Гуляш свинины с картошкой рецепт


Гуляш свинины с картошкой рецепт





Гуляш свинины с картошкой рецепт

Гуляш свинины с картошкой рецепт

29 декабря 2016 /

  • Эклеры с вареной сгущенкой
  • Эклеры с вареной сгущенкой
Эклеры с вареной сгущенкой 6 6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 125 мл молока
  • 100 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 150 г муки
  • 1 ч. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 яйцо и 1 ст. л. молока для смазывания

Для крема и глазури:

  • 1 банка вареного сгущенного молока
  • 100 г сладкосливочного масла
  • 100 г маскарпоне
  • 250 г сахарной пудры с  ванилью
  • сливки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

замешивание теста

Разогрейте духовку до 190 °С. Смешайте молоко, 125 мл воды, масло, соль и сахар в кастрюле. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Снимите с огня, всыпьте всю муку сразу и взбивайте деревянной ложкой, пока не получится густая масса без комочков муки.

Шаг 2

взбивание теста

Снова поставьте кастрюлю на огонь. Помешивая, слегка обсушите тесто, 1 мин. Переложите тесто в миску. По одному добавляйте яйца, взбивая при этом интенсивно деревянной ложкой. Получившееся тесто должно быть тягучим, гладким и блестящим.

Шаг 3

формирование эклеров

При помощи кондитерского мешка с насадкой-звездочкой диаметром 1,5 см отсадите на застеленный пергаментом противень колбаски длиной 6–10 см в 3 см друг от друга, смажьте их взбитым с молоком яйцом. Выпекайте 20–25 мин., пока они не станут румяными и хрустящими. Остудите.

Шаг 4

приготовление крема

Для крема взбейте сливочное масло с маскарпоне до пышности. Не прекращая взбивать, добавьте постепенно вареную сгущенку. 
Переложите крем в кондитерский мешок с острой насадкой. Делайте в боку каждого эклера дырочку насадкой и наполняйте кремом.

Шаг 5

Наполнив все эклеры, приготовьте глазурь: смешайте с сахарной пудрой столько сливок, чтобы получилась густая, текучая масса (начните с 1  ст. л., добавляя по 0,5 ч. л. за раз). Полейте эклеры глазурью и уберите в холодильник минимум на 2 ч.

Ключевые слова

, , ,

Поделись с друзьями

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СПЕЦПРОЕКТ

100 рецептов с пастой

СПЕЦПРОЕКТ

Все в сад!

КОНКУРС

Пикник без шашлыка!

КОНКУРС

Какое все зеленое, какое все красивое!

СПЕЦПРОЕКТ

Соусы

Хотим знать

Ваш любимый вид пасты

СПАГЕТТИ ТАТЬЯТЕЛЛЕ ФУЗИЛЛИ ФАРФАЛЛЕ РАВИОЛИ ЛАЗАНЬЯ МАКАРОНЫ, ОНИ И В АФРИКЕ МАКАРОНЫ

ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ

теперь всегда могут быть с вами

Журналы в планшете

для тех, кто верен бумаге

Кулинарные журналы

издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

 Другие популярные журналы издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ РЕЦЕПТОВ И СОВЕТОВ

ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА

© ООО «Издательский дом «Гастроном», 2008 –
Учредитель: ООО «Издательский дом «Гастроном»
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-69321, выдано 06.04.2017 г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на обязательна.
Дизайн —


Источник: http://www.gastronom.ru/recipe/39139/eklery-s-varenoj-sgushchenkoj





Гуляш свинины с картошкой рецепт

Гуляш свинины с картошкой рецепт

Гуляш свинины с картошкой рецепт

Гуляш свинины с картошкой рецепт

Гуляш свинины с картошкой рецепт

Гуляш свинины с картошкой рецепт

Рекомендуем почитать:








Зразы с грибами из курицы рецепт
Закуска из овощей на праздничный стол рецепты
Рецепт закусок из баклажан
Рецепт блюд на 8 марта
Рецепты котлеты из печени пошагово
Кальцоне рецепт с курицей
Каннеллони с фаршем пошаговый рецепт в духовке
Бутерброд с семгой соленой рецепт
Запеканка из кабачков без сыра в духовке рецепты
Рецепт самсы дрожжевой
Рецепты пошаговые в горшках
Шарлотка в пароварке рецепт
Все буде добре рулька рецепт
Салат с пекинской капустой и сухариками без майонеза рецепт
Творожно шоколадные кексы рецепт
Рецепты оладьев на дрожжах
Пшёничная каша на молоке в мультиварке редмонд рецепт
Торт пошаговый рецепт своими руками пошаговое
Курица целиком в мультиварке рецепт
Рецепт дрожжевого теста в хлебопечке пирожков
Красная рыба кета запеченная в духовке рецепт
Шарлотка с черникой рецепт
Свинина в духовке с горчицей в фольге рецепты
Самый вкусный рецепт рогаликов
Рецепт картошки с сыром и мясом в духовке рецепт