Лапша с уткой рецепт


Лапша с уткой рецепт


Лапша с уткой рецепт

Лапша с уткой рецепт

себе на страничку

Ваша заметка

всего 0 заметок

Первые блюда

С мясом

Американская кухня

Вид еды: Обед

1 час 5 минут

Сложность: трудно

4 порции

Не секрет , что утиное мясо, в сравнении с остальной птицей, наиболее калорийное. Благодаря этому данный суп будет не только питательным но и вкусным. Для достижения более высокого аромата возможно произвести замену базилика на более простые составляющие, например стебли петрушки или сельдерея. Подачу производить в горячем виде с подсушенным хлебом. Далее вы узнаете, как приготовить суп с уткой и лапшой с фотографиями.

Продукты, указанные в рецепте

5 литров

1. вода

вода - 5 литров

1 штука

2. утка

утка - 1 штука

1 штука

3. лук

лук - 1 штука

2 штуки

4. морковь

морковь - 2 штуки

1 штука

5. болгарский перец

болгарский перец - 1 штука

1 штука

6. сельдерей корень

сельдерей корень - 1 штука

300 грамм

7. помидоры

помидоры - 300 грамм

1 столовая ложка

8. томатное пюре

томатное пюре - 1 столовая ложка

1 штука

9. яйца

яйца - 1 штука

по вкусу

10. базилик

базилик - по вкусу

по вкусу

11. соль

соль - по вкусу

по вкусу

12. перец

перец - по вкусу


Приготовление


Для бульона наилучше подойдут шея, каркас и крылья. Лапшу можно использовать как домашнего приготовления, на основе яиц, так и приобретенную в магазине.
В кастрюлю помещаем утку и даем ей закипеть. Снимаем образовавшуюся пену и провариваем на медленном огне.
Параллельно измельчаем лук, перец, морковь и корень сельдерея в форме кубиков.
Если утка практически готова именно в этот момент вводим нарезанные овощи , подсаливаем и перчим.
Как только овощи приобретут мягкую структуру, закладываем измельченные кубиками помидоры, добавляем томатную пасту и провариваем в течении 5-ти минут. После вводим яичную лапшу и доготавливаем 5-7 минут. Завершаем этап- вводим маленькой струйкой взбитое яйцо. После этого необходимо выключить плиту. Добавляем базилик и по необходимости приправляем солью и перцем.

Источник: http://www.receptok.ru/7872-kak-prigotovit-sup-s-utkoy-i-lapshoy-recept-s-foto


Лапша с уткой рецепт

Лапша с уткой рецепт

Лапша с уткой рецепт

Лапша с уткой рецепт

Лапша с уткой рецепт

Лапша с уткой рецепт

Рекомендуем почитать:








Как приготовить столичный салат рецепт
Рулеты из скумбрии рецепт и
Заливное из курицы в мультиварке рецепт пошагово
Салат с сыром и соленым огурцом рецепт
Песочное печенье медовое рецепт
Печенья в форме сердечка рецепт
Вкусные булочки из слоеного теста рецепты в духовке
Канапе на шпажках из ветчины на праздничный стол простые рецепты
Сырные лепешки в духовке рецепты
Манник с творогом на кефире в духовке рецепт пошагово в
Курица кусочками в соусе рецепты
Простой детский торт рецепт пошагово в домашних условиях
Пироги из слоеного теста рецепты с начинкой
Покупной корж со сгущенкой рецепт
Салат дамский каприз рецепт с ананасом
Очень вкусная пицца в духовке рецепт пошагово в
Киргизский плов рецепт
Баранья печень в духовке рецепты
Свинина в казане и в духовке рецепты
Рецепт карамельного чизкейка
Мягкое тонкое тесто для пиццы рецепт пошагово
Рецепт соуса с сыром с плесенью
Рыба вареная под маринадом рецепт пошагово
Трайфл с печеньем рецепт
Запеченное филе курицы с помидорами в духовке рецепт
Курица в духовке рецепты целиком на банке
Рецепт пюре картофельная запеканка
Скраб для лица домашний рецепт
Горбуша с ананасами рецепты