Как приготовить жульен с грибами и мясом пошаговый рецепт


Как приготовить жульен с грибами и мясом пошаговый рецепт



Как приготовить жульен с грибами и мясом пошаговый рецепт

Как приготовить жульен с грибами и мясом пошаговый рецепт

Жульен с курицей и грибами 1 из

Фото рецепта: Жульен с курицей и грибами

1



51 уже приготовил

О рецепте:  "Настоящее праздничное блюдо - жульен из курицы со сметаной и грибами под сырной корочкой. Курицу лучше отварить, так жульен получится нежнее. "

Ингредиенты
Порций: 6 

  • 3 куриных окорочка
  • 1 луковица
  • 2 лавровых листа
  • соль, перец по вкусу
  • 2-3 средние головки лука
  • растительное масло для жарки
  • 200 г консервированных шампиньонов
  • 2 ст.л. муки
  • 100 г сметаны
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. нарезанной петрушки
  • 150 г сыра тертого

Способ приготовления
Подготовка:30мин  ›  Приготовление:1ч30мин  ›  Общее время: 2ч 

  1. Окорочка промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, положить луковицу, лаврушку, добавить соль и перец. Варить 40-50 минут, чтобы мясо стало совсем мягким.
  2. Готовые окорочка отделить от костей, нарезать. Лук нарезать полукольцами. В сковороду добавить растительное масло и лук. Обжарить лук около 10-15 минут на медленном огне до прозрачности, чтобы лук почти полностью растаял. Затем добавить соль и перец, так лук будет вкуснее.
  3. К обжаренному луку добавить нарезанную куриную мякоть и грибы, добавить муку и перемешать. Добавить сметану, пропущенный через пресс чеснок, петрушку, соль и перец. Довести до кипения и проварить пару минут.
  4. Разложить жульен по кокотницам и посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 180 С духовку на 10 -15 минут, пока сыр не расплавится.

Похожие рецепты

  • Жюльен с курицей и грибами под слоеным тестом

    Жюльен с курицей и грибами под слоеным тестом

  • Картошка тушеная с курицей и грибами

    Картошка тушеная с курицей и грибами

  • Жульен с грибами

    Жульен с грибами

  • Курица с грибами в духовке

    Курица с грибами в духовке

  • Запеканка из макарон с курицей и грибами

    Запеканка из макарон с курицей и грибами

  • Вкусный жюльен с куриной грудкой и грибами

    Вкусный жюльен с куриной грудкой и грибами

  • Перловка с курицей и грибами

    Перловка с курицей и грибами

  • Закусочный торт с курицей и грибами

    Закусочный торт с курицей и грибами

  • Салат с курицей и грибами

    Салат с курицей и грибами

  • Фетучини Альфредо с курицей и грибами

    Фетучини Альфредо с курицей и грибами

  • Гречка с курицей и грибами

    Гречка с курицей и грибами

  • Курица с беконом и грибами в сливочном соусе

    Курица с беконом и грибами в сливочном соусе

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(3)

Отзывы (на русском) к рецепту: Жульен с курицей и грибами (1)

Смородина

7

Очень вкусно!  -  19 ноя 2013

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Жюльены

    Жюльены

    14 рецептов

  • Консервирован­ные шампиньоны

    Консервирован­ные шампиньоны

    17 рецептов

  • Курица в сливочном соусе

    Курица в сливочном соусе

    31 рецепт

  • Курица с грибами

    Курица с грибами

    76 рецептов

  • Закуски с курицей

    Закуски с курицей

    82 рецепта

  • Горячие закуски

    Горячие закуски

    123 рецепта

  • Вторые блюда с курицей

    Вторые блюда с курицей

    157 рецептов

  • Грибы

    Грибы

    640 рецептов

  • Курица

    Курица

    1106 рецептов

  • Закуски

    Закуски

    1296 рецептов

  • Вторые блюда

    Вторые блюда

    3398 рецептов

Похожие рецепты

  • Жюльен с курицей и грибами под слоеным тестом

    Жюльен с курицей и грибами под слоеным тестом

  • Картошка тушеная с курицей и грибами

    Картошка тушеная с курицей и грибами

  • Жульен с грибами

    Жульен с грибами

Коллекции рецептов:

  • Жюльены

    Жюльены

    14 рецептов

  • Консервирован­ные шампиньоны

    Консервирован­ные шампиньоны

    17 рецептов

  • Курица в сливочном соусе

    Курица в сливочном соусе

    31 рецепт

  • Курица с грибами

    Курица с грибами

    76 рецептов

  • Закуски с курицей

    Закуски с курицей

    82 рецепта

  • Горячие закуски

    Горячие закуски

    123 рецепта

  • Вторые блюда с курицей

    Вторые блюда с курицей

    157 рецептов

  • Грибы

    Грибы

    640 рецептов

  • Курица

    Курица

    1106 рецептов

  • Закуски

    Закуски

    1296 рецептов

  • Вторые блюда

    Вторые блюда

    3398 рецептов


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/12802/--------------------------.aspx



Как приготовить жульен с грибами и мясом пошаговый рецепт

Как приготовить жульен с грибами и мясом пошаговый рецепт

Как приготовить жульен с грибами и мясом пошаговый рецепт

Как приготовить жульен с грибами и мясом пошаговый рецепт

Как приготовить жульен с грибами и мясом пошаговый рецепт

Как приготовить жульен с грибами и мясом пошаговый рецепт

Рекомендуем почитать:








Засолка горбуши в рассоле рецепты
Салат мангал рецепт
Пирожное колбаска из печенья со сгущенкой рецепт пошагово
Лучшие салаты рецепт
Пирог из батона с колбасой и сыром в духовке рецепт пошагово
Курица с подливкой. рецепт
Селедка под шубой рулетом пошаговый рецепт
И рецепт салата грибная поляна
Самса с мясом из слоеного теста в духовке рецепт
Цветная капуста с яйцом с духовке рецепт
Красная рыба в кляре в духовке рецепты
Закуски под коньяк рецепты ассорти
Рецепт из баклажанов простой рецепт
Королевский салат рецепт классический с креветками и икрой рецепт
Пирог елочка рецепт
Вкусные диетические салаты из пекинской капусты рецепт
Калачи северные рецепты
Жульен с грибами со сливками на сковороде рецепт
Клубничное варенье быстро рецепт
Салат с крабовыми палочками рецепт с кукурузой и рисом
Самый вкусный кекс рецепт и
Рецепт жареного куска свинины
Рецепты из квашеной капусты с курицей
Салат с грибами и солеными огурцами рецепт
Биточки из куриной печени рецепты простые
Готовим из горбуши пошаговые рецепты
Фарш для котлет из свинины рецепт
Каша из красной чечевицы рецепт
Рецепты детских салатов и закусок