Ласточкино гнездо рецепт пошаговый


Ласточкино гнездо рецепт пошаговый



Ласточкино гнездо рецепт пошаговый

Ласточкино гнездо рецепт пошаговый

» » Салат «Гнездо глухаря»

Здравствуйте уважаемые читатели ! Салат «Гнездо глухаря» очень популярен и существует масса вариантов его приготовления.

Салат Гнездо глухаря

Если честно,  когда я готовил этот салат в первый раз, то у него получился, мягко сказать, не очень приглядный вид. В описании этого рецепта я постараюсь подробно описать самые сложные моменты и все хитрости их преодоления.

Подготовим ингредиенты:

  1. Филе курицы — 250 г
  2. Ветчина  (или колбаса) — 200 г 
  3. Маринованные шампиньоны — 200 г
  4. Яйца — 4 шт
  5. Картошка — 400 г  (3 — 4 шт)
  6. Плавленный сыр — 100 г
  7. Чеснок — 4 зубчика
  8. Зелень (укроп, петрушка)
  9. Листья салата
  10. Майонез
  11. Растительное масло

Картошку натираем на терке для морковчи или нарезаем тонкой соломкой.

Картофель для салата гнездо глухаря

Разогреваем сковородку с растительным маслом. Масла не жалеем! Для того, чтобы картошка  не слипалась обжариваем ее маленькими порциями до румяной корочки на среднем огне.

Жарим кортошку маленькими порциями

Ставим варить куриное филе и яйца. После готовности нарезаем филе  на мелкие кусочки или разделяем на волокна.

Курица для салата Гнездо глухаря

Мелко нарезаем зелень.

Зелень для салата Гнездо глухаря

Нарезаем маринованные шампиньоны.

Шампиньоны для салата Гнездо глухаря

Отделяем яичные желтки от белков. Белки мелко нарезаем.

Белки для салата Гнездо глухаря

А желтки натираем на крупной терке.

Желтки для салата Гнездо Глухаря

Нарезаем ветчину маленькими кубиками.

Ветчина для салата Гнездо глухаря

Натираем плавленный сыр на средней терке.

Плавленные сыр для салата Гнездо глухаря

Зубчики чеснока пропускаем через чеснокодавилку.

Чеснок для салата Гнездо глухаря

Смешиваем курицу, ветчину, яичные белки и чеснок.

Ингредиенты начинки для салата Гнездо глухаря

Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

Начинка для чалата Гнездо глухаря

Салатницу обкладываем листьями салата и сверху по центру выкладываем начинку.

Выклядываем начинку на листья салата

Далее, смешиваем половину нарезанной зелени с яичным желтком, тертым сыром и чесноком.

Ингредиенты для формирования яиц

Заправляем майонезом. Не переборщите майонеза, а то яйца будут растекаться. Отправляем смешанные ингредиенты в холодильник на 5 — 8 минут. Из охлажденной смеси потом будет легче формировать яйца.

Смешаные ингредиенты для яиц

Оставшуюся зелень высыпаем сверху на начинку салата и разравниваем, а вокруг обкладываем жаренным картофелем изображая гнездо. Формируем яйца и помещаем в центр гнезда.

Салат Гнездо глухаря

На завершающем этапе полет фантазии просто неограничен и Вы можете украсить салат исходя из своих творческих идей.

Приятного аппетита!

Советую приготовить:

Видео рецепт салата «Гнездо глухаря» 

Шутка!

— Решила по дому мужскую работу сделать сама. Легла на диван, смотрю телевизор, тяжело, не спорю, но надо…

Улыбайся и

С уважением,

Интересное на блоге

ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА СВОЙ E-Mail


Введите Ваш email:

Понравился рецепт - поделись с друзьями!

Вы можете , или с вашего сайта.

Оставить комментарий


Источник: http://dommenu.ru/salat-gnezdo-gluxarya.html



Ласточкино гнездо рецепт пошаговый

Ласточкино гнездо рецепт пошаговый

Ласточкино гнездо рецепт пошаговый

Ласточкино гнездо рецепт пошаговый

Ласточкино гнездо рецепт пошаговый

Ласточкино гнездо рецепт пошаговый

Рекомендуем почитать:








Курица по-французски с картофелем в духовке рецепт
Лагман с курицей по-узбекски рецепт приготовления
Как в домашних условиях сделать майонез рецепт
Новогодние рецепты салатов селедка под шубой рулетом рецепт
Мясо куском в аэрогриле рецепты
Простой рецепт блинов на молоке и воде пошагово
Кексы на кефире рецепты рецепт с какао
Рецепты пиццы в домашних условиях без сыра
Рулет крабовый рецепт пошагово в
Салаты черепаха рецепты простые и вкусные
Паста для спагетти рецепт с фаршем видео
Канапе рецепты простые и вкусные пошаговые
Рецепт дрожжевого теста в хлебопечке пирожков
Говядины в фольге в духовке рецепт
Картофельные котлеты рецепт из пюре рецепт
Рулеты из дрожжевого сдобного теста рецепты
Горячие роллы цезарь рецепты с пошаговым
Рецепт торта тропиканка пошагово в
Сырный суп рецепт с плавленным сыром пюре пошагово
Жареная речная форель рецепт
Шаурма с картошкой по домашнему рецепт
Пошаговый рецепт торт с мастикой