Соль - 1/2 ч. ложки Вода - 1/2 стакана Фарш: Говядина - 200 г Свинина (или баранина) - 250 г Репчатый лук - 40 г С …

Ингредиенты: Картофель – 1.2кг Мука – 600г Яйца – 3 шт. Сливы – 900г Сахар – 100г Соль – по вкусу Отварить картофель и пропустить его через мясорубку. Затем добавить к картофельной массе яй …

Ингредиенты: Мука – 350 г Яйца – 1 шт. Капуста квашеная – 400 г Жир свиной топленый (для теста и для начинки) Репчатый лук (для начинки и для подачи) – 2 шт. Бекон (для подачи) – 100 …

Ингредиенты:Мука - 350 гВода - 1/2стаканаРастительное масло - 1 ст. ложкаСоль Фарш:Картофель - 800 гСало - 100-150 гРепчатый лук - 200 гСоль, перец - по вкусуВзять сырой картофель, очистить, нарезать  …

Ингредиенты: Мука – 3 стакана Вода – 2,5 стакана Яйца – 3 шт. Начинка: Свежая вишня – 1 кг Сахар – 1 стакан Небольшое количество муки залить кипятком и перемешать. Добавить оставшуюся  …

Ингредиенты: Тесто: Мука – 320 г Яйца – 1 шт. Вода – 120 мл Сметана – 100 г Соль – 7 г Мука для подсыпки – 20 г Фарш: Вареный рис – 150 г Сушеные грибы – 40 г Репчатый лук – 1 шт. Слив …

Ингредиенты: Мука – 300 г Яйца – 3 шт. Фарш: Свинина (вырезка) – 100 г Индюшка (грудки) – 60 г Мортаделла (свиная вареная колбаса с жиром) – 60 г Ветчина (сырокопченая) – 30 г Костный мозг …

Ингредиенты: Картофель – 1кг Яйца – 2 шт. Мука – 250г Молотые сухари – 2-3 ст. ложки Сливочное масло – 5-6 ст. ложек Соль, перец – по вкусу Отварить картофель «в мундире», затем очистить …

Берем филе бедра индейки, можно добавить говядины, лук, сладкий перец, помидор , зелень и специи по желанию, пропускаем через мясорубку, вымешиваем фарш, солим и на три часа на созревание в холодильни …

Ингредиенты: Креветки – 300 г Крабовое мясо – 120 г Яйца – 1 шт. Зеленый лук – по вкусу Тертый корень имбиря, соль, перец – по вкусу Нарезать мясо креветок и крабов, добавить лук, яичный  …

Рекомендуем посетить


Источник: http://www.pelemeni.ru/kak-krasivo-lepit-pelmeni.html



Необычные пельмени рецепт пошагово

Необычные пельмени рецепт пошагово

Необычные пельмени рецепт пошагово

Необычные пельмени рецепт пошагово

Необычные пельмени рецепт пошагово

Необычные пельмени рецепт пошагово

Рекомендуем почитать:








Тонкие блинчики на молоке с дырочками без соды рецепт ажурные
Салат оливье ингредиенты и рецепт
Творог с яйцом на сковороде рецепт
Популярные салаты рецепты простые и вкусные
Хинкал пошаговый рецепт
Рецепт несложного салата
Вкусный и быстрый рецепт пирога
Пошаговые рецепты как украсить с мастикой
Салаты с фундуком рецепты
Картофель с курицей в рукаве запеченный в духовке рецепт
Как делать суши и роллы в домашних условиях рецепты филадельфия
Тушеные овощи баклажаны рецепт
Салат оливье с колбасой рецепт классический
Фаршированная курица в духовке в фольге рецепты
Салат с крахмальной лапшой и древесными грибами рецепт
Маффинов с шоколадной крошкой рецепт
Борщ с селедкой рецепт
Торт меренга пошаговый рецепт
Лучшие праздничные блюда рецепты
Рецепт слоеных салатов из печени
Кефаль с картошкой в духовке рецепты
Как приготовить слоеное бездрожжевое тесто пошаговый рецепт
Пироги шоколадные рецепты
Сыр плавленый из творога рецепт
Голова гуся рецепты
Курица в духовке с чесноком и сметаной рецепт