Фрикаделевый суп рецепт


Фрикаделевый суп рецепт





Фрикаделевый суп рецепт

Фрикаделевый суп рецепт
суп с фрикадельками рецепт

Суп с фрикадельками рецепт и особенности.

Суп с фрикадельками – одно из самых популярных первых блюд. Готовить этот супчик совсем не сложно. А вариантов приготовления бесчисленное множество. От диетического супа с фрикадельками рецепт которого вы найдете ниже, до сырного супа с рыбными фрикадельками, супа с тыквой (если без фрикаделек, то все равно получается вкусная похлебка) и многих других. Причем, готовить суп с фрикадельками очень быстро, что несомненно оценят все, у кого мало времени на готовку. Особенно ускорит время приготовления, если вы заранее сделаете фрикадельки и просто положите их в морозильную камеру. Только если вы сразу сложите фрикадельки в пакет и в морозильную камеру, то они слипнуться. Чтобы этого не произошло, выложите фрикадельки на бумагу для выпечки или на обычную доску для резки и поместите в морозильную камеру. Когда фрикадельки заморозятся, их можно переложить в пакеты или емкости для хранения. Имея в своем запасе замороженные фрикадельки, при приготовлении супа, достаточно взять нужное количество фрикаделек и все, время на приготовление супчика сэкономлено. Дальше в разделе Вы найдете такие варианты супа с фрикадельками:
  • • Класический суп с фрикадельками
  • • Диетический суп с фрикадельками рецепт без зажарки
  • • Сырный суп с фрикадельками
  • • Томатный суп с фрикадельками
  • • и многие другие

Что из себя представляют фрикадельки? Фрикадельки – это небольшие шарики из мясного или рыбного фарша, отваренные в бульоне или воде. Фрикадельки делают одинакового размера, добавляя в них по желанию тертый лук, яйцо. Так же можно добавить отваренный рис, зелень. Небольшой размер фрикаделек обеспечивает их быстрое приготовление. Поэтому суп готовится быстрее. Чаще в качестве фарша для фрикаделек используется свинина или говядина. Можно готовить смешанный фарш, половина свинины и половина говядины. Но также для фрикаделек использую мясо курицы, индейки. Бывают рыбные фрикадельки.
Суп с фрикадельками обычно нравится детям, его можно приготовить диетическим не зажаривая морковь и лук, таким образом, это блюдо то, что нужно для детского меню.

Cуп с фрикадельками рецепт


Классический вариант приготовления, больше вариантов рецепта супа с фрикадельками после описания.
вода - 2 л
мясной фарш - 200 г
картофель - 2 шт
яйцо - 1 шт
морковь - 1 шт
лук - 1шт
соль, перец
лавровый лист 1 шт
растительное масло 3 ст.л.
зелень петрушки

Приготовить зажарку: Морковь и 1 луковицу очистить, помыть. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук и морковь на разогретой сковороде с растительным маслом.
Картофель помыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.
В мясной фарш добавить натертый на мелкой терке половину луковицы, посолить, поперчить и также добавить одно яйцо. Все перемешать и сформировать фрикадельки.
Залить воду в кастрюлю и довести до кипения. В кипящую воду добавить нарезанный картофель. Также добавить сформированные фрикадельки. После того как суп закипит, снять образовавшуюся пену. И варить 15 минут. Затем добавить зажарку. Также положить в суп лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. Варить до готовности фрикаделек и картофеля, затем добавить мелко нарезанную зелень, дать провариться еще пару минут и выключить. Суп с фрикадельками готов.


Идея на заметку: Если в конце приготовления супа с фрикадельками добавить плавленые сырки, то получите сырный суп с фрикадельками.

Советы приготовления супа с фрикадельками

Суп с фрикадельками испортить очень нелегко, он всегда получается вкусным. Но есть небольшие советы, как сделать этот суп еще вкуснее.
Суп с фрикадельками после варки, должен настояться в течении 5-10 минут в закрытой кастрюле. Вкус такого супа будет более гармоничным.
Фрикадельки лучше делать небольшого размера около 2-3 см в диаметре, тогда суп сварится быстрее. Также добавление с фарш для фрикаделек небольшого количества, размоченных в воде сухарей из белого хлеба, делает фрикадельки более мягкими.
Фрикадельки можно обжарить перед тем, как добавлять в суп. Это придаст бульону и супу большего аромата.

Источник: http://www.teleorakul.ru/sup-s-frikadelkami-recept





Фрикаделевый суп рецепт

Фрикаделевый суп рецепт

Фрикаделевый суп рецепт

Фрикаделевый суп рецепт

Фрикаделевый суп рецепт

Фрикаделевый суп рецепт

Рекомендуем почитать:








Как приготовить морковный торт рецепт пошагово
Картофельный суп-пюре с гренками рецепты
Кутья из риса и изюма рецепт
Соус для блинчиков с мясом рецепт
Пирожные рецепты быстро
Печенье через мясорубку с майонезом рецепты простые и вкусные
Чиабатта в мультиварке рецепт
Пирог из слоеного теста с джемом рецепт простой
Запеченное мясо свинина в мультиварке рецепты
Торт зефирка рецепты
Птифуры пошаговый рецепт
Солянка суп из капусты с сосиской рецепт
Вегетарианская выпечка и рецепты
Рецепты для мультиварки ар в
Простой суп на мясном бульоне рецепт
Пошаговый рецепт фруктового салата с йогуртом
Рогалики из песочного теста с вишней рецепт
Пошаговый рецепт хачапури по мегрельски
Рецепт хека в кляре
Как приготовить творожник пошаговый рецепт
Рецепты горячего на праздничный стол рецепты
Крылышки рецепт пошагово
Тушеная печень с овощами рецепт
Рецепт приготовления сырников из творога
Сырный суп рецепт с плавленным сыром курицей и шампиньонами
Ливийская кухня рецепты
Булочки с изюмом и корицей из дрожжевого теста рецепт пошагово в духовке